香葱土豆饼的做法,香葱土豆饼怎么做好吃,香葱 ?
主料: 土豆400克 香葱2根
辅料: 盐2/3茶匙 糖1/4茶匙 胡椒面1/4茶匙 玉米淀粉3茶匙 水3汤匙
制作步骤
1.把土豆切成小块,像色子般大小,放1TBL水,放在可在微波炉用的碗里,盖上盖子,但不要盖实,只是放上去便可,叮12-15分钟。
2.叮好后用大勺子压成泥,放切好的葱花、玉米淀粉、盐、糖和胡椒面,搅拌均匀。
3.再分三次加入清水,每次1汤匙,不要一次过加水,这样材料吸水不均匀,用一个方向搅拌成糊。
4.平底锅放适量油,用一量勺1 汤匙勺约一平勺,用手搓圆再用手掌压扁,约0.5-0.8公分左右厚,放在平底锅上煎(饼的大小随你喜欢)。
5.不要太大火,用中火,将一面煎成金黄色再煎另一面,如果一面煎不够,再两边轮流煎至金黄色即可。
做法,葱香土豆饼怎么做好吃,葱香土豆饼的家常做法 ?
用料
主料
土豆350克
辅料
盐适量
洋葱1个
鸡蛋1个
面粉2汤勺
葱香土豆饼的做法
1.土豆去皮清洗干净,洋葱可以随意选择大小,喜欢吃就选择大一点,反之小一点
2.土豆擦成丝,洋葱切成细丝。放入2小勺盐
3.拌匀
4.打入一个鸡蛋,放入2汤勺的面粉
5.再次搅拌匀
6.平底勺放油,油要多放一些,用小勺,一勺一个舀入拌好的土豆丝,再用勺轻轻压扁
7.及时翻面,煎炸到两面金黄即可
8.很香
烹饪技巧
平底勺油要多放一些,属于煎炸,油是大些,真的很好吃哦。
葱香土豆饼怎么做如何做好吃 ?
妈妈不只做的菜好吃,饼烙的也很棒,像什么葱花饼、蔬菜饼、手抓饼、馅饼、煎饼等等都会。从小时候到现在就一直爱吃妈妈做的饼,妈妈也总会换着花样,换着食材做,又香又好吃,还特别的营养!以至于我现在都跟着妈妈学会了做很多饼,经常地做给我家宝贝吃。
这次做的这个饼里面有我从小就爱吃的土豆,金灿灿的蛋饼隐约泛着葱花的青绿色,看着就特别的有食欲!
其实,土豆还是蛮有营养的,土豆中不仅富含蛋白质,而且维生素含量是所有的粮食作物里面最全的,人体必需但自身不能合成的8种必须氨基酸它都有。但是一定要注意,发芽,发青的土豆不要吃。(收起)
食材
主料
土豆
1个
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
鸡精
适量
花椒粉
适量
步骤
1.准备食材土豆1个、鸡蛋2个、葱半根、
2.土豆去皮切(擦)成丝,洗去淀粉。
3.把土豆丝、鸡蛋、葱花和适量面粉放在一起加入盐、鸡精、花椒粉。
4.搅拌均匀。
5.不粘锅中倒油烧热。
6.放入土豆蛋液,小火,慢慢煎。
7.待其凝固,翻面,煎至两面金黄即可。
小贴士
一定要小火慢慢煎。
土豆葱香饼的做法,土豆葱香饼怎么做好吃,土豆 ?
用料
主料
鸡蛋1个
土豆1个
面粉200克
辅料
油
20毫升
盐
5克
葱
1把
酵母
5克
土豆葱香饼的做法
1.
面粉和酵母备好。
2.
土豆切细丝儿泡清水洗净。
3.
面粉加入土豆丝。
4.
打入一个鸡蛋。葱,盐,耐高糖的酵母粉。
5.
慢慢加入清水调至轻微流状。等待发酵会起很多泡。夏天大约1小时。
6.
坐锅烧热放油,小火用勺子一勺一勺的放下。
7.
煎至两面金黄即可。
烹饪技巧
面粉没有秤过的。每种面粉吸水性不同的,稍微流质状就行了。根据自己喜好添加水分。
酵母要耐高糖的容易发酵。
香葱土豆小饼怎么做 ?
香葱土豆小饼的做法
把葱切成很细小的末末备用。
把低精粉、苏打粉、盐一起过筛,搅拌,一边用手动打蛋器搅拌,一边慢慢的加入橄榄油,搅拌均匀。
把土豆剥皮,用擦丝器擦成最细小的丝,再放到加了橄榄油的低精粉中,用手轻轻的和面,搅拌成团。
将搅拌好了的团,用擀面杖擀成很薄的面皮(我是擀成了最薄的状态,这样烤出来才脆),用叉子在上面叉出些小孔,再用刀和尺子把它切成方形的小片(这个可以根据自己的喜好,切大还是切小,个人是切成了很小的片,大概2*2的小方片)。
把小方片摆好在烤盘上,用刷子刷上一点点的水,盐,最后撒上少量的香葱,放入预热至180度的烤箱中层,烤约15分钟。(时间与温度是需要根据自己的烤箱调整的。个人把烤箱时间定为20分钟,前五分钟用来预热。)
香葱土豆的做法,香葱土豆怎么做好吃,香葱土豆的家常 ?
主料
土豆500克
辅料
油
6毫升
盐
3克
酱油
3毫升
香葱
20克
香葱土豆的做法
1.
土豆洗净去皮,切块;
2.
土豆块放入盐水中浸泡5分钟,捞出,沥干水待用;
3.
热锅倒油,放入土豆块翻炒;
4.
土豆翻炒至八成熟,加入酱油继续翻炒;
5.
土豆炒熟加入盐、香葱,炒均即可。
葱香土豆丝饼的做法,葱香土豆丝饼怎么做好吃 ?
香葱土豆丝饼的做法
1.
食材:土豆200克(已清洗去皮)、香葱15克、面粉50克
2.
将已清洗去皮的土豆用擦菜板擦成丝。
3.
随后,搁入面粉和香葱。
4.
接着,加0.5勺盐。
5.
加适量的胡椒粉。
6.
加适量的辣椒粉。
7.
加适量的清水。
8.
调味拌匀。
9.
然后,取平底锅置火上倒油,用勺子舀入拌好的土豆丝面糊,煎至两面金黄,即成。
香葱土豆咸面包怎么做 ?
香葱土豆咸面包的做法
1.土豆切成大块,入蒸锅蒸熟~趁热捣成泥
2.土豆泥里加酸奶油,黄油拌匀成泥状
3.面粉加水,鸡蛋,盐,酵母,稍微搅拌均匀(会发现蛮干的)
4.加入土豆泥和酸奶油,黄油的混合物继续搅拌,加入香葱碎,继续搅拌直至成柔软有弹性面团,这时要注意面团的湿润度,最好比较柔软,不要太干硬(所以加水的时候要根据面团吸水量而定)
5.面团搅打不用太厉害,不需要出薄膜。所以手工也很好操作,我是省事干脆用机器代替了
6.包上保鲜膜(边缘涂橄榄油)发酵2小时左右至2点5倍大
7.取出发酵好的面团,轻轻按扁,分成16等份,每份差不多55--60克。滚圆,不用松弛,直接放在烤盘上二次发酵就好~(放温暖湿润处)
8.烤箱190度预热,上下火20--25分钟
香葱土豆泥的做法,香葱土豆泥怎么做好吃,香葱 ?
材料
土豆一只(约法300克),适量的葱花。
做法
1.洗将土豆洗净隔水蒸熟去皮切块备用。
2.将已熟的土豆块放入搅拌机,然后加入适量的葱花、盐、味精、胡椒粉、麻油,榨菜末。
3.开机将土豆打成泥即可。
土豆饼加什么料最香 ?
土豆饼家常做法:
1. 准备材料。土豆300克;水300克 面粉200克;盐3克。
2. 土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。
3. 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
4. 再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。
5. 热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。
6. 翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
香煎土豆饼做法
材料:土豆,鸡蛋2个,青蒜,香菜,面粉,盐,五香粉,油
做法
1、土豆两个擦丝,用水淘洗下,然后打两个鸡蛋,加入青蒜和香菜,加面粉(根据自己喜欢菜多还是少,可酌量加水和面粉),调成稠糊状,然后加盐和少许五香粉。
2、平底锅加油,微热时,用筷子拨些菜糊进去,调整成圆饼状,小火慢煎至两面黄色。
鸡蛋土豆饼做法
材料:面粉,鸡蛋,土豆,橄榄油,葱,开洋,盐,鸡精
做法
1、土豆洗净切块放在锅里加满水煮熟,煮到筷子戳下面没阻碍就好了。
2、然后放料理机打成泥。葱切碎,开洋放料理机打碎备用。
3、一只鸡蛋打匀拌入面粉、盐、葱、鸡精、橄榄油、水、开洋、土豆泥,打匀成面糊。
4、平底锅放在煤气上,中小火。我用的锅子是不需要放油的,一般的平底锅要加一点油,然后舀一大勺面糊进去烙一会,等底部基本凝固了就翻面继续烙,经常用铲子压紧面饼,直到两面金黄就好了。
希望能帮到你!