万丰美食菜谱大全东北菜小白菜炖干豆腐怎么做 ？
您好，这个问题我来回答您！
此菜有多种不同风味做法，暂时介绍给您两款白菜炖干豆腐,供您参考！
1.干豆腐切菱形条，五花肉片下8成热油锅，炒至变色后，下干豆腐条继续翻炒，稍后添清汤，炖开后加大白菜片（白菜帮子横片两刀后再斜片），调入大粒盐、花椒粒、葱花，汤稍干后加味精和香菜末盛出！
2.干豆腐切指宽条，五花肉片（多加一点）下冷水锅炖开，下干豆腐条调入大粒盐花椒粒继续炖，待汤色发白，汤水稍干，加东北小白菜，调福一点料酒、葱花，炖3分钟，小白菜汆熟即可加味精出锅！
一法是大众做法，家常都这么做，一般干豆腐可以换成大豆腐！二法是私家做法，特点是除了五花肉是带油的，此菜中没有油！健康！而且味道特别好！
上为原创打字，拒绝复制粘贴！您还有什么问题可以m我，咱们共同研究！祝您成功！
豆腐怎么做好吃，白菜炖干豆腐的家常做法 ？
用料
主料
白菜500g
五花肉100g
调料
食盐
适量
味精
适量
葱
适量
料酒
适量
生抽
适量
调和油
适量
干豆腐炖白菜的做法
1.大白菜、干豆腐、五花肉、葱。
2.大白菜洗净，撕片，沥干水分。
3.干豆腐切条、五花肉和葱切片。
4.起锅热油，爆香葱花。
5.放入五花肉煸炒，炒至色泽变白。
6.烹入料酒。
7.加少许生抽。
8.放入白菜，翻炒均匀。
9.加适量清水，烧开后炖制5分钟。
10.放入干豆腐。
11.加盐调味，继续炖制5分钟。
12.加味精提鲜，即可关火。
13.出锅盛入碗中。
我想把白菜，干豆腐，胡萝卜一起炖，先后顺序应该是怎样的，就是哪个先放哪个后放 ？
先煮胡萝卜，煮到拿筷子捅它就一个洞为止加上干豆腐，等十来秒开锅再放白菜，软了开锅了，关火～
干豆腐炒白菜的家常做法大全怎么做好吃视 ？
食材
主料
白菜
300g
干豆腐
200g
辣椒
100g
辅料
油适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
1.将白菜和辣椒洗净切丝
2.炒锅放入油，放入葱姜，肉片炒香
3.放入白菜和辣椒，炒2分钟
4.加入切好的干豆腐丝
5.加入清水，炖5分钟，大火炒2分钟加入盐，即可
小贴士
大火炒5分钟
干豆腐炖肉的做法，白菜干豆腐炖肉怎么做好 ？
食材
主料
大白菜
500g
干豆腐
200g
五花肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
淀粉
适量
料酒
适量
花椒面
适量
清水
适量
蚝油
适量
步骤
1.锅烧热，放入适量植物油。
2.加入葱花爆出香味。
3.加入五花肉片。
4.加入适量料酒。
5.加入花椒面。
6.待肉片翻炒变色后加入干豆腐。
7.加入白菜翻炒均匀。
8.加入清水。
9.熟后调入适量盐。
10.调入蚝油。
11.加入水淀粉。
12.加入蒜末搅拌均匀出锅即可。
小贴士
白菜炖干豆腐加入适量水淀粉更好吃。
干豆腐白菜炖土豆片的做法，干豆腐白菜炖土豆片怎么做 ？
主料
干豆腐
200g
白菜
200g
土豆
2个
辅料
植物油适量
盐
少许
十三香
适量
海鲜酱油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
味素
适量
猪瘦肉
50g
步骤
1.把干豆腐切成片备用。
2.白菜切成小片，用清水洗净沥水备用。
3.把葱、姜、蒜切成小段备用。
4.取2个土豆削皮，切成小片备用。
5.猪肉切成小片备用。
6.锅内放适量植物油，加油至八成热，将肉片倒入油中翻炒。（拍这两张照片时锅内气太大了。）
7.把肉炒八成熟时，倒入切好的葱、姜、蒜爆香。
8.倒入土豆片、白菜片，再放入花椒、酱油，然后不停地翻炒。
痛风,能吃白菜炖干豆腐吗? ？
痛风不适宜吃豆制品
豆腐不能吃
请问老师"小青白菜炖干豆腐"步骤 ？
我是这样做的：把小青白菜洗净，切碎，锅里烧水，水开放入，一烫即可，凉水过贰下，挤去水分，抖散。豆腐切块儿，备用。葱花炝锅，把菜和豆腐一起倒入，翻炒几下，加盐/鸡精/一些清水或者高汤，加盖，烧开。出锅时，少点点儿香油---原汁原味，有营养。
试过以后，告诉我，好不好啊！
我炒的干豆腐白菜放的蒜怎么变成绿色的了! ？
在剁蒜的时候不要拍，直接剁。剁完以后用清水冲一下蒜蓉，就不会变绿了。
加碘盐惹的祸！
白菜炒干豆腐怎么做好吃，白菜炒干豆腐的家常做法 ？
土豆切薄片，用清水泡半小时；葱切成末；
锅内倒油，加入葱末炒香，放辣白菜煸炒出味；
土豆片淋净后放入锅内与辣白菜一起炒，加盐；
待土豆片成半透明状，放鸡精即可出锅