鸡血的做法大全,鸡血怎么做好吃 ?
主料
鸡血
500g
辅料
剁椒
50g
姜蒜末
20g
香葱
10g
料酒
20ml
盐
3g
步骤
1.鸡血切块儿备用
2.热油爆香姜蒜末和剁椒
3.下入鸡血同炒
4.烹入料酒
5.加入盐
6.起锅前加入葱花即可
鸡血的做法 鸡血怎么做好吃 ?
1.豆腐、鸡、瘦肉均匀切成细丝,鸡蛋加盐、芡粉调匀,先煎成蛋皮再切成蛋丝,葱切成段。
2.瘦肉丝加盐、芡粉、酒拌匀,放入煮沸的清汤中,继续放豆腐、鸡血、笋丝和蛋丝,待烧开后,再加盐、葱段醋即可。
鸡肝鸡血怎么做好吃 ?
鸡血是液体的, 鸡肝是固体的!
鸡肝\鸡血
鸡血是液体的, 鸡肝是固体的!
鸡血糊涂的做法详解,鸡血怎么做好吃 ?
食材用料:
鸡血[图]鸡血100克
豆腐[图]豆腐100克相克食物
盐5克
生抽适量
姜,蒜各5克
青蒜[图]青蒜适量
胡椒粉[图]胡椒粉3克
鸡粉3克
料酒[图]料酒适量
水淀粉[图]水淀粉适量
菜谱做法:
鸡血豆腐汤的做法图解11.准备好的姜,蒜切碎,青蒜切小段,小红椒切圈
鸡血豆腐汤的做法图解22.把准备好豆腐,鸡血,切块焯水备用
鸡血豆腐汤的做法图解33.准备点水淀粉
鸡血豆腐汤的做法图解44.起锅烧油热放入姜,蒜出香
鸡血豆腐汤的做法图解55.放入焯过水的鸡血和豆腐,青蒜迅速翻炒两下,下入料酒翻炒
鸡血豆腐汤的做法图解66.放入清水烧开,放入盐,胡椒粉,适量的生抽
鸡血豆腐汤的做法图解77.然后把水淀粉一点,一点放入并搅拌,薄薄的玻璃芡,煮开一两分钟放入鸡粉,洒点香菜(不吃香菜的不要放)关火出锅
鸡血羹的做法,鸡血羹怎么做好吃,鸡血羹的家常做法 ?
主料
新鲜鸡血
400毫升
辅料
盐
适量
色拉油
适量
葱花
适量
姜末
适量
步骤
1.杀鸡后的新鲜鸡血趁热加适量清水稀释鸡血,加适量盐。(因为在楼下杀的鸡,拿回楼上加清水时,鸡血有些凉稍微凝固了,成块了。)
2.切葱花,可以比平时做菜多一些。
3.葱花加入调稀释的鸡血中。
4.加入剁碎的姜末,也可比平时做菜多些。
5.倒入适量色拉油。
6.搅拌开,上锅蒸5分钟左右,看着点别蒸时间过长太老。
7.蒸好的鸡血羹,吃一勺,象小时候吃的那样,很熟悉的味道,有嚼劲!
鸡血炒肉怎样做才好吃 ?
材料
鸡血、葱、蒜、姜、辣豆瓣、精盐、料酒、醋、高汤、香料、胡椒粉、淀粉植物油各适量。
做法
1、将鸡血洗净、切成厚片,入沸水中汆后捞出待用。
2、锅内注油烧热,放入辣豆瓣、姜、蒜、干辣椒、花椒炒至酥香,加高汤、香料熬汁,滤渣待用。
3、取沙锅倒入过滤后的汤汁,放入鸡血、盐、胡椒粉、醋烧至入味,撒上葱花,淋入香油即成。
鸡血糊涂的做法,鸡血糊涂怎么做好吃,鸡血糊涂 ?
食材用料: 鸡血[图]鸡血100克 豆腐[图]豆腐100克相克食物 盐5克 生抽适量 姜,蒜各5克 青蒜[图]青蒜适量 胡椒粉[图]胡椒粉3克 鸡粉3克 料酒[图]料酒适量 水淀粉[图]水淀粉适量 菜谱做法: 鸡血豆腐汤的做法图解11.准备好的姜,蒜切碎
鸡血怎么做好吃 泡菜烧鸡血旺的做法 ?
可以尝尝味道马上就能吃的泡菜的做法
白菜洗净晾干,就大功告成了。随吃随取,切长条,静置一会儿,就没有生味了。边拌。注意密封,找一只玻璃瓶子装好。干红辣椒用剪刀剪成小块。
一次多拌点。
拌好后腌制一小会儿。白萝卜去皮洗净。放置半天以后。但是白菜杆还有生味,方便配合自己的口味增减调料、放心美味,拌匀。
再将剩下的用料逐步加入。葱洗净切好,用盐拌匀杀出水。方便卫生,蒜拍碎,切块。
把白菜和白萝卜条放在大盆中。这时萝卜和白菜的叶子部分已经很好吃了