万丰美食菜谱大全腐竹和鸡肉能一起吃吗 ？
可以一起吃，注意鸡不能和以下食品一起吃
鸡肉与李子相克，食则拉痢。解救：吃鸡尿白。
鸡肉与菊花相克，食则死亡。解救：细辛一钱，川莲五分水煎服。
鸡肉与鲤鱼相克：性味不反但功能相乘。
鸡肉与芥末相克：两者共食，恐助火热，无益于健康。
鸡肉与菊花相克：同食会中毒。
鸡肉与糯米相克：同食会引起身体不适。
弗
鸡肉与狗肾相克：会引起痢疾。
鸡肉与芝麻相克：同食严重会导致死亡。
腐竹炒鸡肉怎么做好吃 ？
步骤
1.腐竹提前泡好
2.鸡肉剁小块
3.炒锅放入鸡块和生姜，把鸡肉里的水分炒干，装起鸡肉备用
4.锅里放油放入蒜头和辣椒爆香然后放入鸡肉和红萝卜
5.放入腐竹一起焖煮
6.出锅前调入料酒、生抽和盐巴 葱
小贴士
鸡肉放炒锅先不放油把鸡肉里的水分炒出来比较好吃
莲藕腐竹鸡肉能一起炒吗 ？
腐竹是大豆制品，含有丰富的植物蛋白，虽然吃起来有点像吃肉的感觉，但是非常的健康，家里的老人小孩都非常喜欢这道菜
但是要注意几点问题
我刚才查了下，这几种食物没有相克
烹饪的过程就不多说了
你要注意的是，鸡肉和腐竹是要煮久的，但是莲藕煮久了没有脆感，建议是先煮鸡肉再腐竹，最后莲藕
腐竹用来炒着吃可以吗？怎么炒？ ？
腐竹可以炒肉片（鸡肉、猪肉、牛肉）：先爆香蒜末、辣椒丝，加肉片炒至八成熟，将泡软的腐竹切成1寸长的小段，下锅翻炒两下，加盐调味、葱花。起锅。 腐竹可做汤：骨头汤先熬好，重新烧开，下腐竹、粉丝。调味起锅。 腐竹可作卤拼：腐竹先过油炸至金黄色，捞起沥干油，用酱油、花椒、八角、桂皮、姜、蒜打卤汁，沥去杂物，留下汤汁。将炸过的腐竹下锅过一下卤汁捞起，味道极美。
腐竹木耳炖鸡可以吗? ？
您好！
腐竹洗净用冷水稍稍泡软,捞出将水分挤干切成约3厘米长的段;鸡肉洗净斩件;茶树菇剪去有泥沙的根部不要,用冷水冲洗干净,剪成约5厘米长的段,再用开水浸泡15分钟左右;姜切片,葱切花,干辣椒洗净剪成两截,去籽
热锅放油,下入鸡肉与姜片、干辣椒，大火翻炒至鸡肉变色
下入两小勺料酒炒匀,再下入少许胡椒粉炒匀
放入两小勺老抽,炒匀上色后将茶树菇与泡茶树菇的水一起倒入锅内,再加入适量的水,最后水要没过所有材料
盖上锅盖,煮开后小火煮约15分钟
下入腐竹与适量的盐,炒匀后盖上锅盖再小火煮3分钟左右
揭开锅盖,大火将汤汁稍稍收干一些后放入一小勺生抽与葱花,炒匀即可
希望能帮到你，望你采纳。
怎样做红烧腐竹鸡腿 ？
将鸡腿洗净,用厨房用纸将鸡腿表面的水分擦干.向锅内加入少量的油,待油热,放入鸡腿煎制.
翻面煎至两面金黄.
倒入生抽,将生抽煮沸,用锅铲翻动鸡腿,使鸡腿均匀的裹上生抽.
向锅内加入适量的水,至没过鸡腿的1/2高度,倒入老抽调色,白砂糖调味,向锅中加入泡好的腐竹结,大火将汤汁煮沸.
盖上锅盖,转小火,焖10分钟左右,打开锅盖,大火收汁.
将菜品盛盘,撒葱花和芝麻即可.
鸡肉腐竹炒木耳的做法，鸡肉腐竹炒木耳怎么做 ？
食材
主料
鸡肉
200g
泡发腐竹
100g
泡发木耳
50g
黄瓜
50g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
糖
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
料酒
适量
步骤
1.准备好所用食材。
2.鸡肉切片，加入水淀粉上浆。
3.腐竹切段，木耳撕成小朵，黄瓜切片。
4.锅中注入油，烧热下入鸡肉片翻炒至变色。
5.烹入料酒加入生抽 糖翻炒均匀。
6.倒入腐竹和木耳。
7.加入盐，和一点水，中火烧至汤汁收干。
8.下入黄瓜片翻炒均匀后加入鸡精炒均即可。
小贴士
加入点水，烧至可以使腐竹更加入味。
腐竹炒鸡蛋的做法，腐竹炒鸡蛋怎么做好吃，腐竹 ？
食材
主料
腐竹
150g
鸡蛋
3个
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
枸杞
适量
步骤
1.准备食材。
2.腐竹折成小节，浸泡于清水中，约二十分钟。沥水备用。（各种腐竹质地不同，浸泡时间长短也会不同。）
3.热油锅，鸡蛋液打散，滑入锅内。
4.铲散鸡蛋。
5.原锅，大蒜切片，入锅煸香。
6.下腐竹翻炒均匀。
7.加生抽翻炒均匀。
8.将鸡蛋回锅，一起翻炒，收汤汁即可。
9.加点枸杞点缀一下。
腐竹可以跟鸡肉艾叶根一起吃吗 ？
香菇腐竹炒鸡肉
原料：
三黄鸡四分之一只（重约300克）、鲜香菇20克、腐竹20克（提前用水泡发）、红泡椒5个、豆瓣酱、生姜、葱、料酒、胡椒粉各适量。
做法：
1、鸡肉洗净斩件，香菇洗净后挤干水分切成片，泡发的腐竹挤干水分后切成长约2厘米的段，红泡椒切圈，生姜切片，葱切成3厘米左右长的段；
2、热锅放油，下入鸡肉与姜片，大火爆炒至鸡肉变色，再翻炒约两分钟出香味后下入少许胡椒粉与料酒炒匀；
3、下入香菇，炒至香菇变软；
4、放入腐竹、红泡椒、豆瓣酱与适量的盐炒匀；
5、下入葱段与少许生抽，炒匀即可。