万丰美食菜谱大全紫米怎么做好吃，紫米的吃法 ？
材料：
紫米100克、米饭50克（你可以从蒸好的米饭中盛一大勺过来）、猪肉末30克、土豆小半个、红萝卜半根、洋葱半个、卷心菜叶4片
五香粉、生抽、盐、绵白糖、料酒、油
做法：
1，提前将紫米浸泡2小时，然后放入电饭锅中煮熟，和米饭一起拌匀（不要和米一起蒸，颜色就混了）
2，土豆、胡萝卜去皮切丁，用水汆烫熟（水中放少许盐）
3，将卷心菜叶烫软
4，锅中放少量油，炒香洋葱丁，放入猪肉末，加料酒、生抽，再加入胡萝卜丁和土豆丁，盛出备用
5，取比卷心菜叶大的保鲜膜平铺，上面放卷心菜叶，铺上一层1，再铺上4用保鲜膜包起来再上火蒸后形状就固定了，而且不会产生很多水分。
6，包裹起来，上火蒸5分钟
7，取出去掉保鲜膜，装盘
8，将生抽、绵白糖、五香粉和少量水拌匀，大火煮滚后转小火，勾薄芡，最后撒上油葱酥，淋在包菜紫米团既可
紫米花生怎么做好吃，紫米花生的吃法 ？
步骤
1.准备好所用食材，将食材洗净沥干。
2.将花生切碎备用。
3.红枣去核，切片备用。
4.准备枸杞20-30颗洗净备用。
5.锅置火上倒入适量的冷水。
6.加入紫米、珍珠米一起小火熬制。
7.不时的搅动一下，以免粘锅。
8.熬制到紫米开花后，下入花生熬5分钟。
9.加入红枣、枸杞再熬5分钟即成。
10.做好的红枣花生紫米粥。
紫米面的做法大全，紫米面怎么做好吃 ？
紫米饭。
面包出炉后、在高筋面粉上挖一个小洞放入酵母粉(酵母粉不要碰到盐和糖)，取70公克备用。紫米前一夜泡水后，隔天用电锅蒸熟。
待面包放凉后。面包机选择适合操作行程准备食材。
依序放入水，切片，倒出来、糖分别放于对角线的位置)、橄榄油。然后再放入高筋面粉，按下开始，在架子上放凉、盐、糖(盐
紫米捞的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
紫米捞烹饪技巧
1.紫米和红豆用水浸泡过夜
2.泡好的紫米和红豆放入锅里，加足量的水，大火煮开后，改小火慢炖
3.水开后加入冰糖，根据自己的口味来加
4.中途，每隔一段时间用勺子搅拌一下以免糊锅
5.如果锅里的水不够，中途可以往里加入开水，每次少量的加
6.大概炖两个小时，米少的话需要的时间更短
7.炖好后的粥，可以加椰奶，炼乳，水果，或者直接食用
紫米卷的做法,紫米卷怎么做好吃,紫米卷的家常做法 ？
主料
面团材料：中粉220克；糖10克；奶粉18克；酵母3克；水1
紫米馅：黑糯米200克；椰浆80克；糖8
步骤
1.黑糯米洗净后浸泡8小时以上，将黑糯米煮软后，加入椰浆、糖搅拌均匀隔水蒸透，冷却后冷藏
过夜。
2.把面团材料放进面包机混合搅拌，搅拌停止后面团留在面包机里发酵30分钟。
3.手指沾满高粉，从面团中间刺到底，手指抽出后，指孔不回缩，发酵结束。
4.将面团用手掌压平，用擀面杖擀成方形面皮，依方形长条边铺上紫米馅，卷成长条，平均切成八
份放入蒸锅里盖上盖子，静置20分钟。
紫米酥的做法，紫米酥怎么做好吃，紫米酥的家常 ？
主料
熟米饭1碗
紫薯1只
辅料
糖20g
奶油少许
面包糠少许
步骤
1.米饭擀成饼皮，米饭煮的软一点加糯米更好噢
2.包入紫薯馅儿【根据个人口味加入糖和奶油，奶粉啊也行主要是提奶香】，注意捏口时候别太大力
3.均匀撒上面包糠
4.入锅油炸，油热之后调成小火省得糊了！不停轻翻
5.配上小米粥，简直一级棒！
紫米卷的做法，紫米卷怎么做好吃，紫米卷的家常 ？
食材
主料
面团材料：中粉220克；糖10克；奶粉18克；酵母3克；水1
紫米馅：黑糯米200克；椰浆80克；糖8
步骤
1.黑糯米洗净后浸泡8小时以上，将黑糯米煮软后，加入椰浆、糖搅拌均匀隔水蒸透，冷却后冷藏
过夜。
2.把面团材料放进面包机混合搅拌，搅拌停止后面团留在面包机里发酵30分钟。
3.手指沾满高粉，从面团中间刺到底，手指抽出后，指孔不回缩，发酵结束。
4.将面团用手掌压平，用擀面杖擀成方形面皮，依方形长条边铺上紫米馅，卷成长条，平均切成八
份放入蒸锅里盖上盖子，静置20分钟。
紫米怎样蒸才会好吃？ ？
煮紫米的方法：黑米很难煮，建议MM们泡个一天再煮，而且饭比粥（介绍几款美颜瘦身粥）好吃，我煮黑米饭的经验是——黑米和水的比例是1：2.5，煮的时候先用大火煮，最好打开锅盖，让饭自由翻滚，要不然会溢的到处都是紫黑龚的水哦，等水不会溢出后就转最小的火慢慢焖，焖二十至三十分钟左右差不多了，煮出来的黑米饭很香。
紫米粥的做法，紫米粥怎么做好吃，紫米粥的家常 ？
紫米粥的做法
1.1，将紫米 糯米分别淘洗干净，红枣去核洗净。
2.2，锅内放入清水 紫米和糯米，置于火上，先用旺火煮沸后，再改用文火煮至粥将成时，加入红枣煮。
3.3，加冰糖，晾凉了就可以了。