万丰美食菜谱大全东菱面包机食谱 ？
1、将面包桶清洗干净，控干水。
2、正确安装面包机搅拌刀。
下面请按顺序放入：
3、放入110ML牛奶
4、放入黄油2立方厘米或者食用植物油2大勺
5、放入鸡蛋1个
6、放入糖2大勺
7、放入盐1/3小勺
8、放入面粉2缸
9、在面中心掏个小眼放入1小勺酵母粉
请准确按下面时间操作
10、按7次菜单键选择程序8（发面团）选项，按启动键，直到面包机自动停止搅拌。长按面包机启动键停止面包机工作。
11、按4次菜单键选择程序5（甜面包）选项，按两下烧色键选择浅色，按一下重量键选择450克。按下启动键这是倒计时器的时间是2小时55分。
12、等到倒计时器的时间显示为10分时，长按启动键，关闭面包机。
13、打开面包机盖子，提出面包桶。将面包倒出。
14、将面包桶放置晾凉，放入在自来水浸泡。等待下回使用。
东菱xbm_1028面包机，给个普通面包的食谱给我 ？
XBM-1028面包机，450g普通面包：
水180ml、植物油2大勺、精盐1小勺、砂糖1.5(1 1/2)大勺、奶粉2小勺、面包粉（或高筋粉）2杯、发酵粉1.25（1 1/4）小勺。
XBM-1028面包机，750g普通面包：
水290ml、植物油3大勺、精盐1.5（1 1/2）小勺、砂糖 2 大勺、奶粉 1 大勺、面包粉（或高筋粉）3杯、发酵粉1.5(1 1/2）小勺。
（注：个人觉得精盐可以适当减少点用量）
东菱面包机食谱里的做法很容易吗？ ？
我家也是东菱面包机，但我认为东菱面包机食谱上的做法不是很好，认为我做的这个面包很好吃，拿给朋友吃也都很喜欢，分享给你，你做一下看看吧。配方：油3大勺，水180毫升，糖3大勺，盐1小勺，面包粉2平杯，酵母1小勺，设置为“甜面包”即可。放好几天都是软的，你试试吧。
东菱云智能面包机能做什么新奇的食谱 ？
做米酒，因为可以发酵。酸奶也可以。
东菱家庭智能面包机使用方法 ？
以下是同事实践后写的配方，昨天我照着方子做了，终于让我走出了失败的阴影。
我稍微编辑了一下，破折号后是我自己的经验，一起分享给大家，祝各位成功做出好吃又健康的面包哈。
用ACA MB500机器做面包程序(用料按默认的750g面包):
1、放鸡蛋一枚。—— 如果是冰箱拿出来的，要室温放一会儿。否则影响发面效果。
2、放水或牛奶150ml,用买机器时配给的量杯准确度量后放入,水量的控制很重要,不可随意多放或少放,如果制作果汁面包时也要将果汁的量计入150ml内.
另外有一点一定要记得,不管是放香蕉,果渣还是豆渣南瓜等都不可太多,大约半根香蕉的量就可以了,否则破坏面粉的筋度,发不起来,做出来的面包只有一半的高度,且内部都是大孔.
3、放糖30~40g, 用配给的大小头勺,用大的一端,放2勺为30g.根据自已的口感喜好,也可适量多放些, 但不要太多,不要多于3勺,以防烘陪时焦糊,也可放些蜂蜜,口感会好一些。—— 我放了2大勺白砂糖，甜度没有面包房里买来的甜。不过自己觉得这样的甜度就可以了。
4.放盐3g, 小头勺的半勺.盐可以使面筋质地变密,增加弹性,从而增加面筋的筋力,它可以调节发酵速度,盐是渗透压很强的物质,对酵母菌的发育有一定的抑制作用,因而可以通过增加或减少配方中盐的用量,来调节、控制发酵速度.用预约功能时记得盐和酵母不要放在一起.
