新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

四季豆炒青椒 青椒炒干豆皮的做法

青椒炒四季豆怎么做 ?

盖上锅盖焖煮约5分钟

9.倒入四季豆

5.四季豆洗净摘段备用

2.倒入青辣椒一起炒

11,炒香蒜沫

4.加适量盐调味

12.蒜头切小备用

3.加适量老抽调味

6.热锅下油.青辣椒切成丝备用

10.翻炒均匀入味

7.加适量清水

8.炒熟四季豆

13食材
主料
四季豆
200g

辅料

适量

适量
老抽
适量
鸡精
适量

1个
青椒
2个
步骤

1

四季豆炒辣椒怎么炒好吃? ?

四季豆炒辣椒
1. 四季豆洗净,沥乾,斜刀切成条;大蒜切片‘;新鲜辣椒对半切后,再斜切成条
2. 热油锅,放蒜片爆香,再放入四季豆,炒到半熟后,放入新鲜辣椒 3. 调味:盐,生抽和鸡精
4. 待四季豆炒熟后,盛盤

辣椒炒四季豆怎么做 ?

1.材料:四季豆200克,辣椒10条,瘦肉100克,生粉,生抽,油盐适量。

2.材料洗净,瘦肉切粒用生粉,生抽拌匀,四季豆,和辣椒切粒

3.热油锅放调味的瘦肉翻炒至变色。
4.放四季豆翻炒。

5.再放辣椒粒翻炒。

6.放盐调味,炒至四季豆熟并起皱。

豆角和青椒怎么炒好吃 ?

豆角炒起来比较麻烦,建议豆角炖土豆,青椒变胡萝卜,豆角去过部做熟有毒,所以干炒是炒不熟的,需要至少开锅炖15分钟,其他炒不熟没有太大问题

瘦肉和四季豆怎么炒很好吃?不要辣椒。 ?

加大蒜末,油多一点,把四季豆稍微炸一下到碧绿,滤掉油,肉末炒一下,最后和一起稍微翻一下,出锅

豇豆角炒青椒的做法,豇豆角炒青椒怎么做好吃 ?

食材
主料
豇豆
300g
青椒
2个
辅料

适量

适量
五花肉
50g
葱姜
适量
八角
1朵

步骤

1.豇豆洗净掐去两头

2.切成寸段

3.切好的豇豆放入开水锅中焯3分钟去掉豇豆的涩味

4.取出装入盆中控出水分

5.五花肉切片,葱姜,八角备好

6.青椒洗净去掉里面的籽

7.切成长条块

8.锅中放油热后放入五花肉煸炒,分别放入姜丝,八角、葱炒出香味;

9.下入焯过水的豇豆段和青椒段翻炒后放入盐、鸡精。调味即可出锅。
小贴士
很家常的一个豇豆炒青椒,无需什么技巧,就是把豇豆焯过水在炒这样吃起来口感好。

四季豆炒酸辣椒怎麽做 ?

准备好所有的食材,四季豆去掉老筋掰段入开水中焯烫过凉备用
2.炒锅倒油爆香葱姜蒜,辣椒,倒入四季豆翻炒均匀
3.加入白醋翻炒均匀,在加入糖翻炒
4.倒入红椒丝翻炒,加鸡精,淋入香油
5.全部翻炒均匀即可

如何做好四季豆炒菜? ?

您好,四季豆需要先去蒂,如果想要软一点的,可以先焯水,如果想要脆一点,可以大火翻炒。我给您提供几个菜谱:
一、干煸四季豆
材料
四季豆400克,碎猪肉末50克,干辣椒3个,老姜10克,植物油25克,大蒜3瓣,食盐8克,味精3克
做法
1.将四季豆拣成5厘米的小段,洗净晾干。干辣椒切3厘米的小筒,老姜拍碎;大蒜切片。
2.炒锅置于火上,大火烧热,放与入植物油;再放干辣椒和老姜;冒烟后倒入四季豆翻炒。炒至半生后,小火慢慢煸15分钟至熟透。调回大火,加入碎肉末,放盐和味精。
3.翻炒1分钟后,起锅入盘。

二、麻辣鸡丁四季豆
材料
鸡腿2个,四季豆、干红椒、大蒜头、花椒
做法
1、将鸡腿去除骨头,切成条形,再切成丁,用料酒、蚝油、生粉搅拌均匀盯制20分钟
四季豆去除两头老茎,放入开水锅中焯烫2分钟捞起,切成小段
2、锅中倒油,油热后倒入鸡丁翻炒
3、炒至鸡肉变色,肉发紧时倒入干辣椒段,花椒粒,大蒜头,炒至出辣味
4、入四季豆翻炒3分钟
5、炒至无水份,变干,四季豆表面发紧时,倒入适量生抽,撒入盐翻炒均匀即可
三、雪菜肉末四季豆
做法
1.四季豆折去两头,撕去老筋,改成寸段;
2.雪菜切末;
3.猪肉切成肉末;
4.姜切成碎屑状;
5.锅上火放油烧到七成热,将四季豆拉油倒出,趁热锅投入肉末,雪菜,葱花,姜米略煸一下;
6.放入四季豆稍炒一下,烹八黄酒,加调料,汤少许略焖一下,收干水分,淋麻油,翻匀后装盘即成。
希望对你有用,望采纳~

青椒四季豆的做法,青椒四季豆怎么做好吃,青椒 ?

食材
主料
四季豆
300g

辅料

适量

适量

适量

适量
干辣椒
适量
青椒
适量
步骤

1.豆角洗净,去筋

2.斜切成细条

3.青椒,姜蒜切丝

4.锅中加入适量的植物油,加入姜蒜和干辣椒煸炒香味

5.倒入四季豆

6.加入适量的清水

7.煮至四季豆断生,加入青椒

8.翻炒两分钟,撒上适量的食盐即可

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