万丰美食菜谱大全山药熬粥怎么熬？ ？
玉米山药粥的做法详细介绍 菜系及功效：胃炎食谱
口味：清香味 工艺：煮玉米山药粥的制作材料： 主料：玉米面（黄）100克,山药50克
调料：冰糖10克教您玉米山药粥怎么做，如何做玉米山药粥才好吃1. 山药洗净，上笼蒸熟后，剥去外皮，切成小丁；
2. 玉米粉用开水调成厚糊；
3. 锅内加入约1000毫升冷水，以旺火烧沸，用竹筷缓缓拨入玉米糊，再改用小火熬煮10分钟；
4. 山药丁入锅，与玉米糊同煮成粥，加入冰糖调味，即可盛起食用。 小帖士-食物相克：
玉米面（黄）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
鸡肉山药粥的做法详细介绍 菜系及功效：肝硬化食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮鸡肉山药粥的制作材料： 主料：鸡肉100克,山药30克
调料：盐2克,味精1克,料酒2克教您鸡肉山药粥怎么做，如何做鸡肉山药粥才好吃 1. 将鸡肉洗净，放入锅里煮至极熟烂；
2. 鸡肉取出切碎后再放入；
3. 将山药洗净切碎；
4. 山药放入鸡肉汤中，煮至熟烂粘稠，调味即可。小帖士-健康提示：
本品适于身体虚弱，食欲不佳的肝硬化患者食用。
小帖士-食物相克：
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
山药粥的做法大全 山药粥如何做怎么做好吃又营养 ？
红枣山药粥
原料：山药250克，红枣15个，粳米100克，白糖适量。
制法：⒈红枣沸水涨发后去核切丁，山药去皮要切丁，双丁加糖适量渍半小时。⒉粳米煮成粥后，调入双丁再焖煮20分钟。
效用：健脾止泻，固精止遗。适用于老年人消化不良，夜尿频，遗精，脾虚泄泻等。
说明：服法 每日早、晚食1小碗。宜忌 无特殊禁忌，正常人都能服食。
山药米粥
原料：山药，糯米，砂糖
制法：先将刮去外皮的山药切片晒干，每次取30克，糯米50克，砂糖适量，同置沙锅内，用文火煮至粥开汤稠，表面有粥油有度。早晚餐温热服食。可长期服用。
效用：山药为薯蓣科多年生蔓生草本植物薯蓣的块根。山药粥在《医学衷中参西录》中有记载，是用山药和粳米加水煎煮而成，具有健脾养胃，补肺益肾的功效。［适应症状］脾胃虚弱、食少倦怠、便溏久泻、小儿营养不良、白带过多；肺虚久咳，虚痨咳嗽；肾气不足、遗精遗尿、消渴、慢性肾炎等。
莲子山药粥的做法
煮粥材料：
莲子50克，淮山30克，粳米50克，薏米30克，白糖30克。
粥的做法：
1.莲子、淮山、粳米、薏米洗净浸透，莲子去芯；
2.取瓦煲一个，放入莲子、淮山、粳米、薏米煲1.5小时；
3.再加入白糖稍煮片刻即成。
烹调技巧：
莲子、淮山、粳米要先浸透，待水沸后下料，才不易沾底，褒出的粥才香浓。
功效特点：
薏米性凉味甘，有清热利湿、健脾益气之工效，主治泄泻、淋浊、带下、子宫颈癌等症。莲子可补益脾胃、止泄固精。此粥适宜身体虚弱及脾虚型带下患者常食。
薏米山药粥的做法
煮粥材料：
薏米50克，枸杞15克，山药50克，葛根10克。
粥的作法：
1.将所有材料放入电饭锅内，再放2碗水，功能设置为“熬粥”状态；
2.出锅即可食用，吃时可加少许盐调味。
红枣山药粥的做法
煮粥材料：
枣（干）30克，山药250克，稻米100克，白砂糖15克。
粥的做法：
1.将红枣用沸水涨发后去核切丁，山药去皮切丁，红枣丁和山药丁都加白糖腌30分钟；
2.将大米高火12分钟熬成粥成，加入红枣丁、山药丁，用低火10分钟即可。
大米山药粥的做法
煮粥原料：
大米100克，鲜山药50克，枸杞3克，冰糖适量。
粥的制作：
1.将大米反复用清水洗净，山药去皮、切成粒后洗净，枸杞洗净；
2.取瓦煲1个，注入适量清水，烧开，下入大米，用小火煲约30分钟至米开花；