5.放高筋粉300g,量要控制好,用秤称精确了再放入,一定是用高筋粉,否则做不出象样的面包. 推荐香港金像牌A级高筋粉,网上3.5元/500g可以买到了,金像B级3元/500g就可以买到,做出来的面包口感和质感都与A级粉相比差一点.
6.放耐糖酵母3~6g,小头勺中半勺至一勺,根据天气冷热调节用量,夏天天热少放一些,半勺即可,天冷可多放些.酵母一定是要有活性的,千万不能用过期酵母,我用的是安琪的耐高糖酵母.用预约功能时酵母放在面粉上不要碰到水.—— 我们这里目前白天气温20度左右，我放了大半勺酵母，发的很好，差不多3～4倍大。
7.奶粉15~30g,大头勺1~2勺,我比较喜欢奶的味道,所以每次都放2勺,就是用了牛奶做水也要放2勺奶粉,只要全脂奶粉就可以了.
8.黄油30g。记得买动物黄油,象安佳,多美鲜,国产光明等都可以,有盐无盐均可,我没发现有什么区别.也可以放一些黄油放一些色拉油,如喜欢奶味重一点的就多放些黄油,我最多一次放到60g黄油.不过成本也高啊,到网上去买黄油价格要比超市里买省下不少. —— 黄油平时都是冷藏的，做之前室温放软就可以，不用融化。
9.下面这些就是根据口味进行选配的料了,量也是根据自已的喜好调节,葡萄干2把,核桃仁2把掰成小块块.等面和到机器叫了10下后放入,让机器自动把它们和在面中.要是想用预约功能,又想在面包中放上这些果仁,也可以在最开始和面粉一起放入,这是偷懒的办法,我常用.只是这样做出来的面包颜色要差一些,可能是果仁多拌了以后果仁皮的颜色都和到面中了,所以做出来的面包颜色要深一些,但不影响口感.
10.放好料后就可以把面包桶装到面包机上,一定要使桶卡到位.
11.插上插头,这时机器显示的是默认的1P模式,直接按下开始红键就可以了,等3个小时后你就可以吃到香喷喷的DIY面包了.要是不想把皮烤得那么黄就提前10分钟拔掉插头.
记得结束后立即把面包出炉,不要放在里面,否则外皮会变硬的.
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我的特别提醒：
1、最好提前10分钟就拿出来，而且一拿出来就要把面包倒出来，否则......余下全文>>
求东菱面包机成功的配方,不要自带的那个? 20分？
东菱面包机
附：流传已久的万用方子（750g）：
水或奶110g（大概半杯）、色拉油（黄油更香）30g、鸡蛋一枚(大概50g)、白糖两大勺、盐半小勺、奶粉三大勺、高筋面粉250g（大概两杯）、酵母一小勺。原料按先液体后粉状放入料桶，酵母最后放到面粉上面（如果预约制作不要让酵母接触到液体）程序“5 甜面包”“750g”“烧色：顶”
自家制作很成功，颜色金黄好看，面包个大松软，如果喜欢面包外壳薄的要提前15－20分钟关掉面包机取出面包（已经熟了放心），凉了放入保鲜袋，第二天还是很软很好吃哦
刚买了一个东菱BM-1310s面包机，可是不知道食谱，求食谱。希望能具体 ？
自制面包配方
东菱面包机的成功土司配方
色拉油10克，温水150克，盐1克，糖20克，面包粉300克，酵母4克，鸡蛋1个（哈哈我用了鸭蛋）
葡萄干少许
1.按顺序放入除葡萄干外的其他料，调5档（甜面包）+700克或750克+浅色，启动。
2.第一次嘀嘀叫后，投入葡萄干。
3.还有5分钟时关机，自然冷却后取出。
机带的杯、勺，配方：高筋面粉2杯，奶粉二大勺，白糖四大勺（根据口味酌情），鸡蛋一个，色拉油一大勺，牛奶130ml，黄油50g（二者用微波炉加热30秒），盐三分之一小勺，安琪酵母二小勺，提子一把。
