万丰美食菜谱大全荞麦面能减肥? ？
如果不是纯的最好就不要吃了，荞麦本身没有降低脂肪的作用，只能维持你的体重不再上升，并且维持身上所需要的能量而已，
荞麦面和全麦面哪个适合减肥人群吃？ ？
荞麦面更适合减肥人群吃。
一、荞麦
荞麦性寒，是不易消化的食物，不易造成堆积转化为脂肪。
荞麦的营养价值分析：
⒈荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用，因此，荞麦还有“消炎粮食”的美称，另外这些成分还具有降低血糖的功效；
⒉荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢，增强解毒能力，还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用；
⒊荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，是一般精制大米的10倍，所以荞麦具有很好的营养保健作用；
⒋荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁（芸香甙），芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用。
注：《食疗本草》一书中说：“荞麦难消，动热风，不宜多食”。指的是荞麦面气味甘平而寒。医圣孙思邈曾说过“荞麦面酸，微寒，食之难消，久食动风，不可合黄鱼食”的话。由此可见，荞麦性寒，黄鱼多脂，都是不易消化的食物，所以尽量避免同食。
二、全麦面
全麦面是由整粒的小麦（小麦种籽）磨制而成的一种中国传统面食。全麦面粉比荞面更容易消化，所以减肥人群可以选择荞麦面而非全麦面粉。但是控制好摄入量，两种都是可以选择的。
全麦面营养价值分析：
全麦面富含大量的纤维，纤维能在消化系统内溶解，但又不被肠胃吸收，但它能协助肠胃蠕动，加强肠胃吸收营养，同时排除体内废物，清理大小肠，达到健胃清肠效果，纤维素是治疗困扰很多人的便秘和减肥问题的良方。
荞麦面可以减肥吗 ？
荞麦面是理想的减肥食品
与其他谷物相比，荞麦的营养价值绝不逊色。其蛋白质中的氨基酸结构合理，质量也很好。蛋白质是由l2种氨基酸结合而成，其中的8种氨基酸人体自身无法合成，必须通过食物来补充。这8种氨基酸中，缺少任何一种，都会影响到人体必需的蛋白质的构成，所以均衡营养结构是非常重要的。
各种食品所含的蛋白质，其氦基酸的构成方式各有不同。可以根据其中的人体必需憨氨基酸的比率，来判断蛋白质的品质是否优良。用数字表示出来就是氨基酸价，养麦粉为89、精大米62、面粉为48—56等，与谷类谷物相比，养麦的蛋白质品质很好。另外，黄豆为69、鲑鱼为100，牛肉98、猪肉100、鸡肉100、牛奶91。和这些蛋白质食品相比，虽然含量相对少一些，但质量毫不逊色。
特别是，虽同是谷类，养麦却富含其他谷物中少有的赖氨酸；还有动物蛋白和豆蛋白中所缺少的色氨酸。所以，如能将养麦与其他食品搭配食用，将会非常合理地调节人体对氨基酸的摄入量。
此外，含糖量少也是养麦的一大优点，导致肥胖的糖分含量少，而其他营养元素含量多，可以说养麦的确是理想的减肥食品。
减肥时控制食量，造成营养结构失调，健康状况下降，最后不得不半途而废的时候，多吃一些养麦等杂粮，在某种程度上可以补充优质的蛋白质和脂类，以及维生素和矿物质。例如，荞麦的维生素Bl、维生素B2含量位居各种杂粮和豆类之首，是精大米、面粉的3倍强。特别是维生素B2对脂肪代谢起到重要作用，是燃烧体内脂肪不可缺少的物质，所以在减肥时多补充维生素B2是很重要的。还有，荞麦中的磷、铁、钙、镁等矿物质含量也很丰富，均为精大米、面粉矿物质合量的数倍以上。
荞麦还含有食物纤维，100克养麦粉中一般含有O.3一O.5克，最好约含有5克食物纤维。食物纤维有防止脂肪和糖类吸收的作用。而又它在腹中停留时间也比较长，可抑制空腹感，从这一点上来说，对减肥也大有益处。