3.再加入鲜山药、枸杞，调入白糖，用小火煲10分钟即可。
烹调技巧：
鲜山药切好后，应立即用清水浸泡，以免氧化变色。
营养功效：
山药别名山芋、薯蓣、苹茹，为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎，多年生缠绕草本植物，既可作主粮、蔬菜，还可以制成糖葫芦之类的小吃，因此深受人们喜爱。山药中含有淀粉酶、皂甙、多酚氧化酶等物质，而且营养丰富，具有滋补作用，为产后康复食补佳品。...余下全文>>
山药大米粥的家常做法大全怎么做好 ？
1.山药去皮洗净
2.切小段
3.米淘洗干净
4.山药和大米一起放入锅中
5.加水
6.把电饭锅预约好，第二天早上起床就可以吃到清香软糯的粥了
山药粥的做法大全 山药粥怎么做好吃 ？
1.准备好煮粥的糯米、山药、枸杞子、黑芝麻、冰糖。
2.山药去皮洗净，切小块。
3.糯米洗净，同山药一块放入砂煲。大火煮开，小火慢煮20分钟。
4.加入冰糖，煮5分钟。
5.加入枸杞子，煮5分钟。
6.倒入黑芝麻，煮5分钟。
7.煮好的粥离火焖一会。
8.准备150克全麦面粉和干酵母。
9.酵母用温水调匀，倒入面粉中。
10.打入鸡蛋，和好，成光滑面团。
11.放在温暖处发酵。
12.面团发至两倍大。
13.面团排气，分成两份；取两只小碗，外面抹上油，用面团将碗包起来；饧发20分钟。
14.麦馍碗胚放入锅中，隔水蒸15分钟。
15.取出蒸好的麦馍碗，盛上山药粥。
山药养胃粥的做法，山药养胃粥怎么做好吃，山药 ？
用料
主料
大米1罐 铁棍山药少量 瘦肉少量 白菜白菜叶2片
辅料
盐 适量
山药瘦肉养胃粥的做法：
1.切细小一些，用用量可以自己酌情加减，自用比较少大约手掌大小。
2.冷水下锅，水沸腾以后就关火。
3.肉冲洗干净。
4.处理干净山药，切丁，把干净的肉和米，山药都放进高压锅加水比例约，1比6，喜欢喝米汤或者宝宝小一点吃的可以多加一点水。
5.大火烧开上汽后，调中火约10分钟。
6.出气以后，加切细白菜，和适当的盐，烧开。
7.成品
烹饪技巧
加白菜感觉味道会比较鲜。
肉要切小一些。要过水以后粥就比较干净没有渣。
粥油给六个月以下的小宝宝吃也很有营养。
怎样做山药粥？ ？
山药具有健脾益气的作用，经常食用可提高机体的免疫力，增强巨噬细胞的吞噬作用，及时“消灭”入侵体内的细菌、病毒，让流感等传染性疾病“绕道而行”。因此，平素容易出现多汗、反复感冒的气虚患者在春季更应该格外注意适度增加山药的摄入量。山药的食用方法很多，可以炒食、蒸食、拔丝，也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。
A.山药粥
原料：山药30克 胡萝卜20克 米30克 菠菜泥少许 水2杯
做法：1.山药、胡萝卜削皮，切小块(约1厘米见方)。
2.米加2杯水煮滚，加入山药及胡萝卜一起煮开，转小火再煮约15分钟，再加入菠菜泥即成
．山药枸杞粥
原料：白米 1杯，山药 300克，枸杞 2大匙，水 8杯
做法：1.白米洗净沥干，山药去皮洗净切小块。
2.锅中加水8杯煮开，放入白米、山药、枸杞续煮至滚时稍搅拌，改中小火熬煮30分钟即成。Tips：枸杞补血明目，可增加白血球数量，使抵抗力增强、预防疾病；山药可促进食欲、有效消除疲劳，增强体力及免疫力。体弱、容易疲劳的女士多食用此道粥品，可助常保好气色、病痛不侵。
特色：增强免疫力，补血明目！
山药萝卜粥
原料：白米 1杯，山药 300克，白萝卜 1/2个，芹菜末 少许，水 10杯
辅料：盐、胡椒粉、香菜……各适量
做法：1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。
2.锅中加水10杯煮开，放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌，至再次滚沸时，改中小火熬煮30分钟。
