万丰美食菜谱大全啤酒鸡翅的制作步骤 ？
1、鸡中翅清洗干净，沥干水分，用少量盐和胡椒粉抓匀，生姜切片；2、热油锅，油只要一点点就可以，放姜片爆香；3、放鸡翅小火煎；4、翻面后继续小火煎；5、倒进半瓶的啤酒；6、加入大约2汤匙的生抽；7、加入1汤匙的白糖，大火煮开后转中火煮15分钟，再转大火打开锅盖收汁；8、酱汁很浓稠就就可以装碟上桌了。 主料：鸡翅12个、啤酒330ml；调料：花生油20g、食盐5g、冰糖15g、葱半根、姜2片、八角1个、干辣椒3个、料酒5g、生抽15g、老抽5g、香叶2片；做法：1.在鸡翅表面划两刀，然后冷水入锅，加姜片和料酒焯出血水2.焯水后的鸡翅用温水冲洗干净后控干水分3.准备好调味料，平底锅内放适量的花生油，油热后放入控水后的鸡翅，中火煎至鸡翅两面金黄4.鸡翅煎好后，将锅底的余油控出，然后倒入一听啤酒，调入5克老抽、15克生抽、盐5.将花椒、八角、香叶和葱段用纱布包好，和干辣椒、姜片一起放入锅内，盖上锅盖大火烧开转中小火煮15分钟6.15分钟后放将调料包和调料拣出，放冰糖，煮至冰糖溶化后转大火开始收汁7.收汁中，收好汁后关火、装盘、开吃 主料：鸡翅9个、啤酒1听；调料：食盐少许、白芝麻适量；做法：1.鸡翅下平底锅，用小火慢慢煎至表面微焦，主要是让鸡翅出油2.倒入啤酒，煮开，调小火煮十五分钟左右，加少许盐调味，大火收汁即可3.摆盘，撒上炒香的白芝麻
怎么做好吃，啤酒烧鸡翅的家常做法 ？
简单又不失美味的家常菜！
食材
主料
鸡翅中
8个
啤酒
半瓶
辅料
冰糖
适量
葱姜蒜
适量
老抽
适量
生抽
适量
八角
1粒
步骤
1.食材：鸡翅、生抽、老抽、啤酒、葱姜蒜片
2.鸡翅放入锅中煮沸焯水。
3.焯过水的鸡翅捞出控干水份。
4.锅中刷薄薄一层底油（不放油也可以）鸡翅皮多的一面朝下小火煎制。
5.煎至鸡翅两面变色，放入葱姜蒜片、八角煎出香味。
6.煎出葱姜片香味后，放入啤酒，啤酒稍稍没过鸡翅。
7.加入生抽调味，老抽调色。
8.加入三四块冰糖。
9.大火烧沸后，盖上盖子，改中小火烧制。
10.大约十几分钟左右，用筷子轻松扎透鸡翅，鸡翅入味，改大火把汤汁收浓稠即可。
11.成品！
小贴士
无
啤酒鸡翅的做法大全 怎样做鸡翅最好吃 ？
食材：
鸡翅 600g 啤酒一罐 葱5g 姜10g 蒜5g 糖少许 食用油适量 生抽适量 盐少许
步骤：
1。鸡翅用清水浸泡半小时以上，去除血水。
2。将泡去血水的鸡翅清洗干净，控干水分。
3。葱姜蒜切好备用。
4。准备好一罐啤酒。
5。锅里放入少量油，下葱姜蒜爆香。
6。放入控干水分的鸡翅，改小火煎鸡翅。
7。煎的过程中导入少量生抽，煎的过程中不要翻动鸡翅（据说这样煎的好吃）。
8。煎至一面金黄翻面煎，直到第二面煎得也差不多啦放入少许糖（上色用）。
9。煎得差不多时倒入啤酒，撒入少许盐（千万别咸了，撒点盐提鲜就好）。
10。大火烧开后，改小火焖鸡翅。
11。焖的过程中不要翻动鸡翅。
12。焖到差不多汁干即可盛出。
啤酒焖鸡翅的做法，啤酒焖鸡翅怎么做好吃，啤酒 ？
啤酒焖鸡翅的做法
