万丰美食菜谱大全包怎么做好吃，白菜猪肉水煎包的家常做法 ？
1 酵母加少许温水静置10分钟，加入面粉，适量的温水和成面团，盖上保鲜膜发酵
2 从姜切末放入猪肉馅里，加料酒，酱油腌制15分钟
3 粉条先放到热水锅中煮软，捞出来凉凉，剁碎，白菜叶洗干净切碎
4 把白菜粉条，肉馅一起加麻油，胡椒粉，盐，鸡粉搅拌均匀
5 包好的包子醒10分钟，平底锅中加少许油，烧6成热排好包子
6 煎一分钟后倒入面粉水（面：水=1：5），面粉水要加到包子的2/5处
7 盖上锅盖大火烧开，转小火，知道面粉水烧干，包子底的成脆皮，撒上芝麻和葱花
白菜猪肉水煎包怎么做 ？
食材明细
五花肉
适量
白菜
适量
面粉
适量
大葱
适量
胡萝卜
适量
洋葱
适量
香菇
适量
盐
适量
鸡精
适量
味精
适量
十三香
适量
包子饺子料
适量
蚝油
适量
咸鲜
口味
煎
工艺
一小时
耗时
普通
难度
【菜谱换礼2】白菜猪肉水煎包的做法步骤
【菜谱换礼2】白菜猪肉水煎包的做法步骤：1 1第一步：见面粉加适量水揉成三光面团。
【菜谱换礼2】白菜猪肉水煎包的做法步骤：2 2第二步：将大葱，胡萝卜，洋葱，香菇洗净待用。
【菜谱换礼2】白菜猪肉水煎包的做法步骤：3 3第三步：将白菜洗净待用。
【菜谱换礼2】白菜猪肉水煎包的做法步骤：4 4第四步：将五花肉洗净待用。
【菜谱换礼2】白菜猪肉水煎包的做法步骤：5 5第五步：将以上各种食材切碎，调入盐，鸡精，味精，十三香，包子饺子料，蚝油，搅拌上劲儿。
【菜谱换礼2】白菜猪肉水煎包的做法步骤：6 6第六步：面团排气，切成小剂子，擀成薄厚适中的饺子皮，包入馅儿料。
【菜谱换礼2】白菜猪肉水煎包的做法步骤：7 7第七步：包好的饺子图。
【菜谱换礼2】白菜猪肉水煎包的做法步骤：8 8第八步：热锅冷油，码入包好的饺子。
【菜谱换礼2】白菜猪肉水煎包的做法步骤：9 9第九步：盖上盖子煎两分钟。
【菜谱换礼2】白菜猪肉水煎包的做法步骤：10 10第十步：加入半碗水淀粉，继续煎制，十分钟后就可以了。
包心菜水煎包的做法，包心菜水煎包怎么做好吃 ？
1.面粉加酵母用温水和成柔软适中的面团--放温暖处发酵。
2.肉馅加花生油拌匀。
3.加胡椒粉、陈皮粉、生抽、老抽、白糖拌匀。
4.木耳和粉条提前泡发，全部切丁。
5.切好的配菜和肉馅拌匀。
6.把醒好的面揪成大小相同的剂子，约40g左右。
7.擀皮包馅。
8.热锅凉油，油热放入包子，包子间要留有空隙，褶子那面朝下。
9.加入一大碗水淀粉，加盖，大火煎至水干。
10.揭盖，煎起冰花，关火。
11.ok!很美味哦！
白菜煎包的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
自发粉 200g
白菜豆腐香菇馅 一碗
白菜豆腐水煎包的做法
200g自发粉，加入100g左右的水和成面团揉匀。面和水的比例是个大概，我也没有电子称，就是一点点加水，等面粉成雪花片的时候揉
多出来的白菜豆腐馅（www.xiachufang.com/recipe/1015844/）中加一勺黄豆酱，这样包子的口感更浓郁一些。放到冰箱里冷藏一下，容易整形
面团发酵充分
再揉一下排气，切成10分左右
剂子用手压成皮，底部要厚一点，包成包子。用擀面杖也行，不过不大会用，还是直接用手更顺当
包子包好后盖上湿布醒发一下
因为要一时半会儿不吃，所以先蒸熟，放到速冻里
吃的时候，平底锅底擦一层油，薄薄一层即可，开小火，立刻放入速冻包子，加水到包子高度的大约一半不到点，盖上盖子保持小火，15分钟左右，发出“次次次”的声音就说明煎好了
水煎包的做法，小白菜馅水煎包怎么做好吃 ？
小白菜馅水煎包做法
食材
面粉 适量
白菜 适量
虾皮 适量
葱 适量
姜 适量
盐 适量
味精 适量
花生油 适量
方法/步骤
1
把白菜剁碎。
2
把剁碎的白菜，加虾皮、葱姜末、盐、味精、花生油搅拌均匀。
3
面粉加水和成面团，醒20分钟。
4
把面团揪成小剂子，擀成圆皮。
加上白菜馅。