3.加盐拌匀，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
Tips：山药近年被视为滋阴补阳圣品，对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效，两者搭配食用，对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。
糯米山药粥
原料：圆粒糯米1杯、红枣10粒、山药300克、 枸杞子2大匙
辅料：白砂糖1/2杯
做法：1. 糯米洗净，加水6杯,烧开，改小火煮粥，红枣泡软，放入同煮。
2. 山药去皮、切丁，待粥已形成时放入同煮至熟，并加糖调味。
3. 最后加入洗净的枸杞子，一煮溶即关火盛出。
Tips：圆糯米的黏性较强，适合做甜食；长糯米比较筋道，用在咸口味的烹调较恰当。
枸杞子不要煮太久，也不要泡水，以免入锅后过烂而裂开。
也可以加少许红糖调味，且更滋补，但色泽较深，比较不好看
B.拔丝山药
原料：山药、桂花卤、冰糖、熟白芝麻、熟花生油
做法：
揣
1.山药刮去皮切滚刀块；冰糖碾碎成面儿；菜肋中涂上少许抽
2.勺内注入油烧至五成热，放入山药至金黄皮脆里熟，倒入漏勺内。勺内留油少许，放入冰糖面和和一调匙清水，加桂花卤熬糖。
3.待糖汁表面的大气泡变小，糖以开始变微微有点浅红色时，马上将炸过的山药倒入勺中搅动，用糖汁将山药包均，倒入涂油的盘中，迅速上席即可。另上凉开水一小碗。
做拔丝菜的秘方（拔丝香蕉、拔丝地瓜、拔丝苹果的做法）
1．根据原料质地决定是否挂糊，如苹果、梨、桔子等水果，含水分较大，在下锅炸时，一定要用蛋清和淀粉挂糊，将原料裹住，否则原料内部出水后，会粘在一起；土豆、山药等原料，含淀粉较多，下锅炸时，可不必挂糊。
2．在油烧到七成熟时，将原料下锅，炸至金黄色捞出。
3．炒好糖。锅内要放干净底油，中火加热，加入白糖，用勺不断搅动，使糖受热均匀，炒至糖呈浅黄色时，由于水分蒸发冒出气泡，待泡沫多且大时，将锅端离火口，使泡沫变小，颜色加深。用勺舀起糖汁往下倒，能成一条线状，说明糖己炒好。这时迅速将原料下锅翻动，使糖汁裹匀原料。糖量与原料......余下全文>>
小米山药粥的家常做法大全怎么做好 ？
食材用料
铁棍山药1根相克食物
小米50克相克食物
清水1000毫升
小米山药粥的做法
小米山药粥的做法图解11.备好原料，铁棍山药、小米。手带一次性手套把山药去皮。
小米山药粥的做法图解22.小米用水洗净。
小米山药粥的做法图解33.山药切成小块。
小米山药粥的做法图解44.锅中加1000ml水烧开。放入小米煮5分钟。再放入山药一起煮，大火煮5分钟，小火煮20分钟即可。
小米山药粥的做法图解55.小米清香扑鼻、山药软糯可口。
用手机看这道菜做法
小贴士
1.这款小米山药粥有治疗宝宝消化不良的功效，宝宝平时吃山药能强健体魄。
2.巧治切山药时手痒：切之前把手在稀释的醋中浸泡一下，切山药时就不会手痒了。
3.小米粥不宜太稀薄；淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米。
山药红枣粥的做法 ？
1.准备，淮山药一根、红枣50g、珍珠米200g，冰糖50g。2.淮山药切成小段。3.水开后放入珍珠米。4.再次水开后放入淮山药、红枣、冰糖。5.续煮锅内锅里的食物沸腾后，提起放入续煮锅的外锅。6.放入外锅后还在继续沸腾。7.盖好外锅盖，30分钟后就可以吃了。
山药瘦肉粥的做法，山药瘦肉粥怎么做好吃，山药 ？
一、山药粥可以放肉一起煮，可以煮成山药瘦肉粥。 二、食材： 主料：蒸熟的大米1碗 瘦肉糜2两 山药1根 辅料高汤，生抽，料酒，姜，葱，白菜叶少许。 三、步骤： 1. 煮粥的锅，一半高汤一半水，用量看吃饭人数，加入蒸熟的大米，用蒸熟的大米