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家常菜谱,美食攻略

寝室煮火锅 寝室煮火锅需要什么

在寝室里怎么用电饭煲煮火锅? ?

我大学里经常在寝室用电饭煲煮火锅 虽然规定是不允许的 把买的火锅底料放进去 等水煮开了就可以放吃的煮了 我是边煮边吃 就跟在火锅店一样 。

在寝室煮火锅要买些什么啊 ?

火锅汤料的调制 原料:猪棒子骨1500克 牛棒子骨1500克 鸡爪骨500克 生姜50克 大葱150克 料酒100克 鸡精150克 味精75克 炒好的火锅底料?全部? 干辣椒750克 花椒75克 菜油适量 制法: 1?猪棒子骨、牛棒子骨洗净后敲破;鸡爪骨洗净;生姜拍破;大葱挽结。 2?先将猪棒子骨、牛棒子骨、鸡爪骨入沸水锅中焯一水,捞出放入清水锅中,加入生姜、大葱、料酒,用大火烧开后,转用小火熬至汤色乳白,打去料渣不用,即得鲜汤。 3?将火锅底料平均分为5份,分别装入5口火锅中,再往锅中分别掺入鲜汤?每口火锅掺汤约2500克?,接着调入鸡精、味精,另将干辣椒、花椒投入炒锅内加菜油炒香,随后分别撒入5口火锅中?每口火锅撒干辣椒150克、花椒25克?,这时就可将火锅端上桌,待烧沸数分钟后,即可动手涮烫各种原料了。 三、操作时的一些相关问题 1?在火锅底料的炒制过程中一定要用小火,这样一是可避免将原料炒煳,二是可使原料内部的香味和色素等充分渗出。 2?炒制过程中还要用手勺或锅铲不停地翻动,以使原料受热均匀并避免粘锅。 3?火锅底料中加入的郫县豆瓣主要用于提味,而糍粑辣椒则主要用于提色,不过两者均要慢慢炒干水气,这样才能使其味道和色素充分地溶于油中。 4?火锅底料中加入冰糖可以起到“亮”汤汁的作用。而加入醪糟汁,则为的是促使豆瓣和辣椒中的辣味、香料中的香味充分渗出并溶入油中。此外,加入醪糟汁还可起到调和诸味并除去某些香料中苦涩味的作用。 5?火锅底料中加入香料无疑是为了增香?其中加入的紫草是为了增加红色?,但香料的用量不可过大,否则会产生苦涩味。同时,所加香料的种类也不宜过多,以加入八角、三奈、桂皮、小茴等常用香料为主,再加入少量其它香料辅助即可。注意,通常火锅底料中所加入的香料要比调制卤水时所加入的香料为少。 6?在调制火锅汤料时,如果口味要求不是太辣,那么其中的干辣椒便不用直接入炒锅用油炒香,而是先入沸水锅中焯一水后?以减其辣味?,再捞出撒入火锅中。 7?火锅底料大批量的炒制方法和小批量的炒制方法有一定差异。小批量的炒制一般要将其中的香料打成粉末,并减少其用量,同时还要适当地缩短香料的炒制时间。 8?火锅底料炒制好以后,面上都浮有一层油。我们可将这层油打出一部分作为老油,以备下次炒制时作“母油”使用,因为这样做可使火锅底料的香味更加浓郁醇厚。

在寝室煮火锅要买些什么啊 ?

肉啊,你们学校有麻辣烫的窗口吧? 直接买两碗麻辣烫,告诉她不用烫,直接把那些菜装袋子里,还有面之类的。这样你一点都不用去买。什么都有了。如果你想吃鱼丸,上超市去买一带就好~ 我们经常这么做。。。。

关于寝室煮火锅的问题 ?

寝室不允许用火,如果实在馋了,用酒精比较好,加温快,市场有买,必须注意防火安全,离被褥等易燃物远一点。

大家是怎么看待寝室煮火锅的行为 ?

住宿舍就是这个样子,要平安和谐一点就尽量包容一点,不可能事事按照自己心意来。
比如味道太大,可以去开下窗子透气。
平时即使看不惯,也尽量跟对方处的好一点。
实在有极品你忍不了的可以晚一点回去,实在不行也可以出去租房子单住,或者想办法分化他们小团体。反正尽量不要明面冲突。

寝室小火锅怎么做 ?

方法/步骤

1
首先就是食材,必须要准备好食材,才能往下进行,可以买些青菜,丸子之类的。

2
喜欢吃肉的,要注意,买一些容易煮熟的,比较好熟的食物,这样吃起来很舒服,对自己的胃口也很好。

3
要有蘸酱,记得这是不可以少的,必须要有,可以约上几个朋友一起,来进行一次轻松的火锅。

4
再次,还有准备一些你喜欢的碗筷,自己用着,心里舒服,吃着,胃里舒服,可以适当的买些饮料。

5
火锅可以使用电饭锅,也可以使用酒精灯去使用,看你个人喜好。

6
吃火锅的时候,一定要换上一个不沾油的衣服,防止你在吃饭的过程中,身上碰到油腻的东西。

7
最后记得,吃完火锅要喝点凉茶,因为火锅是个容易上火的东西,不仅要吃好,还要注意自己的身体。

寝室版火锅怎么做 ?

食材用料:

蔬菜随心量

肉随心量

菜谱做法:

1.到超市采购想吃的食材

2.把蔬菜分类洗净,并切好

3.加上调料配料

4.摆放整齐

5.等水煮沸,下锅,加入调料即可!
菜谱小贴士:小贴士 可以根据自己的喜好,搭配不同的口味,加点面条年糕更美味!

在寝室吃火锅需要买些什么? ?

自己喜欢吃的素菜和荤菜(超市有专门的火锅材料,如鱼圆,肉圆。。。),再买点排骨,先把排骨汤煮好,然后就可以随自己要吃什么菜就放什么菜在排骨汤里,煮熟就可以吃了,味道很好

宿舍小火锅怎么做 ?

- 准备食材 -

鸡中翅
宽粉
土豆片
紫菜
虾饺
平菇
火锅汤底 适量
火锅调料 适量
- 步骤 -

1.其实宿舍煮火锅的重点就在于小功率的锅子!!有了在宿舍限流范围内的锅子,想吃火锅不是问题! 我们用的是360瓦的电饭煲,一般喝粥,吃吃火锅还是很方便的。

2.把食材准备好,平菇撕条,土豆切片,宽粉泡好,就可以按自己喜好下锅了~煮到沸腾也就可以开吃了!

宿舍偷偷煮火锅,一舍友躺在床上什么也没做,火锅煮好后才起来,刚好 ?

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