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家常菜谱,美食攻略

瘦肉青菜粥的做法 瘦肉青菜粥的做法窍门

简单的青菜瘦肉粥怎么做? ?

青菜瘦肉粥的做法:
纯瘦肉剁成小肉丁,下炒锅,加生抽和少量盐,小火炒到上色。出锅备用。
米放入大锅中,加入足够的水。如果煮的过程中觉得水不够,可以再继续加水的。
煮开后,放半个小时。然后再继续小火熬。据说这样比较容易煮烂。
煮到米粒烂了之后,加入之前炒好的肉末,小火十分钟
加入切碎的青菜,小火5~6分钟。(注:青菜易熟,煮久了颜色会不好看)
最后根据口味,加盐,搅拌均匀后关火出锅!

瘦肉蔬菜粥的做法,瘦肉蔬菜粥怎么做好吃,瘦肉 ?

步骤

1.准备好食材

2.瘦肉切小块备用

3.水开后下入淘洗好的米
4.大米煮半小时左右倒入开水洗净的瘦肉去掉血水

5.菜叶切段洗净备用

6.粥和瘦肉熬熟了加入菜叶

7.搅拌均匀关火

8.盛在碗里放入适量的生抽

9.搅拌均匀即可

肉末青菜粥怎么做好吃,肉末青菜粥的家常做法 ?

肉末青菜粥的做法步骤

1
原料大米。

2
原料瘦肉和青菜。

3
瘦肉洗干净切成小块。

4
放入料理机里打成肉末。

5
大米洗净浸泡半小时,倒入美粥煲里。

6
加入1100毫升的清水。

7
加入肉末。

8
调入半茶勺的盐。

9
启动肉粥功能。

10
在剩余两三分钟的时候加入青菜丝即可。(如果是较小的宝宝,建议切成青菜末)

瘦肉蔬菜粥怎么做好吃 ?

瘦肉蔬菜粥的做法步骤

1
将大米洗净,放入几滴香油,搅拌一下,泡制30分钟。

2
瘦肉馅放盐和料酒腌20分钟。

3
胡萝卜、生菜、葱切成小块;3片姜切成大块。

4
锅中量入1.8-2升的水,依你喜欢的浓稠度而定。

5
放入瘦肉馅,飘在上面的白沫要用勺子撇出去,肉馅会形成大块,分筷子或勺将之分开成小块。

6
等肉熟后(即变色后)放入姜和大米。

7
开锅后将火调小,煮40分钟左右。这时米香和香油的香味扑鼻而来,太有食欲了。

8
在离关火10分钟前,加入胡萝卜。

9
加入生菜

10
关火后根据个人的口味调入适量的盐。

11
配上蔓越莓发糕,请见我的另外一篇菜谱。

12
在粥上洒上葱花。

13
女儿的心型小碗,好的食物配上漂亮的餐具,就是有食欲。

14
来一口吧。

青菜粥怎么做好吃,肉末青菜粥的家常做法 ?

青菜肉末粥

用料
小白菜 6棵 猪肉 2两 姜丝 适量 大米 适量

青菜肉末粥的做法
1 肉末剁好,料酒,盐,一点老抽上色,少许淀粉,青菜切好

2 用电饭煲煮粥,搅动防止粘锅

3 加肉末搅动打散

4 下青菜

5 搅动,加入姜丝,盐,鸡精适量

6 可以开动了,吼吼吼

小贴士
加点姜丝味道比较鲜不加也可以看自己口味。

猪肉青菜粥怎么做 ?

原料瘦肉和青菜。
瘦肉洗干净切成小块。
放入料理机里打成肉末。
大米洗净浸泡半小时,倒入美粥煲里。
加入1100毫升的清水。
加入肉末。
调入半茶勺的盐。
启动肉粥功能。
在剩余两三分钟的时候加入青菜丝即可。(如果是较小的宝宝,建议切成青菜末)

宝宝辅食 青菜粥的做法 青菜瘦肉粥怎么做 ?

食材
主料
大米
50克
糯米
15克
里脊肉
30克
胡萝卜
20克
油菜
1颗
香菇
2-3朵
辅料
芝麻油
适量

适量
淀粉
1勺

步骤

1.适宜月龄:12个月以上
食材准备:油菜1棵、香菇2-3朵、里脊肉30g、胡萝卜20g、糯米15g、大米50g、淀粉1勺
烹饪时间:30-40分钟
难度分析:初级
推荐指数:★★★★★
▣技巧1:糯米和大米洗净,提前浸泡30分钟,让米粒膨胀开,这样熬起粥来节省时间,而且口感好。

▣技巧1:糯米和大米洗净,提前浸泡30分钟,让米粒膨胀开,这样熬起粥来节省时间,而且口感好。

2.香菇洗净,去掉香菇腿,放在开水里焯一下,剁成香菇末;油菜洗净,在开水里炒一下,剁成菜末;胡萝卜刨丝,切成末备用。

▣技巧2:宝宝粥用的食材会比较多,一定记得要单独焯水,单独处理,然后才能放入粥里一起熬煮,这样各种食物的味道才能散发出来。

3.瘦肉剁成肉末,洒入1勺干淀粉。

4.搅拌均匀。

▣技巧3:用淀粉轻轻抓一下,这样处理后的肉末煮起来口感不会老!

5.浸泡后的大米和糯米,加足量水放入锅内,大火煮开后转小火继续熬煮20-30分钟,至7-8分熟。期间要多次搅拌,避免糊底。

▣技巧4:别小看火的大小转换,粥的香味由此而出。

6.加入胡萝卜末拌匀同煮。

7.加入肉末,搅拌均匀同煮5分钟。

8.加入香菇末,搅拌均匀同煮。

9.出锅前加入菜末。加入2滴香油,少许盐调味,搅拌均匀就可以啦!

10.▣技巧5:加上少许香油或者色拉油,不仅让粥的色泽鲜亮,更重要的是入口特别鲜滑。

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