万丰美食菜谱大全清炒藕片怎么做好吃又简单 ？
1.藕洗净切薄片，放在加白醋的水里泡一会，滤干备用
2.青红甜椒去蒂、子洗净后切片。
3.锅烧干倒入食用油烧热后依次倒入藕片、青红椒翻炒，加一点水在锅内，焖一下
4.加入盐关火，加味精和匀即可装盘
清炒藕片的做法，清炒藕片怎么做好吃，清炒藕片的家常 ？
材料
莲藕，辣椒，蒜末，盐，油
做法
1、锅中倒入油，待油热后将藕片放进翻炒。
2、待藕片均匀受热之后倒入一碗水，并放入适量的盐，将切好的辣椒和蒜末放进锅中。
3、待锅中水干的差不多的时候就可以起锅了。
小诀窍
对于这种可以生吃的蔬菜来说，最好不要加太多的调味料，只需一点盐清炒便可。
清炒藕片怎么做好吃，爽脆清炒藕片的做法 ？
清炒藕片怎么做
材料
莲藕 适量,蒜片 适量,葱花 适量,辣椒 适量
做法
1、莲藕切薄片。
2、起油锅爆香葱蒜，放入藕片略炒。加入蠔油、盐巴调味炒至藕片熟透。
3、起锅前加入白醋、乌醋适量，撒入配色用辣椒末及葱末，并滴己滴香油拌匀即可盛盘。
清炒藕片多少一份 ？
用料
莲藕
胡萝卜
青椒
步骤1.准备食材，青椒需要把里面的籽去掉！
2.先爆炒青椒再依次放入胡萝卜和藕片
3.再放入调味料即可。
清炒藕片的营养价值 ？
1、清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2、通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。3、益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。4、止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。 食用功效生藕味甘、性寒，入心、脾、胃经；具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效；主治热病烦渴、吐血、衄血、热淋。熟藕性温、味甘；具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效；主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血证。
清炒藕段怎么做好吃，清炒藕段的家常做法 ？
食材明细
莲藕
一截
尖椒
一根
十三香
适量
鸡精
适量
生抽
适量
蒜瓣
适量
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
家常小炒——清炒莲藕的做法步骤
家常小炒——清炒莲藕的做法步骤：1 1莲藕一截洗净去皮切薄片泡水中待用
家常小炒——清炒莲藕的做法步骤：2 2锅中入油，加入蒜瓣尖椒花椒爆香
家常小炒——清炒莲藕的做法步骤：3 3下入沥水的藕片翻炒
家常小炒——清炒莲藕的做法步骤：4 4加入生抽和盐继续翻炒，加入少许水翻炒均匀在加十三香和鸡精调味即可
家常小炒——清炒莲藕的做法步骤：5 5用的铁锅，也没有发黑
素炒藕片怎么做如何做好吃 ？
食材用料
莲藕一节约400克相克食物
蒜苗两根相克食物
油适量
盐少量
鸡精适量大蒜两粒相克食物
剁椒一汤匙
素炒藕片的做法
素炒藕片的做法图解11.蒜苗洗净，莲藕刮皮洗净
素炒藕片的做法图解22.莲藕切片后放入水中冲洗一下，倒岀备用
素炒藕片的做法图解33.蒜切碎，蒜苗切段
素炒藕片的做法图解44.温锅凉油，油烧温放入剁椒和大蒜炒香
素炒藕片的做法图解55.倒入藕片翻炒一至两分钟
素炒藕片的做法图解66.炒好后调入少量的盐，鸡精和蒜苗翻炒几下
素炒藕片的做法图解77.成品图
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小贴士
莲藕切好后冲洗一下能洗掉多余的淀粉，防止藕片变色，放入剁椒盐就要少放，因为剁椒比较咸，这样一道清甜，爽脆的素炒藕片就做好了
素藕怎么炒好吃又简单 ？
食材
主料
莲藕 500g
辅料
干辣椒 3颗
大蒜叶 1颗
盐巴 适量
味精 适量
步骤
1.准备好食材，莲藕刨皮，辣椒，大蒜叶，味精。
2.莲藕切成片，用水漂着，避免莲藕发黑。辣椒，大蒜叶，切段。
3.锅内放入适量油，油烧热放人辣椒炒出香味，倒入莲藕，翻炒几分钟可以加入适量开水，让莲藕熟透。
4.水干后可以少放点醋，放入大蒜叶，味精，翻炒几下就可以出锅了
做清炒藕片，选择怎样的藕才好 ？
选择藕节短、藕身粗的为好，从藕尖数起第二节藕最好。
食用莲藕，要挑选外皮呈黄褐色，肉肥厚而白的，如果发储，有异味，则不宜食用。
西红柿炒藕片的做法，西红柿炒藕片怎么做好吃 ？
主料
西红柿
100g
藕
230g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.西红柿洗净再切小块。
藕洗净去皮切片。
2.锅中放油，放入西红柿翻炒。
3.放入藕片。
4.翻炒，放入盐，翻炒。
5.炒熟关火，放入鸡精炒匀。
6.装盘，上桌，开吃！