万丰美食菜谱大全白萝卜丝怎么炒好吃 ？
炒萝卜丝
材料白萝卜500克 香葱1棵 大蒜3瓣 食用油25克 香油2小匙 精盐3小匙 白糖1小匙 味精1.5克
做法 1.萝卜洗净去皮，用刨子刨成细丝，放淘箩内，撒上精盐腌5 分钟，挤去萝卜中的辣水；
2.香葱洗净，切末；大蒜洗净切末；
3.锅内放入食用油，待油烧热后倒入萝卜丝，加入半匙盐反复炒3～5 分钟，再加入葱末、白糖、味精， 炒1～2 分钟，装盘，加入蒜末、香油拌匀即可。
虾皮炒萝卜丝
材料白萝卜600公克，蒜末10公克，虾皮20公克，高汤150㏄，葱末10公克，盐1/4茶匙，鸡粉1/4茶匙，糖少许，胡椒粉少许
做法1.白萝卜洗净，去皮后切丝。
2.热锅，加入2大匙沙拉油，将蒜末、虾皮爆香后捞出备用。
3.于作法2锅中加入萝卜丝炒2分钟后，倒入高汤，并盖上锅盖焖煮约10分钟后，打开锅盖加入作法2的爆香料、调味料和葱末拌炒至汤汁略收即可。
萝卜丝怎么炒好吃 ？
萝卜丝炒虾皮的做法
1.萝卜洗净去皮切丝。
2.虾皮用温水浸泡。
3.热锅下油，先放入少许葱姜炝锅，再放入萝卜丝翻炒。
4.炒至萝卜丝变软，倒入泡好的虾皮。
5.加盐，剩余的葱姜翻炒20秒，关火。
6.盛盘。一道美味的萝卜丝炒虾皮就做好了。
素炒萝卜丝做法一
食品用料
材料：白萝卜450克、香葱1根约15克、姜10克、盐1/2小匙约3克、糖少量、鸡精少量、水100ml、食用油2大匙(30ml)。
制作方法
1. 将白萝卜洗净去皮，切成（或者刨成）细丝，葱切葱末，姜切姜末；
2. 炒锅烧热，倒入花生油烧至6成热（手放在油上方能感觉到明显的热气），放入葱末、姜末炒出香味；
3. 放入萝卜丝翻炒，使萝卜丝变软变透明；
4. 加入水，转中火将萝卜丝炖软，待锅中汤汁略收干，加入盐、糖和鸡精调味，翻炒均匀；
5. 出锅装盘，用葱丝装饰即可。
做法二：
主料：白萝卜 1根
配料：适量油、适量盐、适量胡椒粉、适量生姜、适量葱
方法/步骤：
1、白萝卜一根刨成丝。
2、锅内加些许油烧至7成热。
3、加入生姜丝爆香后倒入萝卜丝翻炒。
4、加进葱段以及一勺水再翻炒下。
5、萝卜丝软后加一勺。
6、撒点胡椒粉，味精即可装盘。
注意事项
萝卜切丝比较容易烂哦，切薄片也是可以的。
最后撒点胡椒粉，味道更好。
炒干萝卜丝怎么做好吃，素炒干萝卜丝的家常做法 ？
主料
干萝卜丝
1把
辅料
小香葱
1根
蠔油
10ml
生抽
10ml
肉汤
100ml
盐
3g
花椒粉
1g
步骤
1.萝卜干提前用温水泡发两小时以上，洗净，沥水
2.姜蒜切片，小香葱切节
3.提前准备好高汤，肉汤鸡汤都行，实在没有就靠浓缩鸡汁或者鸡粉了
4.锅烧热，放油，油烧热后放入姜蒜炒香
5.放入干萝卜丝，翻炒均匀，
6.加入肉汤，略烧
7.加清水一碗
8.加入蠔油
9.加入生抽，大火煮开小火焖十分钟
10.调入盐，花椒粉，放入小香葱，翻炒均匀，出锅
清炒萝卜丝怎么做 ？
用料
主料
酸萝卜1个
调料
食盐
适量
酱油
适量
醋
适量
