万丰美食菜谱大全版葱花薄饼怎么做好吃 ？
材料
面粉300克，开水180ML，大葱，盐，油适量
做法
1、面粉放入盆中，将开水倒水，同时用筷子搅拌成絮状2、等一会，待不烫手，将面反复揉匀成光滑的面团，饧30分钟（容器要盖上盖子，或在面团表面盖上潮湿的布）3、饧面的时候把葱洗净切成葱花4、将饧好的面分割成小面团，大小随意，我分的是差不多半个拳头大5、把小面团擀开成大薄面片，滴上几滴油，用刷子或手指将油抹匀，再撒上少许盐6、将切好的葱花撒在上面，量随意（葱花太多的话，可能会破，但味道更好）7、将面片卷起成长卷，并向两边抻一抻8、从一头起将面条从内卷起成圆圈，最后的部分塞在面团下面，松弛10分钟9、将面圈轻轻按扁，再用擀面杖擀扁10、平底锅或饼铛内薄薄涂一层油，将做好的面饼放入，小火烙，盖好盖子11、一面烙至金黄后，翻过面来继续烙至两面均呈金黄色，并能闻到饼香飘出就是烙好了
小诀窍
1、用开水和面，做出的饼口感柔软，如果喜欢比较筋道的口感，可以用凉水2、做饼的面要和得较软，需要的水量比做其他面食要多一些3、如果想葱香更浓，可以将切好的葱花先入油锅炒香，再放入饼中，同时还可撒入一些胡椒粉、花椒粉、孜然粉等增加味道4、饼中葱花的量，根据自己的喜好决定放多少，放得越多味道越好，但是在卷和擀的时候可能会破皮。如果是自己吃就不必追求完美的外表了，味道好更重要。5、烙饼时要盖上盖子，产生的蒸汽会在锅中使饼更加柔软。如果用电饼铛烙，就用普通锅的盖子盖在上面
如何在家煎葱花薄饼 ？
富强粉300克开水180ml
辅料：
大葱适量盐适量
油适量
步骤：
1.烫面和面，待不烫手，揉成面团，盖上盖子饧发30分钟
2.趁着饧面的时间，把葱切好备用。葱花切得尽可能的碎一些，一个是容易出油，另外擀的时候不容易破。
3.饧发好的面团，平均分割等份，我是分成了8份，觉得7份应该比较合适。
4.取一面团，擀成大薄片，上面撒上适量的油，用刷子刷匀。
5.撒上少许盐后，将切好的葱花撒在饼皮上。
6.将饼皮从一侧卷起，卷好后把两头向两边抻一抻。
7.将卷好的卷从一头向内卷起成圆圈，尾部塞在面团下面，松弛10分钟
8.将卷好的面饼轻轻按扁，用擀面杖擀薄，越薄烙出来的越脆。
9.平底锅内用刷子刷上一层薄油，把擀好的面饼放入，盖好盖子小火烙，盖上盖子水分不容易流失。
10.两面烙至金黄即可。
葱花薄饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
材料
面粉300克，开水180ML，大葱，盐，油适量
做法
1、面粉放入盆中，将开水倒水，同时用筷子搅拌成絮状2、等一会，待不烫手，将面反复揉匀成光滑的面团，饧30分钟（容器要盖上盖子，或在面团表面盖上潮湿的布）3、饧面的时候把葱洗净切成葱花4、将饧好的面分割成小面团，大小随意，我分的是差不多半个拳头大5、把小面团擀开成大薄面片，滴上几滴油，用刷子或手指将油抹匀，再撒上少许盐6、将切好的葱花撒在上面，量随意（葱花太多的话，可能会破，但味道更好）7、将面片卷起成长卷，并向两边抻一抻8、从一头起将面条从内卷起成圆圈，最后的部分塞在面团下面，松弛10分钟9、将面圈轻轻按扁，再用擀面杖擀扁10、平底锅或饼铛内薄薄涂一层油，将做好的面饼放入，小火烙，盖好盖子11、一面烙至金黄后，翻过面来继续烙至两面均呈金黄色，并能闻到饼香飘出就是烙好了
小诀窍
1、用开水和面，做出的饼口感柔软，如果喜欢比较筋道的口感，可以用凉水2、做饼的面要和得较软，需要的水量比做其他面食要多一些3、如果想葱香更浓，可以将切好的葱花先入油锅炒香，再放入饼中，同时还可撒入一些胡椒粉、花椒粉、孜然粉等增加味道4、饼中葱花的量，根据自己的喜好决定放多少，放得越多味道越好，但是在卷和擀的时候可能会破皮。如果是自己吃就不必追求完美的外表了，味道好更重要。5、烙饼时要盖上盖子，产生的蒸汽会在锅中使饼更加柔软。如果用电饼铛烙，就用普通锅的盖子盖在上面
烤箱版葱花薄饼怎么做好吃 ？
烤箱版葱花薄饼的做法步骤
1
面粉适量
2
加水搅成絮状
3
和成光滑的面团，醒十分钟
4
葱的上半根洗净
5
切成葱碎
6
加盐、十三香、鸡精和几勺虾油【葱油猪油神马的都可以，没有就加普通的油就行了，一样好吃】
7
醒好的面团擀成薄片，越薄越好
8
把搅拌好的葱花均匀的铺在面片上
9
从两边往中间卷
10
卷到一起后按扁
11
把有缝的那边反过来朝下，再次从两边卷
12
卷好后竖起来
13
按扁
14
用保鲜膜擀成薄片【用保鲜膜不会粘】
15
均匀地撒上芝麻，再擀几下，尽量薄
16
烤盘刷油，放入擀好的面饼
17
下层200度10分钟
18
还可以吧，切成你想要的形状就行了
怎么做好吃，葱花鸡蛋薄饼的家常做法 ？
用料
主料
小葱200克
面粉130克
鸡蛋2个
辅料
食油
少许
精盐
4克
味精
1克
葱花鸡蛋薄饼的做法
1.
