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猪肉炒萝卜干 猪肉炒萝卜干窍门

瘦肉炒萝卜干怎么做好吃,瘦肉炒萝卜干的家常做法 ?

步骤

1.瘦肉洗净切薄片,放适量盐、生抽、耗油、料酒搅拌均匀,腌制片刻

2.萝卜干洗净,挤干水份

3.大蒜洗净切段

4.热锅放油,放瘦肉炒至变色

5.放大蒜翻炒几下

6.放萝卜干翻炒片刻

7.放适量耗油翻炒均匀

8.放适量生抽翻炒均匀

9.放适量干辣椒翻炒均匀

10.起锅装盘即可

萝卜干炒猪肉的家常做法大全怎么做好吃视 ?

肉炒萝卜干的做法
1.肉切成小薄片,尖椒切成丝备用
2.锅烧热后倒入少许油烧热,放入肥肉煸出油
3.放入萝卜干、干辣椒大火翻炒
4.放入瘦肉,倒入酱油翻炒均匀
5.倒入热水盖上锅盖大火烧开后改成小火焖5分钟
6.加入葱、蒜、尖椒、盐翻炒即汤汁干即可

的做法,萝卜干炒肉怎么做好吃,萝卜干炒肉的家常做法 ?

主料

萝卜干200克

猪肉300克

辅料
红尖椒
1个
调料
色拉油
适量
食盐
少许
酱油
适量

适量

适量
干辣椒
适量
肉炒萝卜干的做法
材料集合图:

1.肉切成小薄片,尖椒切成丝备用
2.锅烧热后倒入少许油烧热,放入肥肉煸出油
3.放入萝卜干、干辣椒大火翻炒
4.放入瘦肉,倒入酱油翻炒均匀

5.倒入热水盖上锅盖大火烧开后改成小火焖5分钟
6.加入葱、蒜、尖椒、盐翻炒即汤汁干即可

萝卜干炒肉怎么做 ?

萝卜干炒肉的做法:
萝卜干炒肉
主料:萝卜干150克,瘦肉200克。
辅料:植物油50克,生抽10克,姜2克,淀粉2克,香油2克,鸡精2克,红辣椒1个,青椒1个。
制作过程:

1、青红辣椒洗净切小块。

2、姜切末、萝卜干倒出来。

3、猪肉切丝,用淀粉、生抽拌均匀在,在用香油拌均匀腌制5分钟。

4、热锅凉油,油热7成下瘦肉丝翻炒变色捞起。

5、再次热锅凉油,下姜末、青红辣椒翻炒均匀。

6、加萝卜干翻炒出香味。

7、加肉丝。

8、加生抽翻炒均匀。

9、加鸡精。

10、翻炒均匀即可。

11、出锅。盛入盘里,即可食用。

怎么做好吃,萝卜干炒猪肉的家常做法 ?

食材
主料
萝卜干
200g
瘦肉
100g
辅料

适量

适量
生抽
适量
耗油
适量
料酒
适量
干辣椒
适量
大蒜
适量

步骤

1.瘦肉洗净切薄片,放适量盐、生抽、耗油、料酒搅拌均匀,腌制片刻

2.萝卜干洗净,挤干水份

3.大蒜洗净切段

4.热锅放油,放瘦肉炒至变色

5.放大蒜翻炒几下

6.放萝卜干翻炒片刻

7.放适量耗油翻炒均匀

8.放适量生抽翻炒均匀

9.放适量干辣椒翻炒均匀

10.起锅装盘即可
小贴士
瘦肉提前腌制更入味,炒出来也很嫩。

萝卜干猪肉怎么做好吃 ?

1、萝卜干用水稍浸泡后切成小条块待用。
2、猪肉切片后用酒、盐、糖、酱油、油、生粉腌过。
3、把腌好的猪肉在碟子中铺好,再把萝卜干铺在上面,,撒点红萝卜,放锅里蒸十分钟即可。

萝卜干炒花肉的做法,萝卜干炒花肉怎么做好吃 ?

步骤

1.五花肉切块备用。

2.萝卜干洗净切细备用。

3.姜蒜剁成细蓉。

4.锅烧热,涂一层薄薄的食油,然后倒入五花肉中火煸至双面微黄,加姜蒜蓉炒香,食盐生抽调味。

5.倒入萝卜干翻炒,加少许温水焖至五花肉全熟。

6.加入葱白丝,翻炒均匀即可。

鸡腿肉炒萝卜干怎么炒好吃 ?

主料:鸡腿150g、胡萝卜150g。配料:油适量、盐适量、蒜适量。
步骤:
胡萝卜去皮洗净,切成片,鸡腿洗净剁成块.
热油锅,爆香大蒜,再把鸡腿肉放进去炒,直到肉变色.
放胡萝卜同炒。
放盐翻炒。
加适量清水加盖焖两分钟。
翻炒均匀就可起锅了。

萝卜干炒肉丝的做法,萝卜干炒肉丝怎么做好吃 ?

用料
主料

萝卜干200克

猪肉300克

辅料
红尖椒
1个
调料
色拉油
适量
食盐
少许
酱油
适量

适量

适量
干辣椒
适量
肉炒萝卜干的做法
材料集合图:

1.肉切成小薄片,尖椒切成丝备用
2.锅烧热后倒入少许油烧热,放入肥肉煸出油
3.放入萝卜干、干辣椒大火翻炒
4.放入瘦肉,倒入酱油翻炒均匀

5.倒入热水盖上锅盖大火烧开后改成小火焖5分钟
6.加入葱、蒜、尖椒、盐翻炒即汤汁干即可

烹饪技巧

萝卜干特别干,必须用水煮煮才会入味,但不要都时间太长,否则没有脆爽的口感。

菜品特色

这个萝卜条是老妈去年抽空做的,特别脆爽,一咬满口香,用这个菜吃米饭绝对香。用来自湖南的家养猪肉做一道正宗的湖南风味:萝卜干比肉还要香,绝对让饭遭殃的菜菜。

五花肉炒萝卜干的做法,五花肉炒萝卜干怎么做 ?

1.准备材料:萝卜干和焯过水的五花肉

2.准备配菜:蒜拔衣,姜切片,青红椒切丁

3.萝卜干浸泡20分钟后,洗好切片

4.五花肉均匀切片

5.准备油锅,下少许油加热,五花肉下锅煸香,煸干油

6.这时锅里可能太多油,控出一点,再把蒜和萝卜干加入翻炒

7.加入酱油干炒

8.最后把青红椒丁撒入,香脆爽口的萝卜干炒肉完成

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