万丰美食菜谱大全用电压力锅做无水焗鸡怎么做图 ？
食材用料：
鸡一只（必须能放进电饭锅哦）,
葱相克食物
姜相克食物
盐
料酒
老抽
菜谱做法：
1.鸡洗干净
用盐涂抹鸡的全身，包括内部，薄薄的抹一层
倒一些料酒和老抽，也抹遍鸡的全身和内部
2.把鸡装入保鲜袋，腌制的汁水也一并倒入，扎好袋子冷藏5小时以上，一晚上也可以
3.电饭锅内倒一些油，用刷子把锅的侧面和底部都刷上油
4.取出鸡，晾晾干，也可以用厨房纸擦干水分
5.把鸡放进电饭锅，放一些葱还有几片姜片，姜片稍微多一些
6.插上插头按下煮饭键，过一会你就会听到“呲呲呲”的声音了
待电饭锅自动跳到保温的时候，就开盖翻一下面，继续按煮饭键，全程一共按3次煮饭键，即可。
电压力锅焗鸡怎么做 ？
鸡半只洗净，用盐焗鸡粉抹匀鸡的全身，腌制半个小时以上。
电饭锅里加入适量姜片和植物油。
把鸡放在姜片上，放在电压力锅上。
插电压20分钟即可。（每个电压力锅的相同档对应的时间有所不同，我用的是煮饭键时间的两倍。）
用电压力锅怎样做无水焗鸡？ ？
不放水，把调料、盐等涂抹在鸡身上，直接选择污水焗鸡即可即可
电压力锅怎么做盐焗鸡 ？
主料：鸡一只约2斤（沥干水分）、
调料：鸡粉、五香粉、生姜3片、沙姜5片、1小汤匙精盐
步骤：
1.将鸡冲洗干净，沥干水分，斩去鸡爪，用刀背敲松腿骨，在鸡的两冀靠肩膀处各划一刀；
2.将生姜、沙姜剁成姜茸；
3.将鸡粉1茶匙、五香粉1/3茶匙、生茸姜、沙姜茸、少许精盐搅拌均匀后，均匀的抹在鸡上和鸡的肚子里，让鸡将调料吃透；
4.放1杯水入电压力锅，将鸡肚子方向朝锅底放（鸡油会焗出来，味道更好）；
5.选择肉鸡档、或保压15分钟即可。
口感：色泽微黄，皮脆肉嫩，鸡肉滑嫩爽口，骨肉鲜香浓郁，别有风味。
用苏泊尔电压力锅怎么做焗鸡 ？
用料
鸡 1只
盐 适量
酱油 适量
蚝油 适量
糖 一点点
芝麻油 一勺
姜 两三片
料酒 一小勺
辣椒 一个（装饰用）
香葱 两三根（装饰用）
做法
1
把酱油、蚝油、料酒、糖、盐调好。
2
把调好的酱均匀的抹在鸡肉上。并腌制15～20分钟。没用完的酱汁可以倒进鸡肚子里。
3
上锅前均匀抹上芝麻油。为了防止鸡肉粘锅，糊掉，最好在鸡肉下放上架子。在鸡肉上或鸡肚子里放上几片姜。
4
盖上盖子，选择“无水焗”因为不喜欢吃太软烂的鸡肉，所以我选食材是“鱼虾蟹类”。这样焗的时间会短些。如果没“无水焗”就用“焖”吧，但控制好时间，一般10～15分钟应该就熟了，看鸡的大小了。
5
出锅，卸块就可以吃了。焗出来的汁别倒了，加点蒜，葱白就是很好的蘸酱了。如果鸡很肥，没多少汁而全是油，那就只取一勺的油调点生抽加蒜、香菜之类。
6
装饰的葱
7
切成葱丝，辣椒切段。我只有干辣椒，所以没切好。
8
泡水，过一阵葱丝就会卷起来了。以后蒸鱼用这个装饰，也很漂亮呢。辣椒段泡了水也就没那么辣了。
9
装盘，开吃！请原谅我的刀功。
小贴士
出锅后要查看鸡肉是否熟透，可以用筷子往肉最厚的地方戳一戳，如果没有血水渗出，就熟了。
电压力锅没有无水焗功能是否可以焗鸡 ？
可以用豆类蹄筋功能试一下
电压力锅怎么做鸡肉 ？
你好，用高压锅炖鸡汤的方法如下：
1、首先锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放入，水要没过鸡肉，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净（一定要冷水下锅，这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污）；
2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中，加入厚姜片，小葱2根，加入一汤匙料酒（最好用绍兴黄酒），放入清洗好的枸杞、党参、当归（少放，一小片即可）、红枣（4、5粒即可，多放汤会有酸味）、桂圆肉3粒，如怕上火，可去掉当归，加5克玉竹、苡米，少加一点盐（使鸡肉入味），加水没过鸡肉一寸左右，盖上锅盖和阀，放在炉子上大火煮开；
3、高压锅喷汽后改中火压5分钟，再改小火压10分钟（可保持汤是清汤，不会浑浊），关火等待高压锅气压降低；
4、放汽打开锅盖后，捡出姜葱，加入适量的盐和鸡精调味（依个人喜好），一锅香喷喷的鸡汤就做好了，喝去吧！
5、如果是用普通汤锅炖的话，水要多加些，不可中途添水，否则汤就不醇香了；大火炖10分钟，然后小火炖1个小时（嫩鸡，如炖老母鸡时间要延长一倍），调味即可；
希望对你有用。
电压力锅整鸡的做法,电压力锅整鸡怎么做好吃,电压力锅整 ？
蒸前先用盐，酱油，酒抹在鸡身上，
注意要抹均匀，放十分钟左右。
然后把鸡放进电压力锅里，放几片姜，盖好盖子 ，
不用放水噢，上气后压三到五分钟就可，切好装盘。简单吧？还很好吃噢
电压力锅没有无水焗功能是否可以焗鸡 ？
可以的
用电压力锅炖鸡肉，，怎么做 10分？
先把一只整鸡给剁成小块的， 这鸡最好也要在开水里冒一下。因为这鸡肉里面也有激素。还有一些血水，冒出来那些脏东西后，再做就干净多了。锅中放水，开后把鸡块放进去，水开后约五分钟把脏水倒掉。
配料，香菇是先在开水中烫一下，把颜色洗净。葱姜切好待用。
把脏水冲掉，再用清风洗干净。
分两步做
把切好的葱姜和香菇直接放到电压力锅中去。锅底少一点水。
在另一个锅中，倒进少许油烧开，把洗净的鸡倒进锅中翻炒。添加进糖，酱油，料酒，白酒，盐，
一起翻炒片刻后，倒进水去先炖一会。锅开后，再把它倒到电压力锅中去。
盖上锅盖，把程序打到炖鸡上就不用管了。
程序自动调节。不到半个小时就可以吃了。