参考资料：www.ggxo.com/jfmj/a/denti.htm
一天只吃荞麦面能减肥吗？ ？
荞面属于粗粮，可以帮助减肥，但是减肥还要配合方方面面的，只是吃荞面也不一定能减肥，而且吃几天人也受不了。还是合理运动➕健康饮食吧
吃荞麦面能减肥吗 ？
指望靠吃某一种东西就减肥，说明你对营养学知识没什么概念。荞麦属于粗粮，相对精米和白面，当然要更健康一点，但是你一顿吃1斤荞麦面也不可能减肥你说对吧，减肥的话要适当减少主食的摄入量，跟吃什么关系不是太大。
减肥适合吃荞麦还是黑小麦 ？
荞麦面可以减肥。
荞麦含有食品纤维，100克荞麦粉中一般含有0.3一0.5克，较好品质的荞麦粉约含有5克食品纤维。食品纤维有防止脂肪和糖类吸取的作用。而又它在腹中停留也比较长，可抑制空腹感，从这一点上来说，对减肥也大有益处。
推荐荞麦面减肥食谱：
翠拌荞麦面
用料：荞麦面、绿芽菜、黄瓜、苹果、鸡蛋、熟白芝麻、海苔、姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油。
做法：
1、将黄瓜切成丝、绿芽菜摘去头尾、苹果切片、鸡蛋煮熟备用；
2、锅里加较多水烧开，放入适量荞麦面煮4-5分钟至熟（中途不要盖盖子）；
3、将煮好的荞麦面捞出，放在漏勺里用凉水冲掉泡沫面汤，然后浸泡在凉白开里（可加冰块）；
4、取姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油拌匀成调味汁；
5、将荞麦面捞出稍稍控干水分，加黄瓜丝、绿芽菜、调味汁拌匀，上桌前加鸡蛋片、海苔、撒白芝麻即可。
生鱼片凉拌荞麦面
用料：金枪鱼片、山药、菠菜、生菜、荞麦面条(干)、A酱汁(酱油、香醋、色拉油、白芝麻)
做法：
1、菠菜、生菜洗净、控水切成适口大小的片状；
2、山药去皮，切粗条；
3、锅中加净水，煮开后下入荞麦面条，煮好后捞至冷水中浸泡，捞出控水待用；
4、白芝麻炒熟后研碎，放入A调味汁中混合均匀。将金枪鱼生鱼片放在A调味汁中浸泡入味；
5、将1、2、3混合装盘，把入味的金枪鱼生鱼片置其上，淋上4即可。
荞麦面会不会使人发胖 ？
荞麦面没事的。大概在700大卡左右（我猜的哦）我也在减肥，减了很多了，主要是晚饭避免。晚上不要吃主食，吃点水果不要让胃空磨，不然会得胃病。而且午饭无所谓的，吃点饭和肉都没什么。每天要保证1200大卡，不然没有足够的热量帮你燃烧脂肪。早上多喝水，晚上少喝。冬天不容易减肥的，要注意身体。 我前阵子看麻辣天后宫说麦米片不错。
减肥是全麦面好还是荞麦面 ？
楼主你有个误区。
这两种食物并不是像“减肥药”一样能吃了之后让你减肥，而是不容易发胖的健康高纤维食品，它们的功能是，如果你正在减肥过程中，吃这个比吃别的更有营养的同时，还不会发胖。。
这两种东西本身是没有“减肥”功能的！
全麦和荞麦面都可以，都是健康食品，看你喜欢吃那个了，全麦的有全麦面包，荞麦有荞麦面条。两者相比来讲，全麦的热量能更低些，因为荞麦虽然也富含纤维，脂肪会比全麦高一点抚但蛋白质含量也高。
两个你都可以放心的吃，看你自己口味了。
荞麦面吃了会胖吗？ 15分？
荞麦面没事的。大概在700大卡左右（我猜的哦）我也在减肥，减了很多了，主要是晚饭避免。晚上不要吃主食，吃点水果不要让胃空磨，不然会得胃病。而且午饭无所谓的，吃点饭和肉都没什么。每天要保证1200大卡，不然没有足够的热量帮你燃烧脂肪。早上多喝水，晚上少喝。冬天不容易减肥的，要注意身体。 我前阵子看麻辣天后宫说麦米片不错。
你哦。吃完后悔。吃的时候又那么爽。巧克力别吃了
为什么荞麦热量很高 还被称为减肥吃的食物？ ？
不是说可以真正减掉肥肉。只是这种高纤维的粗粮食品是不会长脂肪的，又可以给你身体所需的能量。真正要减肥还是要靠运动