捏紧包好。
在捏上几个褶子，一个是好看一点，一是边不容易开。
包好了。
电饼铛擦油,把包好的水煎包放上（没有电饼铛也可用平锅）。
面粉、淀粉(1:1)，加水和稀。
煎2分钟时加入淀粉糊。
煎到水分跑完，底下有一层薄薄的脆皮，这个过程10分钟左右。
再翻面，略煎即可。
香香的水煎包出锅。
为什么叫水煎包用水煎出来的吗 ？
猪肉白菜馅水煎包的做法。
主料：白菜、猪肉馅、面粉
配料：姜末、糖、生抽、白胡椒粉、盐、香油、料酒、高汤（或清水）、色拉油、玉米淀粉、清水、黑芝麻
制作方法：
一、肉馅的制作：
1、白菜洗净切碎，加少许盐，搅拌均匀后，放置一旁静待出水后捞起挤出水分。
2、将猪肉馅中加入姜末、糖、生抽、白胡椒粉、盐、香油、料酒，用筷子顺着一个方向用力搅拌，其间放入适量高汤（没有高汤就放清水），直至搅拌均匀上劲。
3、将白菜加入到肉馅中，搅拌均匀。
二、面团制作及包法：
1、自发粉用温水和成光滑的面团，蒙上保鲜膜醒发30分钟。
2、取出面团切成长条状，用手揉制成圆条状，然后切割成约30克重的小面团。
3、撒些干面粉在面板上，用手掌心将小面团压扁，用擀面棍擀成中心较厚、边缘较薄的圆面皮。
4、取适量馅料放入面皮中央，将面皮从边缘拉起至中央后，一手拿面皮一手以中心为基准点逆时针方向将面皮慢慢捏出折痕，最后将收口稍微往逆时针方向转动捏紧即可。
三、煎的方法：
面粉水的调法：10g玉米淀粉和230ml清水，将二者混合搅拌均匀即可。
1、平底锅内倒入适量色拉油，以小火热锅。将水煎包一个一个排入锅中，改以中小火煎至底面略为焦黄，倒入面粉水，约为水煎包的1/3的高度，盖上锅盖。
2、煎煮到水干，但是面皮还稍微有粘性时马上撒上黑穿麻后再盖上锅盖继续煎煮。煎煮到底部变成金黄酥脆后，淋上少许香油即完成。
小贴士：
1、制作发面面团使用自发粉比用酵母省事，可以随和随包，面皮筋道也白净。自发粉在超市面粉货架有售。
2、做水煎包个头一定要小，所以切割的小面团要比一般蒸包子小很多，这样才地道。
3、煎的时候火不能过大，以防包子底被煎糊。
猪肉圆白菜水煎包怎么做 ？
见面粉加适量水揉成三光面团。
将大葱，胡萝卜，洋葱，香菇洗净待用。
将白菜洗净待用。
将五花肉洗净待用。
将以上各种食材切碎，调入盐，鸡精，味精，十三香，包子饺子料，蚝油，搅拌上劲儿。
面团排气，切成小剂子，擀成薄厚适中的饺子皮，包入馅儿料。
包好的饺子图。
热锅冷油，码入包好的饺子。
盖上盖子煎两分钟。
加入半碗水淀粉，继续煎制，十分钟后就可以了。
家常水煎包的做法,和用多大火候 ？
主料
中筋面粉300克 猪绞肉（三肥七瘦）350克
虾仁80克 韭菜130克
胡萝卜80克
辅料
水150克 酵母3克
酱油（老抽）1大勺 香油1大勺
盐 黑胡椒适量
水煎包的做法步骤
1. 韭菜洗净切成末；胡萝卜洗净去皮刨成丝；猪肉剁成肉末。
2. 所有原料混合，加入老抽、盐、黑胡椒等码味，用手抓匀即可。
3. 所有原料加在一起，揉到面团表面光滑。
4. 放在深盆里发酵，直到面团是原来的二倍大。
5. 取出面团排气，在案板上撒适量中粉防粘；把面团搓成长条形，平均切割（没有称重，看着适量就切了）。
6. 案板上再撒适量粉，把面皮都擀开成圆形，最好擀成中间厚，二边薄。
7. 包入事先准备好的馅儿适量，旋转折出褶子，把包子收好口。
8. 包子放一边松弛30分钟，平底锅倒入油，包子整齐排入，开中火煎出煎包底皮。（呈金黄色即可）
9. 面粉1大勺加1碗水兑开成面粉水，慢慢倒入煎锅中，盖上锅盖，中火慢煎至水全蒸发即可。
10. 蒸包子：包子底部铺上油纸或蒸布，在蒸笼里排开，最好有一定量的间隔；静置松弛40分钟，冷水上屉，先大火，水开后转中火再蒸15分钟；蒸好的包子关火，不要马上开盖，虚蒸3分钟后再开盖。
速冻包子做水煎包口感 ？
我们做的速冻生坯煎包和现做的煎包在口感上没有什么变化，我发几张图，你看下。
这是速冻机器生坯包子
速冻机器生坯，煎包成品大小的对比
煎包成品
希望我的回答对你有帮助！