万丰美食菜谱大全蒜苔炒大肠的做法，蒜苔炒大肠怎么做好吃，蒜苔 ？
主料：卤大肠 250g 蒜苔 300g
辅料：葱 5g 姜 3g 美极鲜 5ml 盐 3g 花生油 20ml
做法：
1.将蒜苔洗净切段。
2.大肠切段。
3.热锅下油，放入葱姜炝锅。
4.放入大肠。
5.旺火翻炒至出油。
6.加入蒜薹。
7.翻炒至蒜薹断生。
8.再加入美极鲜和盐旺火翻炒2分钟出锅即可。
木耳洋葱蒜苔炒猪大肠的做法大全 ？
主料
蒜薹
250g
木耳
250g
洋葱
250g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
十三香
适量
步骤
1.将木耳用温水泡好
2.将蒜薹洗干净，切成段，备用
3.将洋葱切成小片，备用
4.肉事先用油炒到七分熟
5.起锅倒油，放入干红辣椒，待油温七成热时，捞出辣椒
6.先倒入蒜薹，放入盐，翻炒
7.倒入洋葱，加入鸡精，翻炒
8.加入黑木耳，放十三香，花椒面，继续翻炒
9.待菜炒到八分熟，倒入事先炒好的肉，加适量味精，继续翻炒到菜熟就可以出锅了。
10.一道美味营养的佳肴出锅了
蒜苗炒肥肠的做法，蒜苗炒肥肠怎么做好吃，蒜苗 ？
主料 卤大肠 二50g 蒜薹 三00g 辅料 葱 5g 姜 三g 美极鲜 5ml 盐 三g 花生油 二0ml
步骤
一.蒜薹洗净切段。
二.大肠切段。
三.热锅下油，放入葱姜炝锅。
四.放入大肠。
5.旺火翻炒至出油。 陆.加入蒜薹。 漆.翻炒至蒜薹断生。 吧.再加入美极鲜和盐旺火翻炒二分钟出锅即可
的做法，蒜苔炒大肠怎么做好吃，蒜苔炒大肠的家常做法 ？
主料
卤大肠
250g
蒜薹
300g
辅料
葱
5g
姜
3g
美极鲜
5ml
盐
3g
花生油
20ml
步骤
1.蒜薹洗净切段。
2.大肠切段。
3.热锅下油，放入葱姜炝锅。
4.放入大肠。
5.旺火翻炒至出油。
6.加入蒜薹。
7.翻炒至蒜薹断生。
8.再加入美极鲜和盐旺火翻炒2分钟出锅即可。
没有卤的肥肠炒蒜苔怎么炒好吃 ？
肥肠很难熟。至少要先煮熟。
蒜苔炒肉肠怎么做 ？
主料
五花肉100克
蒜苔250克
辅料
郫县豆瓣酱适量
步骤
1.新鲜蒜苔切2公分段
2.将五花肉切成薄片，炒瓢放油，加五花肉片炒香再加郫县豆瓣酱，滴几滴水进锅至肉熟
3.放蒜苔和火腿肠翻炒至熟，盛盘即可
蒜苗炒卤肥肠的做法，蒜苗炒卤肥肠怎么做好吃 ？
主料 卤大肠 二50g 蒜薹 三00g 辅料 葱 5g 姜 三g 美极鲜 5ml 盐 三g 花生油 二0ml
步骤
一.蒜薹洗净切段。
二.大肠切段。
三.热锅下油，放入葱姜炝锅。
四.放入大肠。
5.旺火翻炒至出油。 陆.加入蒜薹。 漆.翻炒至蒜薹断生。 吧.再加入美极鲜和盐旺火翻炒二分钟出锅即可
蒜苗炒麻辣肠的做法，蒜苗炒麻辣肠怎么做好吃 ？
1.蒸好的麻辣肠切片待用
2.蒜苗和绿辣椒，斜刀切。
3.干辣椒切成三段
4.先把切好的肠入热锅，干煽出油。下红干椒。如果油不够可以把蒸肠出的油加入锅中。待锅内油够时把蒜苗和绿辣椒下锅。翻炒几下加调料出锅。
5.装盘。麻，辣，够味！
蒜台可以配什么炒？ ？
蒜苔是好食材，蒜苔的表皮含有大量的维生素，可以刺激肠道，减少便秘，还能有效的预防痔疮。蒜苔还有杀菌的效果，可以消灭很多诸如大肠杆菌这样对人体有害的细菌。它还是中医养生专家极力推荐的秋冬季节的养生佳品呢。
但是因为蒜苔难熟，一旦炒不熟，味道就有些怪。很多人的办法是将蒜苔切好后，先焯道水。不过这样蒜苔特有的鲜味就没有了。肉丝其实好炒，又很容易熟，但蒜苔不容易熟，实在想做好，是有些两难的！不过如果用了妙招就可以做出美味的、百炒都不老的蒜苔炒肉丝了。
首先，肉一定要选用梅肉，并且最好自己切成丝，这样味道会比较鲜美。其次为了保持蒜苔特有的鲜味，不用提前焯水，在炒制过程中加入些水就可以了。
食材
主料
蒜苔
250g
肉丝
200g
辅料
青红辣椒
30g
生粉
适量
生姜
20g
老抽
适量
食盐
适量
步骤
1.准备好所有材料。
2.将肉洗干净，切成肉丝。
3.肉丝中放入三片生姜、两勺老抽、适量生粉。
4.将肉丝和材料搅拌均匀，腌制10分钟。
5.将蒜苔洗净，切成一寸左右长的小段。（腌制肉的时候，处理蒜苔和青红辣椒）
6.切好青红辣椒。
7.锅烧热，放入油，烧热。
8.下入肉丝。
9.将肉丝滑熟。
10.把滑熟的肉丝盛出备用。
11.锅内底油烧热，放入蒜苔。
12.加入适量的食盐，翻炒。
13.再加入适量的水，煮片刻。
14.待水差不多收干了，放入肉丝和青红辣椒翻炒即可。