新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

玉米甜品 饭店黄金玉米粒的做法

求一种玉米甜点的做法 ?

蜂窝玉米

用料:
玉米150克,鸡蛋1个,
超级生粉5克,精盐少许,吉士粉1克,精炼油。

制作方法:
1、玉米先用清水漂起;鸡蛋磕入大碗内,调散后加超级生粉、吉士粉和精盐揉成团,接着再加入清水(约350克)调成较稀的面浆,最后在面浆里加入玉米粒。

2、取一直径为35厘米的炒锅置火上,放入精炼油烧至六成热,左手端盛放面浆的碗,右手将面浆中的玉米粒捞出,先慢慢将其撒入油锅中成一个圆圈(浸炸),然后边炸边用手淋入少量面浆,直至锅中堆积的酥层形成一个“蜂窝”。

3、将锅中油温控制在六成热,用右手蘸上碗中的面浆,然后张开五指将面浆洒在锅中“蜂窝”上,如此反复多次,直至将面浆洒完。

4、待锅中“蜂窝”炸至成形酥脆时,捞出沥净油,稍后再将“蜂窝”移入圆盘内,撒上白糖即成。

焦丁的更好吃咧 也更简单

玉米做甜点怎么做 ?

黄金玉米烙的做法 将新鲜玉米洗干净,放水中煮10分钟,捞出晾凉,取下玉米粒备用在玉米粒中倒入干淀粉,拌匀,若觉得很干,需要加一点点水,使玉米粒充分的裹上淀粉取一平底锅,将锅烧热,锅底放一点油,将玉米粒倒入,推平整开小火慢煎5分钟,不要去推动它,可轻轻摇转锅子,注意观察,小心底部焦掉或者受热不均匀煎至成型不散开了,再倒入油,没过玉米饼。开中火,将油升温至7成热,大概需要3-5分钟,炸至玉米饼金黄酥脆即可,关火,将油倒出,撒上白砂糖,出锅装盘1、煮玉米的水可以当饮料喝,也可加点玉米粒和牛奶,打成浆,非常不错的饮品。2、烙玉米饼的过程,一定要适合看护,当心焦掉。3、在一开始煎的时候,千万不要去翻动它,一次成型。4、不喜欢撒白砂糖的可以撒椒盐,或者直接原味食用。5、也可以选用玉米罐头来做,口感更佳。1、请选择新鲜的玉米来做这道玉米烙。2、请选用干净的色拉油来炸玉米烙,而不是反复炸过的油。3、在炸的过程中,要看护好,当心焦掉,这样可以预防有害物质的产生。4、炸好的玉米烙先放吸油纸上吸干多余的油,这样可以减少多余油脂的摄入。5、树立正确的观念,知道这是油炸食品,多吃对身体无益。1、其实玉米的营养是非常丰富的,玉米中钙含量接近乳制品,玉米中维生素含量非常高,为稻米、小麦的5~10倍,而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。2、甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1~2倍,“生命元素”硒的含量则高8~10倍,其所含有的17种氨基酸中,有13种高于普通玉米。3、玉米还可降低人体胆固醇。

甜品甜水玉米什么做 ?

用料 玉米 一个
红糖 一到两茶匙
盐 少量
超简易甜品玉米糖水的做法
将适量的水烧开,添加一到两茶匙的红糖,甜度适中即可。
将剥好的玉米放入,盖上锅盖中火煮15分钟。关火之后撒入少量的盐。待温冷后,放置冰箱内冷却之后就可以拿出来品尝了。

谁知道新鲜玉米的甜品怎么做啊 最好有详细做法 ?

枸杞玉米羹的做法详细介绍 菜系及功效:甜品/点心 壮腰健肾食谱 明目食谱
口味:甜味 工艺:煮枸杞玉米羹的制作材料: 主料:玉米(鲜)200克
辅料:枸杞子10克,青豆20克
调料:白砂糖150克,淀粉(玉米)5克枸杞玉米羹的特色: 三色相映,色彩和谐,清香味浓,入口香甜。教您枸杞玉米羹怎么做,如何做枸杞玉米羹才好吃 1. 将枸杞子洗净泡软;
2. 玉米粒清洗干净;
3. 锅置火上,加入清水适量,下入玉米粒、青豆烧至玉米粒熟烂;
4. 再下白糖、枸杞子煮约5分钟,勾粉芡,起锅装碗即成。小帖士-健康提示:
滋肝明目,益肾助阳,健脾和胃,养血补虚。

小帖士-食物相克:
玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

用玉米粒做的甜食有哪些 ?

