娃娃菜蒸粉丝怎么做 ?
1粉丝泡软。捞出放在一个深盘子里
2娃娃菜切开,铺到粉丝上
3除生抽以外的调料加适量水搅拌均匀
4调好的汁倒在娃娃菜上,上锅蒸十五分钟左右
5蒸好后淋一点生抽上色
6然后,烧点热油浇上去即可
菜蒸粉丝怎么做好吃,娃娃菜蒸粉丝的家常做法 ?
食材
主料
娃娃菜
2颗
粉丝
1块
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
大蒜
适量
葱
适量
步骤
1.所有的材料
2.锅里倒入油,把蒜蓉炒香,放入盐,酱油。
3.粉丝泡软
4.娃娃菜一颗切4瓣
5.粉丝铺下面,娃娃菜摆上面,浇上蒜蓉,淋上一些酱油水
6.放入蒸锅,蒸15分钟就可以了
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法 ?
1、先将粉丝用温水浸泡大概10分钟,发软;2、将娃娃莱洗干净后,对着梗那头切三刀,将娃娃菜切成6份。然后以盘中心为点,摆成一周,在娃娃菜上铺一层粉丝。摆的时候将嫩的菜叶放在盘的中心,梗摆在四周,这样在嫩叶上铺上粉丝可以减少在蒸的过程中菜叶的水分流失,会更嫩,口感更好;3、将蒜洗净切碎,放入油锅中加调味酱油爆油。将爆好的蒜和少量的剁辣椒倒在摆好的粉丝上面。洒点盐,鸡精,倒点色拉油;4、将摆好的娃娃菜放入蒸锅中,加水,大火蒸15分钟即可出锅,出锅后再洒点酱油就做好了。 1.准备好上述所需食材,将娃娃菜切成4瓣,粉丝泡软、大蒜切末、香葱切粒、红尖椒切碎2.炒锅注入植物油,油烧3成热,放入蒜蓉炒出香味,加入生抽,加入清水3.加入白砂糖,煮开后盛出,好的蒜蓉汁里加白胡椒粉4.泡软的粉丝铺在盘底,摆放娃娃菜5.浇上蒜泥酱汁,加白胡椒粉提鲜6.锅里水开后,将娃娃菜放入蒸屉,加入红尖椒碎,蒸10-12分钟,点缀香葱碎即可
粉丝蒸娃娃菜的家常做法大全怎么做好吃视 ?
用料
主料
娃娃菜2颗
粉丝100克
朝天椒20克
蒜25克
小葱1根
辅料
食用油
适量
盐
1茶匙
糖
1茶匙
蚝油
1茶匙
鲜酱油
1茶匙
粉丝蒸娃娃菜的做法
1.
娃娃洗净剖成四块,粉丝用清水泡发,指天椒切小粒,小葱切葱花,蒜子剁米
2.
粉丝用适量食用油拌一下备用
3.
把指天椒和一半的生蒜入碗,另一半生蒜炸至金黄,调入适量盐,糖
4.
加少许清水搅匀
5.
跟着放点蚝油
6.
此时把炸香的金蒜米放入碗中,拌匀
7.
粉丝垫在盘底,跟着把娃娃菜铺在上面
8.
浇上酱汁
9.
蒸锅水开后,放入蒸制10分钟
10.
取出后,洒上葱花,淋少许鲜酱油
11.
再浇上滚烫的热油即可上桌
做法,娃娃菜粉丝怎么做好吃,娃娃菜粉丝的家常做法 ?
主料
娃娃菜3棵
调料
蒜8瓣、生抽1勺、调和油适量、蒸鱼豉油2大勺
粉丝娃娃菜的做法
1.超细粉丝放温水里泡五六分钟。
2.娃娃菜2-3棵,洗净,叶子剥分离。
3.粉丝沥水捞出放入盘中(或大碗)
4.将菜心等小叶片码在粉丝周围。
5.依次将叶片叠放,小叶片在里边,大叶片在外部。
6.剥6、7瓣蒜,切沫。
7.锅中入稍微多一点油。放入适量花椒八角爆香后,捞出不用。留油。
8.放入蒜蓉爆香。
9.放入一勺豆豉酱。炒香。
10.放入一大勺蒸鱼豉油。
11.放入适量生抽。
12.煮沸后倒在菜中间及周围。
13.放入锅中大火蒸七、八分钟。
14.娃娃菜熟后出锅即可。
怎样做粉条蒸娃娃菜好吃 ?
