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洋葱鸡蛋做法 洋葱炒鸡蛋的做法窍门

洋葱和鸡蛋能一起吃吗 ?

可以的哦~而且洋葱+鸡蛋还能提高人体对维生素的吸收率。
洋葱炒鸡蛋
材料:洋葱1个,鸡蛋2个
调料:盐、酱油、胡椒粉、料酒、香油、植物油适量
做法:1、将洋葱剥去老皮,洗净后切成圈;鸡蛋打入碗中,放少许料酒(可以去腥)搅拌均匀。
2、锅烧热后放油,油烧至6成热,倒入蛋液,带蛋液凝固后,放入洋葱圈,盐、酱油、胡椒粉适量,搅拌均匀即可关火出锅,出锅前淋少许香油。
备注:1、洋葱不宜长时间烹调;洋葱易产生挥发性气体,一次性食用不应超过1个。
2、洋葱也可切碎放到鸡蛋液中,在放少许盐一起下锅炒。

鸡蛋洋葱炒拉条的做法 ?

主料
圆面条
300g
红萝卜
半个
绿豆芽
50g
蒜薹
100g
辅料

适量

适量
鸡精
适量
五香粉
适量
老抽
适量
豆瓣酱
适量
孜然
适量
青菜
适量
蒜苗
2颗
青椒
1个
番茄
1个
鸡蛋
3个
步骤

1.豆芽适量,青菜适量,蒜薹一小把,胡萝卜半个,番茄一个,蒜苗两颗,青椒一个,鸡蛋3个

2.番茄切块,

3.锅中放水,把圆面条煮8成熟

4.开始炒菜,锅中放油,依次炒番茄 青椒 蒜薹 胡萝卜 蒜苗

5.翻炒均匀,加一点水,放入豆瓣酱

6.豆瓣酱翻炒均匀,放入豆芽 青菜,放盐 鸡精 五香粉

7.菜翻炒均匀,放入煮好的面条

8.放适当老抽,出锅前撒上孜然翻炒均匀即可
小贴士
面煮的时候不要太熟,炒菜放适量的水,面加入时用最小的火炒

洋葱摊鸡蛋的做法,洋葱摊鸡蛋怎么做好吃,洋葱 ?

1.西红柿洗净切丁备用

2.香肠切丁备用

3.洋葱切丁备用

4.把鸡蛋打散,加入一两滴醋,适量盐和胡椒粉

5.油烧热,先把香肠放进去翻炒两分钟

6.再把洋葱放进去

7.把西红柿放进去

8.最后把鸡蛋均匀的撒进去,等两分钟,铲子要从底下多把鸡蛋和锅隔开,防止糊了,但不要翻过来,觉得底下的一面已经熟了就用铲子放过来但另一面,尽量保持鸡蛋的完整性,今天偶没做好,嘻嘻

洋葱炒蛋做法大全 洋葱的吃法还有哪些 ?

洋葱新吃法

一般做洋葱大多都是炒着吃,不过凉拌洋葱味道也不错。不信,和我一起试试看!

1.选取1-2个洋葱洗净,切成洋葱丝。

2.拿一个盆,在里面放上清水,加些盐。

3.把切好的洋葱丝放入盆中,呆半个小时左右。(这个目的是:用盐水泡洋葱丝,使洋葱丝不辣,所以可适当多放盐。)

4.半个小时后,把洋葱取出,放入盘中。

5.现在可以搅拌了,放上些醋、糖,适量香油,少量的盐,拌匀后方可食用。

这道凉菜的特点:吃起来酸甜爽口,另外生洋葱中有多种营养物质,这样可以避免熟洋葱中营养的流失!你是否也馋了呢?快试试吧!

鸡蛋怎么做好吃,洋葱苗炒鸡蛋的家常做法 ?

主料
洋葱苗
200g
鸡蛋
2个
辅料

适量

适量
步骤

1.准备洋葱苗。

2.将洋葱苗洗净切段。

3.将鸡蛋打在碗里。

4.将鸡蛋搅拌成液体。

5.锅中热油,放入鸡蛋液,用筷子滑散,盛出碗内。

6.锅中热油,倒入洋葱苗快速炒。

7.放入炒好鸡蛋,加入盐,翻炒均匀立即出锅。

8.盛盘即可享用。
小贴士
洋葱苗和韭菜炒鸡蛋的做法是一样滴,味道大同小异。
一定要快速炒,否则鸡蛋炒老了口感不好。

洋葱炒鸡蛋怎么烧? ?

嘿嘿,我前几天才做的!!
第一步就是洋葱洗干净,处后用刀切成几块。
第二步用盆接半盆水,把洋葱放进去。(这是为了,你待会儿切时,不会太辣眼)。
第三步:把鸡蛋打到碗里。用筷子打开。放少量盐!
第四步:把洋葱,切好!
第五步:热上锅,倒上油,等油7成热时,放鸡蛋翻炒十几下。。盛出来。
第六步:再倒入少许油,放入洋葱,翻炒,等到洋葱快熟时,放入鸡蛋,翻炒几下,即可关火出锅!然后放入盐、鸡精。
就做成了香喷喷的洋葱炒鸡蛋了!

洋葱烤鸡蛋怎么做 ?

用料
洋葱 一个
蒜 一小瓣
鸡蛋 3个
盐 适量
味达美 适量
洋葱烤鸡蛋的做法
烤箱200度15分钟

洋葱炒鸡蛋.怎么做才好吃? ?

原料: 洋葱3个,1.5毛钱,鸡蛋3个。做法: 步骤1、洋葱洗干净去皮切丝。步骤2、把鸡蛋加点盐划散。锅中底油,搐热,倒入蛋液炒蛋,然后弄成蛋花盛起来待用。步骤3、锅中倒入底油,油热加一点姜片,和辣椒丝(辣椒我是为了配色才加的)爆香一下,倒入洋葱翻炒十来下,然后加盐,鸡精再翻炒几下。步骤4、然后盖盖子闷,目的是去除辣味,两分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下就可以了。步骤5、出锅。是不是特别很简单的菜了,平时也可以做做的。我摘抄了一段,不知道他说的对不对。(洋葱含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素C、胡萝卜素、尼克酸、前列腺素A、二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分,其中的硫氨基酸具有降低血脂和血压的功效,前列腺素A具有扩张血管、降低血黏度、预防血栓的作用。洋葱还富含微量元素硒,能降低癌症的发生率)

洋葱酱炒鸡蛋的做法,洋葱酱炒鸡蛋怎么做好吃 ?

酱香洋葱炒鸡蛋的做法
洋葱去皮切小块,比普通做菜时稍小点。鸡蛋打散备用。
锅内热油,鸡蛋炒熟(偏嫩,小块)盛出。
重新加点油(正常炒菜量),中火炒洋葱,一定要炒到洋葱水分没了,边缘微焦,呈淡咖啡色,这样香味才全出来,不可操之过急。
加入大酱,炒至酱和油以及洋葱完全融合,不要炒糊了。
倒入炒好的鸡蛋,翻匀。按口味加点盐,也可不加。

洋葱炒鸡蛋,是先放洋葱还是鸡蛋 ?

洋葱炒鸡蛋材料:洋葱、鸡蛋 配料:油、盐、胡椒、鸡精做法:1.把鸡蛋用油炒好。2.加洋葱继续翻炒。3.加盐、胡椒、鸡精还有一些开水,盖上锅盖,把洋葱闷熟(没有辣味为止)。

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