万丰美食菜谱大全毛豆炒肉怎么做好吃 ？
1.肉清洗干净，切成肉片或肉丝都可以；
2.放适量油入锅，待油3-4成热，放入葱丝、姜丝，待油温上升至7-8成热时，把切好的肉入锅炒，一定要用大火炒，再加入适量的盐、料酒、味精 、酱油少许；
3.最后把毛豆入锅炒一下，加少量的水，焖至三、四分钟左右后放一些葱花就可以出锅了。
毛豆炒肉怎么做？？？ ？
主料：
1. 毛豆适量 2. 瘦肉片适量
辅料：
1. 酱油适量 2. 盐适量 3. 蒜适量 4. 姜适量
制作步骤:
1. 瘦肉切片，放少许酱油抓一下，等用。毛豆洗净待用。蒜、姜切片待用。 2. 油烧七成热，放肉片变色后。盛出待用。再放少许油七成热放三四段干辣椒煸透，再放毛豆翻炒两分钟，放水待豆子熟透。放肉片，姜蒜，盐调味，待锅内汤收干即可。
毛豆炒肉，毛豆用煮吗？ ？
不用，直接炒熟好吃些
毛豆炒肉丝对人体有害吗 ？
没有
主料
毛豆
300g
猪肉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
黑胡椒
适量
甜面酱
适量
鸡精
适量
勾芡粉
适量
料酒
适量
步骤
1.将猪肉切成丝放入勾芡粉、料酒和黑胡椒抓匀
2.将毛豆剥出洗净
3.在烧热的锅中放入食用油，放入盐，放入适量清水
4.放入猪肉翻炒
5.放入毛豆翻炒
6.放入甜面酱翻炒均匀
7.放入黑胡椒翻炒收汁，放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘
8.接下来就是享用美味了
毛豆子炒肉怎么做好吃 ？
主料
长豆角
270g
辅料
油
100g
盐
2g
猪肉
75g
蒜
2瓣
料酒
6g
生抽
5g
鸡精
1g
白胡椒粉
适量
步骤
1.准备好材料。
2.将豆角用手摘成长度差不多的大小，再用清水冲洗干净。
3.猪肉清洗好后，切片。（或切条，随自己喜欢）
4.蒜切末，切片的猪肉，加入生抽，白胡椒粉，料酒腌渍5分钟左右。
5.锅内加水，水烧开后加入少许盐。
6.把沥干水分的豆角放入焯烫下。
7.烫至豆角颜色变深变软，捞出。
8.容器里加入适量凉水，滴入几滴食用油，把烫过的豆角放入凉水里浸泡会。
9.锅内加少许油加热，把腌渍好的猪肉片放入。
10.煎炒至猪肉的边上发黄即可乘出备用。
11.锅内留余油，把蒜末爆香。
12.豆角沥干水分后放入，加少许盐继续翻炒会。
13.盖上锅盖，中小火慢烧2分钟左右，中途记得开盖煸炒均匀。
14.把煎好的猪肉片放入翻炒会，最后撒上少许鸡精即可出锅。
昨天晚上做的毛豆炒肉今天中午可以吃吗? ？
可以吃啊，完全没问题的。
请问大神 毛豆炒肉，毛豆要不要在开水中煮下呢？有的说煮下再炒好吃。有的又说不用！到底怎样好吃？？？ ？
还是煮一下吧，这样会更好吃，毛豆很有营养哦，求采纳
豆子炒肉怎么做 ？
方法/步骤
黄豆洗干净，不需要泡。
用刀把肉切碎。
把蒜切段，短点；辣椒切碎；姜切沫。备用。
把锅烧热，把洗干净的黄豆烤干水，把肉煎一下，放盐。烤干之后放油进去煎，不停翻动，直到黄豆已经煎的7成熟就差不多了
倒酱油在肉上上一下色，把辣椒，蒜头，姜都放下去翻炒
加入两碗水，大火烧开，调成中小火，直到收干，黄豆变软；
黄豆煮软水收干，加入蒜叶，翻炒两下，咸淡适中就可以起锅了
起锅装盘，呵呵，一盘味道香香鲜鲜的黄豆炒肉就成功了。大家回去可以试一下哦。很有吃头哦。
毛豆很难炒熟吗？是不是要先煮熟之后再炒？ ？
对的，先用水煮一下，再炒，不能煮太久，不然就没口感了