1.所有的材料
2.锅里倒入油,把蒜蓉炒香,放入盐,酱油。
3.粉丝泡软
4.娃娃菜一颗切4瓣
5.粉丝铺下面,娃娃菜摆上面,浇上蒜蓉,淋上一些酱油水
6.放入蒸锅,蒸15分钟就可以了
娃娃菜怎么蒸 ?
你好楼主
材料:
(6棵)、粉丝(50克)、蒜(3头)、清
(2杯)
调料:油(5汤匙)、
(3汤匙)、
(1/2汤匙)、盐(1/3汤匙)、麻油(1/2汤匙)
粉丝蒸
1
拍扁去衣,剁成蓉状;粉丝剪成两段,用清水浸泡30分钟。
2
洗净沥干水,切成两半后,排放至碟中。
3 烧热锅内5汤匙油,以小火爆香
,注入2杯清
,加入2汤匙
、1/2汤匙
、1/3汤匙盐和1/2汤匙麻油调匀,熄火盛入碗内。
4 在娃娃菜上铺上一层粉丝,洒上一层炒香的
和汤汁。
5 烧开锅内的水,放入娃娃菜大火隔水清蒸15分钟。
6 往蒸好的
上,淋入1汤匙
调味,便可上桌。
虾仁蒸娃娃菜粉丝的做法大全 ?
虾仁蒸娃娃菜粉丝的做法
木耳虾仁娃娃菜粉丝
节日过后想吃清淡的食物,不妨试试这个香菇木耳虾仁娃娃菜粉丝汤,材料丰富,营养全面,清淡又不失鲜美,粉丝在主食中是热量最低的一种,加入到这个汤里,减肥者也可将这道汤直接作为主食。
娃娃菜粉丝汤的材料:
(减肥人群一人份) 娃娃菜一颗、粉丝30g、香菇4-5个、木耳一大朵、虾仁6-8粒、生抽一汤匙、黄酒一汤匙、盐适量
做法:
1、香菇和木耳分别泡发,泡香菇的水可过滤后备用,木耳发起后撕成小朵,虾仁洗净用黄酒浸泡,娃娃菜洗净去跟,逐片剥离后拦腰切两半备用;
2、虾仁连同黄酒一起倒入锅中翻炒,带走酒气和腥气;
3、加入香菇和木耳略微翻炒后加一匙生抽和一大碗水,大火煮沸后转小火煮10-15分钟;
4、加入粉丝,煮到快熟时加入娃娃菜,并根据汤的咸淡补少许盐;
5、娃娃菜断生后即可关火,起锅前可撒少许小葱末并点一两滴香油提味。
小贴士:
1、虾仁可以用虾皮代替,没有也可不放,但放了会为这道简单的汤增加一个鲜味来源;
2、这道汤做给减肥者依然是没有放油比较清淡原味的做法;
3、香菇泡发后可切片也可切花刀后再入汤,泡发香菇的水可滤除杂质后加入汤里,会让汤味更浓郁;
4、粉丝也可提前泡软再煮汤,能够节省时间。
清蒸娃娃菜的做法,清蒸娃娃菜怎么做好吃,清蒸 ?
准备食材 蒜拍蓉 娃娃菜洗净切二半 入锅蒸制十钟 锅内入油 淀粉加适量水调芡汁 倒入锅加少许抽 再加少许香油 加蒜蓉做调味汁倒娃娃
蒜蓉粉丝娃娃菜做法 ?
1.娃娃菜洗净备用,粉丝提前半个小时用凉水泡软
2.大蒜剥皮压成蒜蓉,泡软的粉丝从水中捞出
3.娃娃菜取一个菜叶切成四瓣,叠在一起,拿一小绺泡软的粉丝将娃娃菜缠起来
4.料理盒底部先铺一层泡软的粉丝
5.然后将捆好的粉丝娃娃菜摆入盒内
6.炒锅内放一大勺植物油,油热倒入蒜蓉炒到微黄出香味后倒入生抽炒片刻再加盐和清水一杯,待锅内再次沸腾后关火
7.将炒好的蒜蓉料汁均匀的淋在摆好的粉丝娃娃菜上
8.入微波炉或者蒸锅蒸熟即可。熟后可撒少许葱花装饰。(微波炉中火7-8分钟,蒸锅15分钟左右)
菜谱小贴士: