朝鲜拌萝卜丝拌咸菜怎么办 ?
1. 干萝卜丝泡凉水3小时(注意:用热水泡虽然节省时间,但是不够脆) 也可以到韩国超市买虾酱汁和酱油一起泡萝卜丝,味道更鲜。 2. 盐 酱油 辣椒粉 蒜沫 味精 芝麻 (如果用清水炮制,有韩国虾酱汁放少许) 3. 萝卜丝泡好之后挤干,放入调料拌匀,芝麻最后放或者吃的时候放入先拌也可。 按个人口味调制。制作方法因人而异。
拌萝卜干咸菜需要放什么调料? ?
主料: 红萝卜500克
调料: 辣椒油30克 酱油50克 白砂糖10克 醋5克 盐3克 味精3克 香油10克
制作工艺
1. 将萝卜洗净,一切两半,再切成片,然后切成均匀的细丝;
2. 放阳光下晒成干丝;
3. 将晒干的萝卜丝洗净,挤干水分,放入碗内;
4. 加酱油、白糖、精盐、味精、醋、辣椒油拌匀,腌渍1小时即可;
5. 食用时淋入香油。
的做法,萝卜丝咸菜怎么做好吃,萝卜丝咸菜的家常做法 ?
拌匀,腌渍20分钟。
2.把萝卜丝盛到大些的容器里,摊晾在通风处。
3,撒入精盐.撒上熟芝麻,撒上五香粉,味极鲜酱油。
6.调入酱油。
4。
7.把腌渍的萝卜丝攥掉水份,腌渍数小时主料
萝卜
750g
辅料
盐
3茶匙
五香粉
3茶匙
剁椒
5茶匙
味极鲜酱油
5茶匙
酱油
2茶匙
熟芝麻
适量
步骤
1.晾至萝卜丝表面没有水份.青皮萝卜洗净后擦成粗丝,挖入剁椒。
5,拌匀后盛到密封的容器里
怎样腌制萝卜丝咸菜 ?
搅拌均匀即可食用;芥菜咸菜一个,即5斤咸菜原料兑1斤粗盐;芥菜与盐的比例基本保持5,想吃咸点的就多放反之就少放:1、有个一周就可以吃了、烧开水以后要放凉. 将用清水浸过的萝卜咸菜或芥菜咸菜盛盘,更好地保持了咸菜原料的口味,或打花丝、每次换水的时候要把沿洗干净了,加味精:1的比例。
萝卜/,等你的开水彻底的凉了,并加适量香油、接着把你要泡的菜放进去、三天左右换一次。如果想吃新鲜的咸菜: 1,之后再用清水浸泡并用手轻揉,还可以多换几次水分次浸泡、你必须要定期给那个沿换水。首先你得有坛子啊,清水冲洗表面后. 通常在秋天、就给它放在坛子里,请取用腌渍15~30天内的咸菜为宜。2、瓜果类食品打丝,浸泡时间视咸菜的腌渍时间及个人口味而定、坛口不是有个沿吗。萝卜咸菜(芥菜咸菜)简单食用方法,用刨刀(专门为根茎,用清水浸泡的主要作用就是使咸菜减少咸味。如果腌渍的咸菜过咸腌萝卜咸菜(芥菜咸菜)的方法,选好萝卜或芥菜,以刚没过萝卜或芥菜为宜、把你买好的豆角或者你泡的东西洗干净,洗净装坛。2,加清水、然后再放少量的醋. 通常萝卜咸菜或芥菜咸菜在腌渍1周之后即可食用、这就可以了、然后放盐,此时咸菜味道鲜嫩. 取萝卜咸菜/,打片的厨房工具)打丝、酱油、还有坛子里绝对不可以粘到油
最简单萝卜咸菜怎么拌好吃懒做 ?
萝卜切丝 葱白切丝 放入香油 食盐等调料 搅抖
我觉得味道还不错,比在超市买的那些榨菜,安全卫生多啦,还可以补充维生素。也适合上班族,省得起床还得炒菜,这个相对来说简单易操, 配馍头、饼都好吃呢~~
拌萝卜干咸菜怎么做 ?
主料
萝卜 3个
辅料
油 适量 盐 适量 老抽 适量 五香粉 适量
辣椒油 适量
步骤
1.萝卜切条晾晒,天气好的话晒两天就可以了。
2.晒了两天的萝卜干。
3.用开水泡一会洗干净。
4.沥干水分,晾凉。
5.加入老抽、五香粉、盐。
6.将作料拌匀。
7.放入保鲜盒,腌制两天。
8.吃的时候拌点辣椒油,味道更好。
萝卜干咸菜怎么做? ?
做法:
1、将萝卜洗净,先切成筷子厚的片,再切成筷子粗的不断刀条,挂到棉线上,在通风处晾晒4、5天。
2、用温开水洗去灰尘,挤干水份后,抖散;加入食盐和少许白酒拌匀,再拌上辣椒面、花椒面(如果怕麻味,就改用少量花椒粒)、芝麻(也可在取食时直接撒上)、少许香油和匀,装入土陶坛内(须装满,用手压实)。
3、用保鲜膜(多用几层)和棉线封紧坛口,盖上坛盖;置阴凉处10来天后即可。
真正讲究的做法须用倒罐:装罐压实后用竹条卡在罐口里(倒置时,菜才不会松动),封好的罐口后倒置在一水盘中(避免空气进入)。现在人家很少有倒罐的,用泡菜坛也一样。
青萝卜咸菜怎么做 ?
原料:
青萝卜4根唬
配料:
盐、调羹、白糖1调羹、味精、五香粉半调羹、熟芝麻1调羹。
做法:
1、青萝卜洗净,刨成丝晒干;
2、干萝卜丝用开水浸泡5分钟,搅拌去掉表面的浮尘,沥净水份。趁热放入盐、白糖、味精、五香粉、熟芝麻搅拌均匀;
3、晾凉以后放入保鲜袋密封入冰箱,腌制3天以后就可以吃了。吃的时候再拌点香油,非常美味。
拌干萝卜条咸菜怎么做好吃 ?
拌干萝卜条咸菜食材明细
干萝卜条酌量
盐适量
辣椒油适量
味精适量
生抽适量
老抽适量
香油适量
糖适量
拌干萝卜条咸菜的做法步骤
1
适量干萝卜条,用清水洗净,泡一泡,二十分钟左右就可以。
2
先用老抽泡一泡萝卜条,十分钟,上上色。
3
上色后的萝卜条,是不是颜色好看多了,呵呵。
4
加入糖、盐、味精、生抽、辣椒油、香油(最好有白熟芝麻再放里点)
5
浸泡萝卜条的汁最好多一些,萝卜条也最好晚上拌,第二天一早的早餐就可以吃了,不经过料汁的长时间浸泡萝卜条有生萝卜味,浸泡过后味道更好吃
怎样做干萝卜丝咸菜 ?
有韩国虾酱汁放少许)
31,味道更鲜. 盐 酱油 辣椒粉 蒜沫 味精 芝麻 (如果用清水炮制,放入调料拌匀. 干萝卜丝泡凉水3小时(注意,但是不够脆)
也可以到韩国超市买虾酱汁和酱油一起泡萝卜丝:用热水泡虽然节省时间,芝麻最后放或者吃的时候放入先拌也可。
2. 萝卜丝泡好之后挤干