鸡蛋煎吐司的做法,鸡蛋煎吐司怎么做好吃,鸡蛋 ?
主料
土司
6片
辅料
鸡蛋
2个
步骤
1.备好所用材料:土司,鸡蛋。
2.鸡蛋打散备用。
3.将土司泡在蛋液中,让土司吸饱蛋液备用。
4.热锅加油。
5.将泡好蛋液的土司片,夹在锅内,煎至蛋液凝固,双面脆黄既可。
6.一盘香脆蛋煎土司完成。
小贴士
其一:土司要在蛋液中泡至饱满。
其二:小火煎至,最好是用不粘锅。
鸡蛋土司的做法,怎么做,如何做,图解详细步骤 ?
主料
麦吐司 (1片) 鸡蛋 (1粒)
调料
奶油 (适量) 香粉 (适量) 幼盐 (适量) 胡椒粉 (适量)
厨具
无
简单材料先拿好。
先用用具(我用小玻璃杯)把吐司中间切一个洞。
再涂上一层奶油,小圈圈也涂啦。
放进烤箱略烤,但不要考焦。烤好拿出备用。
鸡蛋先打入碗中备用。
锅中烧6,7分热度,放少许奶油,溶解后放下吐司略煎。
小心滴把蛋液用汤匙慢慢滴放下吐司洞,满了即可。把蛋黄略为弄破。
煎至你满意滴熟度即可装盘。
如要蛋黄比较熟也可再放进烤箱烤一下让蛋黄稍为凝固。
再撒些盐,胡椒粉和香粉即可。
吐司做法里的鸡蛋液要加进去和吗 ?
吐司
材料
面粉400克,酒酿大半碗,水200-300克,酵母5克,泡打粉4克,糖2小匙
做法
1.面粉、泡打粉、糖混合,酵母溶于少量的温水中,酵母水和酒酿一点一点的添加到粉中,视情况再添加水,揉成光滑的面团。注意:水我是估着放的,也就是到了面粉都成团的时候,再添加一些水,这时面团稍有些粘手,不用怕,继续揉一会就不粘了,或者手上少扑点面粉也行。
2.面粉、泡打粉、糖混合,酵母溶于少量的温水中,酵母水和酒酿一点一点的添加到粉中,视情况再添加水,揉成光滑的面团。注意:水我是估着放的,也就是到了面粉都成团的时候,再添加一些水,这时面团稍有些粘手,不用怕,继续揉一会就不粘了,或者手上少扑点面粉也行。
3.醒好后,面板上扑粉,用擀面杖擀成面片,比做手擀面稍厚一些即可。从外向内慢慢的卷成筒,一边卷一边搓,要卷紧一些,不要卷的太散。(这一步,我挺有成就感的,长度达到了1米多)注意:这一步就是整形,这种先擀成面片再卷的操作方法,是刀切馒头的做法,你也可以用省事的方法,即和做饺子、
4.用刀切成正方形,盖上湿布或者在蒸锅里醒发20-30分钟左右,即可点火蒸,先开大火,水开了以后转中小火蒸15分钟关火,闷5分钟再开锅盖。好了,喧扑扑的馒头等着你呢!:)注意:先切成正方形,醒发后会自动变为长方形,醒发的时间以实际情况为准,即醒至个头稍大,手按上去不会立即回缩
陷入土司中的鸡蛋怎么做 ?
把吐司中间的面包挖掉,然后放在煎锅里,在打一个鸡蛋放在吐司中空的部分,等煎到有点固态了,再翻面
一分钟版蛋肉吐司怎么做 ?
丢火腿➡翻过来煎几秒➡️️丢鸡蛋(为了熟的更快可以先把鸡蛋打散)➡️️️用料
吐司 一片
鸡蛋 一只
芝士 一片
火腿 一片
一分钟版蛋肉吐司的做法
找片吐司挖空➡丢芝士➡开火丢黄油➡️
鸡蛋火腿吐司的做法,鸡蛋火腿吐司怎么做好吃 ?
鸡蛋火腿吐司的做法
主料
鸡蛋
4个
切片面包片
6片
切片火腿
3片
辅料
芝士
3片
黄芥末
20g
蛋黄酱
20g
步骤
1.准备好材料
2.将切片火腿放在水中一焯,这样可以把火腿煮熟,并且可以除去油分
3.材料的摆放顺序为:面包(芥末+蛋黄酱)+芝士+火腿+面包(芥末+蛋黄酱)+芝士+火腿
芥末和蛋黄酱各涂一半
4.将鸡蛋打成蛋液
5.平底锅中倒油烧热,把裹好蛋液的吐司放在锅里煎熟
6.表面和底面煎熟就可以了!
