万丰美食菜谱大全糯米蛋的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
糯米蛋的做法
1.准备食材，菜和肉都切丁
2.鸡蛋开小口把蛋清倒出去，留蛋黄备用
3.糯米用水泡2个小时，控干水分待用
4.把糯米和菜丁混合，放老抽，生抽，盐，鸡精，芝麻油，搅拌均匀
5.用小勺把糯米塞进鸡蛋里，塞8成满
6.每一个都塞好，注意要塞实
7.用锡纸包起来.上锅蒸45分钟～1小时
8.出锅咯，香喷喷的
糯米鸭蛋的做法视频 ？
用料
糯米
鸭蛋
姜蒜等调料
肉末
糯米鸭蛋子糕的做法
蒸糯米
加入肉末、鸭蛋、姜蒜等拌均
压成饼状
再蒸
配上调粒即可食用
好吃到爆的糯米蛋的家常做法大全怎么做好 ？
食材用料
糯米100克
花生30克
火腿肠30克
红萝卜20克
蒜15克
小葱10克
姜5克
红烧酱油5克
芝麻香油10克
鲜味耗油10克
十三香5克
盐10克
蛋壳9个
糯米蛋的做法
1.备料：糯米100克，花生30克盛入干净的碗中！
2.将糯米和花生用清水洗一下，再加入清水刚刚淹没糯米。放冰箱里冷藏一个晚上，糯米和花生就膨胀了！
3.30克火腿肠，20克红萝卜切丁。15克蒜，10克葱，5克姜切碎。
4.将图3的食材和泡好的糯米花生一起盛入干净的大碗中！
5.加入芝麻香油10克，鲜味耗油10克，十三香5克，食盐10克，红烧酱油5克，一起搅拌均匀。
6.准备蛋壳。（土鸡蛋洗净晾干，鸡蛋打个小口倒出蛋液，蛋液做鸡蛋煎饼。）
7.把拌好的糯米用小勺子装进蛋壳里，不能太满。装好放在盘子里，上蒸笼蒸20分钟就熟了！（我是用电饭锅蒸的。）
8.20分钟拔下插头，打开锅盖香气扑鼻而来！
9.做了个简单的摆盘，糯米要出壳了，我家宝宝急着要吃了！
小贴士
1.大家做的时候蛋壳里可以适量留点蛋液做出来更好吃！
2.糯米要用清水泡膨胀才更入味，容易熟！
3.拌糯米时，食材可以根据自己的喜好添加，比如虾仁、猪肉等！
祝你生活愉快
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用料
糯米 适量
腊肉，麦豆，香莱 适量
咸鸭蛋 多个
土豪糯米蛋的做法
鸭蛋洗净，开小孔，滤出蛋白，留蛋黄
糯米泡发24小时备用，腊肉切小块，将糯米，腊肉，麦豆，香菜，加生抽，猪油拌匀
将配料灌入咸鸭蛋，裹上锡纸上锅蒸
出炉，软糯咸香正好，味道超级棒
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糯米蛋的做法
1.
糯米洗干净，用水浸泡4小时。
2.
泡好的糯米沥干水分，胡萝卜、腊肠切成小丁，与玉米粒一起加到糯米中搅拌均匀。
3.
然后加入料酒、老抽、生抽、蚝油、十三香、玉米油搅拌均匀。
4.
咸蛋、鸡蛋在一头敲出个小口，倒出蛋白，只留蛋黄。
5.
将拌匀的糯米馅料灌入蛋里，九分满即可。
6.
这个配方刚好做11个蛋，我咸蛋买少了，加了4个鸡蛋。
7.
填好糯米料的蛋用锡纸包好，只包一层就可以了。
8.
在蒸锅上放进包好锡纸的蛋。
9.
大火把水烧开后，小火蒸2个小时左右。
10.