食材：鸡蛋、饺子粉、小葱
2.
葱切碎
3.
碗里放入饺子粉、鸡蛋、盐、味精、切好的葱碎
4.
再放入适量的清水，搅拌成糊状
5.
用小火把不粘锅烧热，刷上一层油
6.
倒上葱花鸡蛋糊
7.
烙至饼熟即可
烹饪技巧
搅拌的糊不要太稀了。
铛葱花薄饼的做法，电饼铛葱花薄饼怎么做好 ？
食材
主料
面粉
适量
葱花
适量
鸡蛋
1-2
辅料
盐
适量
油
适量
步骤
1.盆中加入葱花
2.打入鸡蛋
3.加入面粉
4.加入盐，也可以加入少量油
5.加入水，调成糊状
6.打开电饼铛电源，放入少量油
7.倒入面糊，制成薄饼状
8.翻动薄饼。
9.饼熟透后出锅
正宗葱花饼的做法 ？
葱花饼：
1、两杯面粉，一小勺盐拌匀，用0.9杯热水和成面疙瘩
2、等面疙瘩变凉，轻轻揉成面团，千万不要使劲揉，成团就好，不用到表面特别光滑的程度
3、盖上湿笼布放置10分钟
4、面板上放少许面粉把面团擀成面饼
5、抹上少许油，盐,再洒上葱花
6、卷起封口，尽量卷紧！
7、打圈拧紧似的分成5个均匀的小面团
8、每个面团擀成尽量薄的饼，平底锅放油烙饼至两面金黄，且中间有鼓起分层的时候即可！注意火不要太大，以免烙糊！
看，分层还可以吧？有很多JM不喜欢做面食，其实很简单，不用担心失败，我以前可是连面都不想碰的人呢，总想米饭了事，但主食也要不断翻新，那样饭桌才有滋有味，对不？
蘸上番茄酱吃，别有一番风味滴！
葱花饼的做法水和面拌好过20分钟可做出来的薄饼怎么是硬的 ？
材料
面粉600克，食盐，葱，火腿丁，植物油
做法
1.首先是用煮沸的开水烫面（我用了大约600克面粉，还加了适量食盐），面基本都是烫熟了，把烫面揉成面团待用。
2.其次是准备若干葱花，我还加了一些火腿丁，大约一碗待用。
3.然后是把面团揉好分三块面剂，面剂擀成薄薄的面片，表面加少许植物油，抹匀，再撒上葱花、火腿丁，摊匀，从一边起开始卷面片，卷成长卷后旋转成多层面再压平，继续擀成面片，大约与盘子大即可。
4.最后是用平底锅刷一层植物油开始酪饼，必须是小火，这样不容易酪糊，面的两面要不时翻酪，适当还要做掂勺姿势，大约6分钟就熟透，装盘即可食用了。
葱花豆渣薄饼的做法，葱花豆渣薄饼怎么做好吃 ？
材料：豆渣一小碗、鸡蛋2个、 面粉一杯、盐、葱末少许
做法
1）把所有材料放入一个大碗中，加少许水拌匀成面糊
2）热锅入油把面糊倒入摊平，加盖锅盖，小火焖
3）等表面的面糊凝固以后小心翻面盖锅盖，等两面都煎成金黄色离火装盘即可
葱油薄饼的做法 ？
主料：面粉100g，鸡蛋2个。
辅料：油15ml，盐5g，葱适量 。
步骤
1.小葱切碎。
2.将切好的葱倒入面粉中。
3.加入盐在面粉中。
4.鸡蛋2个打匀。
5.蛋液倒入面粉中。
6.加入水，将面粉打成面糊。
7.锅中倒入油。
8.倒入面糊，小火煎。
9.煎至面饼可以在锅中晃动，翻面，继续小火煎5分钟即可。