7.为了食用方便可以把吐司切成四块,也可以在表面撒上白糖粉哦!
搭配一杯牛奶,这样一份营养又美味的鸡蛋火腿吐司就完成了!
面包片鸡蛋土司怎么做 ?
健康功效:
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖:富含碳水化合物
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料:
高粉200克
低粉50克
鸡蛋三个(160克左右)相克食物
白糖25克相克食物
盐2.5克
酵母2.5克
黄油25克
菜谱做法:
1.所有材料除黄油外揉至光滑,再加入黄油揉至出膜。很多人问什么叫出膜,就是出了一层薄膜,象口香糖似的。那种膜,还不容易破裂。多做做就知道了,呵呵
2.放入容器中发酵。盖上保鲜膜,这样面团不会干燥
3.发酵至两倍大。关于发酵,不一样的室温不一样的面团,也不一样的。这只能根据您的经验。一般28度左右的环境中会有一个多小时吧。象我家现在这样10度左右,我会发酵三至四个小时。如果是冰箱一般10个小时左右
4.手沾些面粉,扎进面团中,有个小洞,不会反弹或者反弹极其缓慢。如果四周的面团一下子就塌了,说明发过了。面团就不能用了,或者可以做为中种。发酵过的面团会有股酒味。如果用这种面团来制作面包,拉升力不够,面团组织会相当粗糙
5.发酵好的面团,分成两个均等的面团。盖上保鲜膜,先醒10分钟。为什么在制作的时候,一再强调,醒一会儿。就是为了让面团能够有足够的松驰时间,面团才会听你的话
6.擀长,卷起。再醒10分钟。这也要注意,根据室温,如果你室温比较高,10分钟面团都开始发酵了。那就得放冰箱里醒了
7.再擀长卷起。两次擀卷,面团才能更好的放入土司盒中
8.放入土司盒中的面团最好是两端顶着土司盒。这样发酵的时候才能发满。不会土司出来的形状不好看
9.发酵至土司模的9份满,因为我这个面粉量稍多,所以发酵的要稍满一点
10.再均匀的刷上蛋液。烤箱180度预热,上下火,最下层,30分钟即可
香蕉鸡蛋土司的做法,香蕉鸡蛋土司怎么做好吃 ?
食材
主料
土司
2块
鸡蛋
1个
香蕉
1个
辅料油
适量
盐
适量
步骤
1.主材料:香蕉一根,土司两片,鸡蛋一个!
2.卷起来比较好卷所以把硬边切掉 土司为了美观,卷起来比较好卷所以把硬边切掉
3.香蕉切薄片
4.把香蕉片平铺在切好的土司上,留一点地方抹鸡蛋,等会好封口
5.留出来的空白地方抹上鸡蛋液
6.好像卷寿司的方法卷好土司,卷紧一点!卷好把土司卷均匀的裹上鸡蛋液,锅里放几滴油,千万不要多了
7.好啦
煎鸡蛋土司怎么做 ?
用料
鸡蛋
吐司
盐
白胡椒粉
色拉油
煎鸡蛋吐司的做法
鸡蛋打散,倒入少许白胡椒粉和盐搅匀
吐司切成三角片
平底锅抹上一层油,小火烧热。取一片吐司,两面沾裹上蛋液
将沾上蛋液的土司片夹入平底锅中,小火煎至两面黄就行了
小贴士
【Tips】
1.吐司沾蛋液的时候用筷子夹着沾上蛋液就可以了,不必将土司片放进蛋液中浸泡,那样蛋液会渗入吐司中,煎的时候就不容易煎到里面了。
2.基本上两大片方形吐司用一个大点的鸡蛋正合适。
: )
鸡蛋香肠吐司怎么做 ?
用料
主料
鸡蛋1个
面包1片
香肠1小块
辅料
芝士片(咸)
1片
食用油
少许
吐司香肠的做法
1.
把食材准备好 把鸡蛋搅一搅
2.
香肠切块 记得撕掉塑料皮 预热油锅
3.
具体程度由自己定 我比较喜欢稍微焦一点的
4.
鸡蛋抹上吐司
5.
加鸡蛋芝士(芝士之前要融化一下。。不融化也无所谓直接铺上面。。反正自己吃么)
6.
煎吐司
7.
把香肠鸡蛋铺上 完事~