香喷喷的糯米蛋就出炉啦，剥掉锡纸，稍微凉一点就可以吃了。
别样糯米蛋的做法，别样糯米蛋怎么做好吃，别样 ？
主料
糯米150g、腊肉50g、火腿肠1/4根、玉米30g、青豆30g、洋葱1/4个、胡萝卜1/4根、盐蛋黄4个
辅料
生抽15ml、老抽5ml、胡椒粉3g、鸡精5g
别样糯米蛋的做法步骤
1.糯米泡5小时
2.准备配料
3.将糯米和配料混合，加生抽，老抽，胡椒粉，鸡精拌匀(因腊肉有咸味，所以没再加盐)
4.将调好味的糯米舀到模具里
5.将1/2个蛋黄放在糯米上
6.盖上盖，放进压力锅压25分钟即可
蛋米饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
蛋米饼的家常做法
主料
鸡蛋3个
米饭120克
辅料
食用油
10克
食盐
2克
黑芝麻
5克
香葱
10克
白胡椒粉
2克
蛋米饼的做法
1.
2.
将三个鸡蛋打入大碗里，放入2克食盐；
3.
再放入2克白胡椒粉；
4.
将鸡蛋搅打均匀；
5.
剩米饭用勺子碾压松散；
6.
将米饭倒入打好的蛋液里，搅拌均匀；
7.
不粘锅里倒入食用油，待锅温热时（用手心靠近锅心有温热的感觉）；
8.
倒入拌好的米饭蛋液，用铲子将米饭蛋液刮平，小火煎制；
9.在蛋液将要凝固时，撒上黑芝麻和香葱末（这期间一直用小火煎制）；
10.
待蛋液完全凝固，米饼底部也煎至上色就可以关火了，轻轻地将蛋米饼倒在案板上，切块即可食用。
土豪蛋的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
土豪蛋的做法
1.
糯米提前用冷水泡好，然后自己喜欢什么材料就买好了。鲜猪肉和火腿切成丁块，然后放酱油，蚝油，（因为是咸鸭蛋所以千万别放盐啦）。再把咸鸭蛋洗干净，在顶上凿洞（我用剪刀尖的一头，你们有尖的物品都可以弄的），将蛋白倒出来，留蛋黄，然后将胡萝卜玉米香菇火腿肠和腌制好的猪肉跟糯米一起搅拌
2.
糯米记得捞起来沥水。将所以材料塞进去，电饭锅加水隔热蒸1个小时。
蛋煲仔饭的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
蛋煲仔饭的家常做法
主料
大米
三杯
玉米油
1勺
辅料
西红柿
4个鸡蛋
3个
油
两勺
盐
1勺
鸡精
一勺
步骤
1.大米加水煮成米饭，
2.西红柿切块，鸡蛋打散，备用，
3.鸡蛋液炒成蛋花，
4.起锅烧油，西红柿下锅煸炒，加入适量盐，一勺鸡精，加入炒好的鸡蛋，
5.搅拌均匀，
6.在米饭锅的周围倒一点玉米油，
7.最后把炒好的西红柿鸡蛋倒在米饭上，再按下煲仔键，等调到保温键就可以吃了！
糯米面包的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
糯米面包的家常做法
主料
高筋面粉250克
糯米饭150克
豆沙60克
鸡蛋2个
辅料
酵母(干)
2.5克
调料
食盐2克
奶粉
25克
白糖
50克
黄油
50克
水
适量
芝麻
15克
材料：高筋面粉250克、盐2克、奶粉25克、白糖50克、酵母2.5克、黄油50克、鸡蛋1个、水适量
馅料：糯米饭150克、红豆沙馅60克
表面装饰：鸡蛋1个、芝麻15克
1.把除黄油以个的材料混合揉成面团，揉出粗膜，加入黄油继续揉，揉出薄膜，放温暖处发酵
2.取出发酵好的面团，排气，分割成大小一样的面团，搓圆、盖保鲜膜静置15分钟
3.取出准备好的糯米饭和红豆沙馅，手套上手套或者保鲜袋子，取适量的糯米饭轻压平，取红豆馅放糯米饭中间
4.用糯米饭包紧红豆沙馅，搓成小圆
5.取静置好的面团，重复擀几次(5-6次最合适)把空气尽量排干净，再搓成小圆，用掌心压平
6.取糯米小团子，放在压平的面团上，用手压着口边，把口子压紧
7.把压紧口子的面团，再次搓成小圆，压口往下，放在小碗子
8.做好形状的面包，放在温暖处进行第二发酵，取出发酵好的面包，用刷子在表面上轻轻刷上一层鸡蛋液
9.加上黑芝麻装饰，烤箱180度预热10分钟，烤15分钟即可