葱
适量
蒜
适量
调和油
适量
朝天椒
适量
清炒萝卜丝的做法
1.备料。
2.萝卜擦丝。
3.尖椒，葱，蒜切好。
4.油热后，入小花椒，尖椒，葱出香味。
5.随后入萝卜丝翻炒，其间入盐，适量酱油。
6.萝卜丝变软，炒熟时， 稍加一点醋，入蒜瓣，搅匀就可以出锅了。
7.装盘
清炒白萝卜丝怎么做才没水的做法 ？
炒萝卜丝
食材用料：
萝卜相克食物
辣椒相克食物
蒜
盐
鸡精
菜谱做法：
1.原料：1个萝卜，3个辣椒，2个蒜瓣。
2.萝卜切成丝
3.辣椒和蒜切好
4.热锅下油
5.倒入萝卜丝翻炒。
6.加入盐。
7.倒入适量的鸡精
8.把辣椒倒入，翻炒至辣椒断生。
9.翻炒大概3分钟，即可享用。
清炒萝卜丝怎么做好吃，清炒萝卜丝的家常做法 ？
食材用料
白萝卜2个(300g)相克食物
盐适量
红椒一个
姜，蒜适量
青椒半只相克食物
香油适量
清炒萝卜丝的做法
1.食材
2.白萝卜切丝
3.锅里放少许油
4.姜，蒜，青椒，红椒下锅爆香。
5.萝卜丝下锅翻炒。
6.加一点点水焖煮1~2分钟放盐翻炒均匀。
7.放点香油出锅装盘
用手机看这道菜做法
小贴士
个人感觉萝卜丝不要切太细，太细吃起来绵绵的，不吃辣的可以不放辣，可以放点彩椒点缀一下。
爆炒萝卜丝的做法，爆炒萝卜丝怎么做好吃，爆炒 ？
菜谱简介
此菜甜嫩，小孩喜欢呐！
材料
白萝卜1条，红萝卜1小节，青葱1根，糖、盐、蒜头酥、鸡精各少许
做法
1、将红、白萝卜刨成丝；青葱切断，分成青白两份。
2、起锅烧油，爆香葱白和红萝卜丝后即可倒入白萝卜丝炒。
3、炒到有些透色出水时，加盐和鸡精翻炒，紧接着下糖再炒。
4、出锅前加葱青和蒜头酥即可。
小诀窍
1、如果喜欢酸的也可加醋呦，吃辣的也可以把红萝卜换成红辣椒的。
2、有时俺也用沙葛替代白萝卜，更甜呢，只是换成猪油炒更好咧
干萝卜丝怎么炒好吃 ？
主料
干萝卜丝100克
猪油渣适量
辅料
青辣椒两个
步骤
1.干萝卜丝用温水泡开，泡软，挤干水份备用。
2.肥猪肉炸出油份成猪油渣，加入青辣椒段和萝卜丝一起炒。
3.可以加一点点水进去，加生糖，糖和一点点盐调味即可。
小贴士
尽量炒至干身，不要水汪汪的，这样萝卜丝就失去口感了！这是嫂子从湖南带回来的，自家做的，非常好吃，下饭配粥都非常棒！(展开)
萝卜丝的做法，萝卜丝怎么做好吃，萝卜丝的家常做法 ？
食材明细
萝卜
5条
虾米
50克
猪肉
100克
腐竹
50克
蒜苗
100克
猪油
2勺
花生油
3勺
食盐
15克
生抽
1勺
清淡
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
萝卜丝的做法步骤
1萝卜洗干净，刨成丝，然后煮熟，压干水分，备用！
2热锅，炸猪肉油！
3盛起部分猪油，剩下的爆虾米，然后盛起来备用！
4爆炒猪肉！
5炒至变色！
6把蒜苗倒入锅里一起爆炒！
7把爆炒好的虾米也倒下去，调味！
8把煮熟的萝卜丝也倒下去！
9搅拌均匀，调味即可！
10装起来！
使用的厨具：炒锅