用料
材料
  用量
玉米粒200g
胡萝卜少许
黄油一小块

做法

1. 黄油下锅,化开
2. 先下胡萝卜,炒一炒,再把玉米粒下锅,放点盐和糖,继续炒两三分钟出锅,满屋子黄油的香味!

超简单熟玉米甜点的做法 ?

1.玉米粒可以买那种现成的罐头或者自己煮玉米剥好,反正是要熟的。2.锅里放半碗开水,放入冰糖,小火烧之使冰糖完全融化,然后倒入玉米粒,熬至开锅冒泡,用稀淀粉水勾芡,如果想好看,可以点缀点干果

有很多玉米淀粉怎么办,能用大量玉米淀粉做什么甜品吗? ?

馒头。

牛奶 玉米淀粉 面粉加一些简单的东西可以做什么甜品 最好有详细的做法 ?

可以做炸牛奶

1. 牛奶与淀粉,糖混合,小火加热

2. 加热的期间要不断搅拌,面糊会慢慢变稠。关火。

3. 碗里涂上一层油或者放上保鲜膜,将面糊放在碗里冷冻半小时

4. 等待的时间可以调面糊,将水、油、面粉混合均匀

5. 将冻好的牛奶取出,切小块,放入面糊中,让表面均匀的沾上面糊

6. 在锅中倒入油,大火烧热,放入沾了面糊的牛奶块,转中小火,炸到表面金黄即可。

如果觉得我的答案有帮助 请采纳

美味甜品怎么做 ?

冰糖雪梨
原料:

雪梨1个,冰糖25克,川贝少许。

做法:

1、雪梨洗净削皮切开去核掏空,成一个梨盅。

2、梨盅里放入几粒川贝和冰糖,盖上梨盖,用牙签固定。

3、将雪梨放入碗中,加冰糖、水,隔水蒸30分钟即可。

芒果布丁
芒果(净肉)400克,鲜奶油80克、牛奶90克、细砂糖48克、吉利丁片8克(依图中酒杯的大小,成品是4 杯)。

做法:
1、将芒果竖着切半,在果肉上切小1公分的十字花刀,然后用勺挖出果肉;吉利丁片用凉白开泡软备用。

2、将三分之二的芒果肉与鲜奶油混合,用搅拌机打成泥状。

3、取小汤锅,放牛奶,放入细砂糖,用小火加热至融化(控好温,不能沸),加入泡好的吉利丁片,拌至融化。

4、等做法3的奶汁放凉后,加入做法2的果泥中,加入剩余的芒果丁,拌匀,放入容器(或模具)入冰箱冷藏3小时即成。

草莓牛舌酥
原料:

草莓600g、牛舌酥2~3条;

做法:

1、草莓切成颗粒,先在杯子的1/5处,铺满草莓;

2、再在2/5处铺上弄碎的牛舌酥;

3、继续在3/5处铺满草莓;

4、再在4/5处铺上牛舌酥;最后盖满草莓;

5、最后表面撒些牛舌酥,一份口感甜美的草莓牛舌酥就做好了

水果绵绵冰
原料:

草莓1斤、白糖50克、水100ML、柠檬半个挤汁(可不用)。
过程:

1、草莓洗净后去蒂,放入搅拌机打成细腻的果泥,挤入柠檬汁搅拌匀,放入冰箱冰藏;

2、白糖+水放入小锅中小火加热,搅拌使糖完全融化,待水煮沸1分钟后离火,晾凉制成糖浆,放入冰箱冷藏;

3、将冷却好的草莓果泥和冷糖浆混合,彻底搅拌匀;

4、将混合好的草莓糖浆倒入一个平底容器中,放入冰箱冷冻;

5、冷冻3小时后取出,在室温下融化一会,用勺子彻底搅拌一下(或放入搅拌机搅拌),重新放回冰箱继续冷冻3小时以上即可食用;

6、食用时,取出容器,在室温下放置20-30分钟较好挖取。

备注:

1、加柠檬汁可以使颜色更漂亮,味道更浓郁,没有也可以不加;

2、最好使用大而浅的容器,更易冷冻;

3、冷冻3小时取出搅拌,可以使冰果口感更细腻,减少冰碴(也可以每隔一小时搅拌一次)。

法式草莓可丽饼
原料:

草莓、鸡蛋、面粉、牛奶、无盐奶油、柠檬汁、糖。
做法:
1、将草莓洗净至于淡盐水浸泡20分钟左右,捞出沥干水分,去蒂切成小块;
2、草莓放入锅中,加适量糖、少许水、少许柠檬汁拌匀,用小火煮6-10分钟,用漏勺过滤出草莓汁备用;
3、将鸡蛋(2个)、面粉(115g)、牛奶(250ml) 、少许融化的奶油混合均匀,加入1茶匙糖、少许盐拌匀成为稀稠的蛋饼糊;
4、平底锅中小火加热,将蛋饼糊倒入,晃动锅摊成厚度均匀的蛋饼并两面煎黄,吃前淋入草莓汁、放入适量鲜草莓片即可

