万丰美食菜谱大全蒜香南瓜的做法，蒜香南瓜怎么做好吃，蒜香南瓜 ？
蒜泥焖南瓜的做法
主料
南瓜
1块
蒜片
3片
辅料
盐
适量
葱
适量
步骤
1.准备好材料南瓜切去皮，葱蒜切碎
2.锅里加入适量油放入葱蒜泥炒香
3.放入南瓜翻炒加少许盐调味
4.加入小半碗水覆盖住南瓜小火焖煮
5.小火焖煮熟南瓜收汁即可
6.成品
蒜炒南瓜的做法，蒜炒南瓜怎么做好吃，蒜炒南瓜的家常 ？
食材明细
南瓜350克
蒜头3个
葱1条
盐少许
酱油少许
蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
蒜头炒南瓜的做法步骤
1
南瓜洗干净，切成块；蒜头扒皮切小粒；盐少许；酱油少许。
2
热锅，倒入猪油（或者花生油，不过猪油比较香），放入蒜头，翻炒几下。
3
蒜头煸出味道，下南瓜翻炒至两面微微金黄。
4
然后倒入半碗左右的水，不淹过南瓜表面,然后盖上锅盖焖5到8分钟。（看你切南瓜的大小）
5
炒到南瓜差不多没水，南瓜熟了，就加入葱段，最后加入盐和酱油翻炒几下即可。
6
做的的蒜头炒南瓜，很甜很松软，味道真好
南瓜可以放大蒜么 ？
当然可以啦
蒜烧南瓜
功效：补充淀粉、增进食欲、驱虫益肠。
材料：大蒜5瓣、南瓜1个(约600克)。
调味料：盐、米酒各1/2大匙，糖1大匙，水2000毫升。
做法：1大蒜去皮，洗净，切片备用。2南瓜洗，发成5厘米长3厘米宽的长方块备用。3锅中倒入2大匙油烧热，放入蒜片爆香，加入南瓜块炒匀，再加入调味秋以大火煮开，转小火加盖焖煮至南瓜熟透，盛入盘中即可端出。。
青皮南瓜的做法 ？
主料
南瓜（小）2个
调料
色拉油
适量
食盐
适量
鸡精
适量
蒜
1/2个
蒜香南瓜丝的做法
1.将青皮小南瓜去皮，切成细丝，我是用刨的
2.将蒜切小粒
3.锅中倒入少量的油，烧热，将蒜粒爆香
4.将南瓜丝倒入炒至软烂加入少许盐和鸡精即可出锅
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南瓜藤有什么吃法 ？
清炒南瓜藤
材料： 南瓜藤、 蒜 、盐、 鸡精 、油
做法
1. 将南瓜藤洗净，摘去南瓜藤的叶子和老杆，藤嫩尖上的小叶片可以保留，藤上的须也可以保留
2. 将南瓜藤外皮绒毛撕干净，再清洗干净滤水备用
3. 蒜瓣切片，部分切末
4. 锅耿烧油，大火下蒜瓣炒香，迅速下南瓜藤一起翻炒到断生，放蒜末，放盐，撒鸡精拌匀即可
小贴士
1、南瓜藤表面的绒毛一定要撕干净，老杆也不要留，否则影响口感。
2、此菜要稍微多放点油，南瓜藤很吃油的，有条件的话用猪油炒会更加清香。
3、不要炒久了，炒老了就不好吃了。
凉拌南瓜藤
材料：嫩南瓜藤一把、蒜瓣2颗
调料：橄榄油、盐适量
做法：1、将南瓜藤折摘好，藤须也掐成段，一起清洗干净滤水备用，蒜瓣剁碎； 2、烧开水，撒少许盐、滴数滴清油到水里，将南瓜藤焯水捞出放入盆里； 3、加入蒜末、盐、淋橄榄油拌匀即可。
小帖士：1、南瓜藤表面的绒毛一定要撕干净，老杆也不要留，否则影响口感。撕外皮要耐心，可折成4-5厘米的段分成两头撕皮，比较容易，藤尖的嫩叶可以留着一起拌。 2、焯水的时候撒盐滴清油能够保证南瓜藤的颜色碧绿不发黄，但是焯水的时间也不要长，烫一下再滚开即可。
南瓜藤泡菜
做法：首先把南瓜藤用开水泡一下，速度要快，然后滴干水， 选一乾净腌菜坛，置清净冷水于其中。首先是制作母水。在瓶中放入大块生姜，去皮蒜辫几十粒，新鲜小红辣椒（要特辣的）。然后放入滴干水的南瓜藤，并放入半玻璃杯食盐（其量视口味而 定，但不宜少）。将坛盖盖严，在室温下静待十天左右。这时母水应已发食孝变酸（酸菜可不是放醋的结果哦），此时即可取出所泡的菜食用。但此时的母水还不够到味，还需历炼若次，方能成为味醇的酸水。有条件者，可放入四川大红花椒若干粒以增添香味，最好是汉源产的，切忌用泰国产。第一次所泡之菜成功后，可续加入新菜。此时须将部分坛中母水放入冰箱内备用。
板栗南瓜的做法 ？
直接放入开水中煮熟即可…喜欢的话可以加点葱