怎样做葱煎饼,葱煎饼最正宗的做法 ?
食材明细
面粉适量
香葱适量
鸡蛋适量胡萝卜适量
食用油适量
盐适量
生抽适量
胡椒粉适量
咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度
香葱煎饼的做法步骤
1
把材料准备好
2
香葱切末,胡萝卜去皮切小粒
3
面粉中加入鸡蛋,香葱末,胡萝卜粒,清水,食用油,盐,生抽,胡椒粉搅拌至面糊无颗粒
4
锅烧热,加少量油后倒入面糊
5
煎至一面金黄后再煎另一面至金黄色
6
煎好的饼切成大小合适的块装盘
香葱猪肉煎饼怎么做好吃,香葱猪肉煎饼的家常做法 ?
主料
面粉
500g
猪肉
300g
辅料
油
适量
盐
适量
香葱
适量
生抽
适量
步骤
1.备猪肉和香葱,
2.放进料理机里磨成泥。
3.磨好的肉泥,
4.加盐和香葱,生抽拌匀。
5.醒发的面团,
6.分成同等份,
7.夺平,
8.放上肉馅 ,
9.做成面包形,
10.倒扣在砧板上,
11.压平,
12.放进不粘锅里油煎,
13.翻面,
14.途中多翻动几次,
15.煎熟透煎香即可。
怎么做好吃,香葱烙饼的家常做法 ?
用料
面粉 400克
开水 190克
凉水 50克
盐 少许
植物油 少许
葱花 少许
葱香烙饼的做法
把开水倒入面粉中拌匀。
待汤面热气散尽后加入凉水拌匀。
加入葱花。
揉成光滑的面团。
分成50克一个的剂子。
擀成薄片,在薄片上撒上些许盐,再用擀面杖擀一擀。
在薄片上刷一层植物油。
像折扇一样把面皮折起来。
拉着面皮两端,把面条卷起来。
把面条的尾端压在底部,成花型。
用干净的湿布盖住醒10分钟。
用手把花型面团压一压,再用擀面杖擀薄,倒些许植物油在不粘锅,小火煎。
煎至两面金黄即可。
香葱虾皮煎饼的做法,香葱虾皮煎饼怎么做好吃 ?
主料:面粉220g、鸡蛋2个
辅料:油适量、盐适量、小香葱3棵、虾皮适量、水适量
步骤
1.准备食材。
2.将面粉鸡蛋和虾皮放在盆中。
3.葱切成细段
4.食材中加入适量盐。我加了约3克
5.先将盆中的食材尽量的拌匀。
6.然后根据情况一点点的加入水。
7.最后调成象老酸奶那样厚的面糊
8.锅中刷薄油,倒入适量面糊
9.煎至两面金黄即可食用。
做法,香葱发面饼怎么做好吃,香葱发面饼的家常做法 ?
1.准备适量温水,加入3克效母粉,晃动面盆让效母融化。
2.效母融化在,加入面粉揉光滑的面团,放温暖处盖上保鲜膜,让面团充分的发效到双倍大。
3.发效好的面团,用手指酌点面粉,插入一个洞,面团不回缩即发效到位。
4.发效好的面团排气,重新揉光滑后切割小剂子。
5.把小剂子开始擀成适量厚的薄皮。
6.这是擀好的面皮,厚约有刀背厚。
7.小香葱摘掉干叶,清洗干净。
8.把小葱切碎末。
9.加入食盐油。
10.加入适量盐,拌匀后即成葱油。
11.把葱油均匀的洒在面皮上,一定要均匀,不然盐会不均匀。
12.然后用刀切葱油皮,用刀的一半切面皮中间是连着的。
13.两处切段的面皮中间是有一个刀宽的距离。
14.然后把面皮折叠在中间,
15.在折叠面皮,一个叠一个的把所有的面皮叠摞在一起。
16.叠摞完成的葱油饼,按压一下四周漏气的地方,以方漏油。
17.用擀面杖在按压,擀几下。让面皮更均匀。
18.电饼档预热后,放入葱油饼胚子,小火慢煎,中间适量的断电两次,直到煎到金黄为止。
19.饼金黄色后翻面在煎另一侧。也是同样的煎到金黄色为止。
20.这样煎好的葱油饼不漏油,好吃喧软。
香葱摊饼的做法,香葱摊饼怎么做好吃,香葱摊饼 ?