提示：（1）面包做好后要尽快拿出来，不然颜色会加重。刚做出的面包皮特好吃。
（2）面包要等到稍凉切成片，不易碎。
（3）面包不能放到冰箱的冷藏中储存。
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先放两杯水，再放一小勺盐。两大勺糖，再放两小杯半面粉，一格鸡蛋，一小勺酵母，基本上就这些，也可以放点葡萄干，香肠丁啥的！
配方：饺子面粉2杯，奶粉三大勺，白糖三大勺（根据口味酌情），鸡蛋一个，色拉油一大勺，牛奶130ml，黄油50g（二者用微波炉加热30秒），盐三分之一小勺，安琪酵母1.5小勺。
步骤：1、鸡蛋液、色拉油、牛奶、黄油倒入内胆。放入放盐、白糖和奶粉
2、倒入面粉，加入酵母。
3、选择程序5，选择颜色-浅，选择重量—750g，按“开始”启动。待2次和面完成后，停机。
4、重新选择程序5（甜味面包），选择颜色浅，重量750克，按开始启动。后面的工作就是让面包机自己完成了。 在还剩15分钟的时候，停止工作，这是防止面包烤的过老，四周表皮很厚很硬。
5、倒出面包，完美杰作。
烤面包、烤馒头、蒸馒头，超级好用好吃
馒头，水和面粉的比例控制在1：3左右，做出来的馒头很好吃，很有质感。（可蒸可烤，都好吃）面包的话，比例1：2.5，里面的组织和面包房的一模一样，只是皮稍微厚点硬点，感觉更加好吃。荞麦馒头，水0.8杯，面粉1.8杯，荞麦0.8杯，超级好吃。
配方：高筋面粉2杯，奶粉二大勺，白糖四大勺（根据口味酌情），鸡蛋一个，色拉油一大勺，牛奶130ml，黄油50g（二者用微波炉加热30秒），盐三分之一小勺，安琪酵母二小勺，如果做提子面包，可以准备提子一把，洗干净备用。 步骤：
1、鸡蛋液、色拉油、牛奶、黄油倒入内胆。放入放盐、白糖和奶粉
2、倒入面粉，加入酵母。
3、选择程序1，选择颜色-浅，选择重量—450g，按“开始”启动。剩下的就是等着吃好吃的面包了。
4、提子在面包机第一次滴滴的时加入
不用自己和面了，现在经常吃自制健康馒头！两杯水，十勺红糖，小勺一勺半酵母，四杯全麦粉，两杯玉米粉，和面好了之后自己再加点灰面揉光，蒸出来很健康，口感扎实，我喜欢
ACA、东菱面包机的通用配方
经过上网不断学习和自己几次实践总结了面包机的通用配方。 面包机用的最多的是东菱和ACA，网上配方多的是东菱，我买了一个ACA 600面包机，用ACA的机器、东菱的配方，不加改动也很成功。 其实我说的通用配方主要指面和水的比例，黄油、酵母、奶粉等都没考虑改量，配方如下：
面和水的比例为1：0.6，比如350克面、210克水（其他材料基本不算在内，也就是说另加的干果仁、芝麻核桃等水分不大的，但鸡蛋等含水多的要看好重量算在水的范围内)，最重要的是在这个比例下水要另外再加20克（ACA面包机随机带的量勺一大勺，相信东菱也能有）汤种面包则不要另外再加这20克水了，不然水就多了。相信大家找一找网上成功......余下全文>>
求东菱XBM-1128S面包机自带的说明书和食谱，哪位能帮忙啊！感谢 140分？
东菱面包机XBM-1128S
目录
1基本参数
2产品介绍
3产品特点
4面包机食谱
1基本参数
类型：面包机
功率：600瓦特
外形尺寸：396×290×344 毫米
产品重量：5.2千克
材质：不锈钢
预约定时：支持
容量：0.75升
烘烤档位：三档
产地：广东顺德
颜色：银色