1.买回来的鸡翅洗干净，沥干水。
2.烧开水，把鸡翅放里面过趟热水。
3.把鸡翅一个个摊开。放凉。
4.放油 蚝油 酱油
5.腌至半个钟。
要两面都要涂均匀。
适当的时候翻几下。
6.起油锅，把鸡翅放进去煎。
煎好一面，再翻过来，煎第二面。
7.等两面都煎黄的时候，倒上一碗啤酒下去焖煮。
8.OK，把生菜铺在盘里，把焖好的鸡翅膀一块块码好即可上桌。
啤酒酱香鸡翅的家常做法大全怎么做好吃视 ？
1. 处理鸡翅
鸡翅洗净，在鸡翅上轻划三刀，放入除白芝麻外的所有配料腌制五分钟，再将啤酒倒入，至碗的2/3处。
2. 放入微波炉
把腌制好的鸡翅放入微波炉内，开启中火加热五分钟。
3. 捞出沥干
将加热好的鸡翅捞出沥干后，放在铺好锡纸的烤盘上，开启微波炉烘烤功能，将旋钮旋至200度，烤15分钟即可。
4. 最终成品
烤好的鸡翅装盘后，撒适量白色熟芝麻即可食用。
啤酒鸡翅怎么做 ？
啤酒鸡翅 啤酒鸡翅原料 鸡中翅8只、啤酒半瓶。 配料 生抽2汤匙、生姜几片、白糖1汤匙、盐少量、胡椒粉少量。 [编辑本段]做法 1、鸡中翅清洗干净，沥干水分，用少量盐和胡椒粉抓匀，生姜切片； 2、热油锅，油只要一点点就可以，放姜片爆香； 3、放鸡翅小火煎； 4、翻面后继续小火煎； 5、倒进半瓶的啤酒； 6、加入大约2汤匙的生抽； 7、加入1汤匙的白糖，大火煮开后转中火煮15分钟，再转大火打开锅盖收汁； 8、酱汁很浓稠就就可以装碟上桌了 可乐鸡翅 用料鸡翅500克、可口可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅。
啤酒鸡翅和卤鸡翅怎么做好吃? ？
材料：翅中、可乐、花椒、八角、盐、油 我会做可乐鸡翅，最好也是翅中，把买来的鸡翅从中间用刀划几道为了让味进入，不用把鸡翅给切成一小块一小块的，在锅中放入油根据鸡翅的多少适当的多放点油，放入花椒八角把花椒八角的香味给炒出来，然后放入把鸡翅一个一个的放（放的时候小心不要让油给溅到），在里面煎，要不断的翻动，待到鸡翅有发黄的时候倒入可乐，发现可乐少了就再加一些，待到七八成熟的时候放入适量的盐，再煮一段时间就可以出锅了，这样美味的可乐鸡翅就做成了，反正吃过我做的人反映味道不错，你可以试试看！祝你做出好吃的鸡翅。
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啤酒鸡翅做出来是什么味道的 ？
就是热啤酒加盐味精辣椒还有鸡的味道，简单点就是热啤酒的味道
希望采纳
为什么我做的啤酒鸡翅是苦的 ？
啤酒鸡翅是一道家常菜，主要食材是啤酒和鸡翅，主要烹饪工艺是炒。鸡翅营养丰富，以啤酒做佐料，料香味鲜。
做法一
1、鸡中翅清洗干净，沥干水分，用少量盐和胡椒粉抓匀，生姜切片；
2、热油锅，油只要一点点就可以，放姜片爆香；
3、放鸡翅小火煎；
4、翻面后继续小火煎；
5、倒进半瓶的啤酒；
6、加入大约2汤匙的生抽；
7、加入1汤匙的白糖，大火煮开后转中火煮15分钟，再转大火打开锅盖收汁；
8、酱汁很浓稠就就可以装碟上桌了。[1]