1.先把香葱洗净后 控水切碎
2.把200克面粉放到碗里 加一点盐 、鸡蛋 和适量水搅拌 ,成糊状不要太厚 不然口感不够松软
3.把火打开 锅里放些油用来滑锅 , 等锅烧热后把多余的油倒回油罐里后倒入适量的面糊
4.之后慢慢转动锅子让面糊在锅里流动,从而成饼壮。
5.等面糊有些翘边了便可用铲子慢慢把它翻过来,当然有功底的便可以用锅子直接翻的。
6.翻过后这边一样的煎成小金黄就可以了。有葱香味的我喜欢
7.不喜欢吃葱的换别的什么都可以
火腿香葱煎饼怎么做 ?
火腿香葱煎饼的做法步骤
1
鸡蛋打散后加入面粉混合成无颗粒的面糊
2
加点花生油和盐进去搅匀
3
加入切成小粒的火腿肠粒
4
加入切好的葱花一起搅匀,静置一会
5
烧热锅,下点油,把面糊倒进去,摊成圆形的薄饼,小火煎至金黄
6
一面煎好后再翻另一面继续小火煎熟
7
煎好的鸡蛋葱花饼用厨房纸拭干多余的油,切块开吃
8
喜欢的一道简单的早餐。简易却不失美味营养,小孩子们都喜欢吃火腿肠,但吃多了也不好,偶尔给他们吃一下也无妨。凡事过量都不好。
9
来个美美的造型。哈,看上去立马多一份食欲。
葱香饼怎么做好吃,葱香饼的家常做法 ?
电饭锅版—葱香饼的做法步骤
1
配料
2
葱切圈
3
面粉装一碗
4
鸡蛋调成蛋液
5
蛋液加适量的水
6
蛋液再加盐
7
搅拌均匀后加面粉
8
调到这个糊度加葱花
9
电饭锅按煮饭跳闸后加油
10
把面糊四处摊满
11
按煮饭键后把饼翻过来再按
12
这样就好啦
13
切好装盘
烤香葱饼的做法,烤香葱饼怎么做好吃,烤香葱饼 ?
1.
面粉中加入盐
2.
香葱洗净,炒锅烧热放油,下葱段炸制金黄滤出留油备用
3.
面粉上加入两勺葱油
4.
加入温水和成光滑的面团
5.
将面团分成小块儿
6.
擀成薄皮,越薄越好,刷上葱油,洒入葱花
7.
从一头卷起一直卷完
8.
从头到尾将饼盘一下
9.
摁成饼状然后再稍稍擀大一些
10.
饼两面刷油
11.
洒入白芝麻
12.
做好的饼放烤盘中
13.
烤箱预热后放入饼,上下火200度烤20分钟
14.
一面烤黄后翻面,再烤十来分钟即可
15.
烹饪技巧
1、面团在和的时候尽量和的软一些,这样饼更好吃;
2、喜欢肉的可以再洒葱花那步加入些肉沫,烤出来会更香。
葱饼的做法,葱饼怎么做好吃,葱饼的家常做法 ?
主料:面 葱花饼
辅料:葱花少许、盐少许、花椒粉少许、香油少许
制作步骤: 1,和好面,最好是和的软一点 2,擀成长条片,抹上香油、葱花,撒上花椒粉,卷起后竖着按扁,擀成饼状备用 3,平底锅或饼铛倒油烧热后开小火,油温要控制在六七成热 4,将擀好的饼放入两面反复加热,熟透后即可出锅