额定电压：220伏特
一次加热数量：1个
2产品介绍
东菱XBM-1128S面包机：超低能耗，强劲有力，超强使寿命，可通过历时2个月300次循环测试、高强度不锈钢发热管，超长使用寿命永不生锈。拥有高精度感温组件准确控制烤箱温度，温差小于±5℃、13小时超长预约时间、15分钟断电保护、1小时自动保温功能,多重安全保护、故障自检功能，可制作各种面包、蛋糕、果酱、三文治、烘烤、发面等功能。
3产品特点
1. LCD数字动态显示，微电脑数码控制，操作更简洁，使用更方便
2. 13小时的预约功能。最长13小时的预约功能让您在享受美味的同时拥有一个美好的睡眠。尽享美味，只需提前预约
3. 15分钟断电记忆功能。在突发停电的时候您不用担心会浪费时间和原料，断电记忆功能会帮你解决一切
4. 60分钟保温功能。当你因工作无法在预定时间享用美味的时候，保温功能会给您送上贴心的服务
5. 12种风味面包菜单程序选择功能，满足你挑剔的胃口
6. 人性化设计，一键OK，免除繁琐的操作过程，让你轻松享用
7. IMD内覆膜工艺，不粘锅，卫生，安全，体验面点大师的享受
8. 多重安全保护，特设故障清除自检功能
9. 纳米级环保镀膜内锅，抗高温变形，抗划伤
10. 功率600W，容量450g~~750g自由选择
11. 不锈钢外壳，尽显时尚特设
4面包机食谱
A:高筋面粉…………1 71克
低筋面粉………5克
细砂糖… 22克
盐……… 2克
干酵母…． 4.5克
B：水… ……63毫升
鸡蛋……1个
汤种……． t54克
C:黄油………t1 1克
火腿丁、烟熏乳酪片丁、黑胡椒粉 ………各适量
红洋葱丝、沙拉酱、马苏里拉奶酪 ………各适量
注意：作面包面一定要揉好，可以借助面包机来作这个工作。
将A组料混合均匀，加入B组料，放入美的面包机用力揉成光滑 的面团，然后加入C料，揉20分钟，揉至扩展阶段。
揉好的面团放在温暖处发酵至两倍大，发酵好后，将面团排气，分割成3份，继续发酵1 5分钟（图1）备用。
把面团收口朝下．月誉要攻击事. -往上下擀开 后（图2），翻面 均匀地在面片上撒上火腿丁、烟熏乳酪片丁、 黑胡椒粉（图3），卷起来（图4），收口收紧，把卷好的面由中间切成两段。
把面团切面向下均匀排入吐司模（图5），最后发酵至原来的2倍大（图6）备用。
发酵好的面团撒上一层红洋葱丝，挤上沙拉 酱，最后铺上一层马苏里拉奶酪（图7）．待箱预热到165℃，放入吐司盒，烤约35分钟≤炉（图8）即可。...余下全文>>
东菱面包机第一次使用不显示菜单功能 ？
可能是菜单键故障或程序故障了不正常。
正常的话。1—也就是主食面包菜单：选择制作面包类型菜单。
主食面包程序大约需要170—200分钟：什么也弄不了就让它一直转着吧，按照通常的做法。
这样的话，选择制作面包重量，选择制作面包的色泽。
揉面程序每次大约都是20分钟，然后启动键按下，再按下启动键，机器启动，进入二次揉面程序。
如果菜单键按下，应该是，菜单不能跳动的话，进入面团松弛程序，你只能运行你的机器的默认菜单，再经过20-30分钟，最后烘烤。具体看你的机器和你选择的制作面包重量。追问，你应当先放入材料：那也是不正常的。
另外？追答，然后发酵，问题出在电路控制和程序控制上。
这些都只能送修了，经过
左右的揉面，一直不停的话也是有问题
东菱面包机 bm-1211食谱 100分？
我这里有东菱面包机食谱，但是不是你这个型号的，可以吗？可以的话给我留个方式发给你