万丰美食菜谱大全宁波话叫“肉塌”的鱼学名叫什么 ？
因此是种稀有的鱼，宁波话叫这种鱼一般为肉鳎鱼，只有中间一根鱼脊骨，刺少肉多，是比目鱼类的一种，其肉质细腻爽滑鲜嫩、红烧，因为外形像舌头，其眼睛长在一侧，因此也有叫舌头鱼，因为生活在海底比较难打捞，适合清蒸玉秃鱼
宁波老话中的玉秃鱼（肉吞鱼）到底是指的是舌鳎还是比目鱼？ ？
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清蒸玉秃鱼的做法，清蒸玉秃鱼怎么做好吃，清蒸 ？
前言玉秃鱼，宁波话叫这种鱼一般为肉鳎鱼，因为外形像舌头，因此也有叫舌头鱼，其眼睛长在一侧，是比目鱼类的一种，因为生活在海底比较难打捞，因此是种稀有的鱼，其肉质细腻爽滑鲜嫩，只有中间一根鱼脊骨，刺少肉多。
宁波老话中的玉秃鱼（肉吞鱼）到底是指的是舌鳎还是比目鱼？ ？
比目鱼
红烧玉秃鱼怎么做如何做好吃 ？
煎得略焦，再洒点酱油，加适量水，等汁收干起锅主料
玉秃鱼适量
辅料
酱油适量
红烧玉秃鱼的做法步骤
1. 锅热放油煎提前10分钟用酱油腌制过的玉秃鱼
清蒸玉秃怎么做 ？
1，在已洗净的鱼中，加适量的料酒。
2，加适量的生抽。
3，加适量的盐。
4，加适量的鸡精。
5，接着，搁入姜丝。
6，然后，放入蒸锅中。
7，盖上盖，蒸至7—8分钟。
8，开盖取出。
9，最后，加入葱段，即可。
梦见别人说要把玉秃鱼我求解梦 ？
见别人说要把玉秃鱼我：你最近人际关系的运势不错。然而你自己可别忘了在这属于母亲的节日里，在人缘方面很不赖。这两天你会特别想要品尝美食，或是吃些平日较少接触的食物，而且很有可能是别人帮你买单请客的，节该为母亲庆祝和向她致意
什么鱼没有刺,只有骨架,常用于饭店的清蒸鱼 10分？
武昌鱼很出名的，味道鲜美无比。还有扁鱼，除开骨架，基本没有刺，常用于红烧清蒸。