番茄酸奶杯
原料:

番茄(较大)1个、酸奶2杯、果仁适量(杏仁、腰果、核桃等都行)
做法:

1、将番茄顶部用刀划一个十字,放入滚水中将表皮烫开,撕去表皮以后切成大块
2、将去皮的番茄块放入搅拌机中,搅拌成番茄泥。
3、在杯中倒入少量酸奶。
4、再倒入一些番茄泥,再倒入一些酸奶,最后撒些碎果仁在表面即可

龙眼仙草
材料:
仙草粉1袋、清水1升、蜂蜜2汤匙、龙眼罐头1罐
作法:
1、把清水倒入汤锅内烧开,水开后缓缓倒入仙草粉,用打蛋器快速搅拌均匀至再次煮沸

2、熄火后将煮好的仙草水倒入容器内放凉凝固,放凉后放进冰箱冷藏2小时;龙眼罐头也放入冰箱冷藏2小......余下全文>>

适合秋季吃的5种甜品有哪些及做法 ?

1、蜂蜜雪梨炖百合
  材料:贡梨一个,鲜百合一个,冰糖及蜂蜜适量。
  做法:贡梨去皮去心,切成块,放入炖盅内,加纯净水盖过梨,以免氧化。百合剥开,削去干掉的部分放入炖盅内,加入蜂蜜和冰糖,再加纯净水盖过所有材料。把炖盅盖好,放入锅水,注入清水(约到炖盅一半的位置),大火烧开后,转小火炖40-60分钟。即可熄火,凉至不烫口就可食用。
  功效:梨被誉为“百果之宗”,具有润肺清痰、降火除热、镇静安神、降低血压、消炎去痛的作用。中医认为,百合味甘,微苦,性微寒。入心、肺二经,为清补之品。蜂蜜有养阴润燥、润肺补虚、润肠通便等功效。

  2、蓝莓山药
  材料:蓝莓15克,山药20克。
  做法:山药洗净,然后再用大火烧开后蒸20-30分钟,至山药变软,用勺子将山药压成细腻的泥状,直接浇上蓝莓酱即可。
  功效:具有通气归中、开胃消食、增强心肺功能、增强免疫力的功效。适合气血不和或消化不良的女性。
  3、桂花椰汁糕
  材料:马蹄粉、玉米淀粉、椰汁、桂花。
  做法:把50g马蹄粉,50g玉米淀粉混合,一分为二用两个容器装好。分别用50ml椰汁和清水把马蹄粉、玉米淀粉开到无粒粉浆,清水开的那碗加入桂花。把150ml的水加入砂糖煮开。然后把煮开的糖水倒入椰汁粉浆和桂花粉浆那里搅成半生熟。水煮开了后,再把一层薄薄的粉浆倒在碟里蒸5分钟。接着把另外一种粉浆倒下碟里再蒸5分钟,两种粉浆间开蒸。最后一层放上桂花。
  功效:秋季气温干燥,而椰汁香甜滑溜,丰富的维生素C具有抗氧化成分,促进人体新陈代谢。配合香气扑鼻的桂花所做成的甜点,爽口宜人,实属享受。
  4、腰果芝麻糊
  材料:黑芝麻、糯米粉、糖、腰果(或核桃、杏仁)。
  做法:生的黑芝麻用小火干炒熟。用料理机或石臼将熟芝麻磨碎。取芝麻三分之一的糯米粉,小火炒至微微发黄。磨好的黑芝麻,炒好的糯米粉,再加点白糖,搅拌均匀,便是手工黑芝麻粉。舀两勺放到碗里,加开水搅拌均匀,浓稠的黑芝麻糊就做好了。可根据个人喜好在芝麻糊上摆上腰果、核桃或杏仁,完成!
  功效:黑芝麻糊常食还可以使多皮肤光滑、减少皱纹,让肤色红润白净,更可以治便秘。而腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处。腰果同时含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老。
  5、奶油南瓜羹
  原料:南瓜300克、奶油60克、牛奶260克、糖40克。
  做法:南瓜去皮去瓤,洗净,切成薄片。放入牛奶中煮至南瓜软烂。加入白糖和奶油。倒入搅拌机中,打至南瓜成泥。倒出即可食用。
  功效:南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶,有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质、促进生长发育等众多功效。这道奶油南瓜羹特别为各位喜爱甜食的MM们设置的,美味又美容,千万不可错过哦!

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