沙冰的做法大全红豆沙冰的做法大全

最简单的沙冰做法？

弄点冰在上面撒饮料

沙冰的做法有哪些？

沙冰很细腻，都是由水果制成的，真正地融合了水果和冰淇淋，是喜爱水果和冰淇淋人士的最佳选择。这款芒果冰沙制作容易，就是步骤有些烦琐。沙冰属于冷饮菜谱，主要原料是芒果和凉开水；工艺是搅拌，制作简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网菜谱大全欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。
沙冰的原料：芒果、凉开水
沙冰的配料：鸡蛋、半个柠檬（可有可无，柠檬是为了去蛋腥气的）
沙冰的调料：糖
沙冰的做法：
1、芒果去皮去核，放入榨果酱机榨成酱。

2、加100克糖和100克水，煮开，煮到微稠即可。

3、倒入榨好的芒果酱，拌匀，放冰箱冷冻。

4、蛋白液加半个柠檬汁。

5、打至粗泡。

6、再把30克水和30克糖混合，熬成至120度左右的温度，再倒入蛋白液打发（这个过程是生蛋消毒法）。

7、最后把芒果酱从冰箱取出，蛋白糊和芒果酱搅拌均匀，放冰箱冷冻。

8、冷冻个大半天就能挖出来吃了。

果汁沙冰的做法大全怎么做好吃？

用料
主料

果汁400毫升

辅料
芒果
1个
樱桃
50毫升
苹果
1/2个
梨
1/2个
果汁沙冰的做法
1.
准备好果汁、芒果、梨、苹果、樱桃。

2.
把果汁倒进制冰模子里放入冷冻室冻成冰块。

3.
梨、苹果、芒果去皮切丁，樱桃去核。

4.
把冻好的果汁冰块放入破壁机打成沙冰泥。

5.
将水果丁放入杯中，然后加满沙冰即可开吃喽！

牛奶沙冰的家常做法大全怎么做好吃视频？

牛奶沙冰的做法
1.
牛奶倒入容器中

2.
放入麦芽糖，没有麦芽糖可用白糖、糖粉、炼乳都可以，用量要适当的减少

3.
用手抽搅打均匀，至麦芽糖全部融化

4.
开启冰激凌机，我用面包机中的冰激凌桶，启动后慢慢倒入牛奶；冰激凌桶需要提前放入冰箱冷冻16个小时以上

5.
冰激凌机运行25分钟后，就是图中的样子

6.
把奶冰盛入保鲜盒中，这种状态可以直接吃，但不太容易成形，也非常容易化；放入冰箱冷冻2个小时以上

7.
取出冻好的奶冰，用叉子叉出碎屑

8.
杯子中放入少量的蜜红豆铺底

9.
放入叉碎的奶冰

10.
冰激凌挖成小球放在奶冰上，撒上少许的巧克力屑装饰一下，可以开吃

冰沙的做法？

多彩水果冰沙
　　材料：大西米、哈密瓜(带橙红的黄色)、西瓜(红色)、猕猴桃(黄绿带黑点)、火龙果(粉红白色黑点)、菠萝(金黄色)等。
　　制作：
　　1、大西米经水烧煮发开，冷却，放入糖水中，入冰箱待用。
　　2、所有水果切丁，浸在糖水中，放入冰箱待用。
　　3、用玻璃水果深盆一个，大西米、水果丁去水沥干，放入盆中，大西米放盆底，上面堆水果，成金字塔状。上面再盖一层碎冰，淋上巧克力酱、草莓酱。如果觉得口味淡，可适量浇糖油。
　　家里碎冰的做法：将冰块裹上干净毛巾，用刀拍碎(尽可能拍成细粒状)。
　　提示：水果可以根据情况自由配合。但不宜用梨子与苹果，因为梨子与苹果切丁后，时间长了会起“锈斑”，颜色不好看。
　　草莓冰沙
　　材料：草莓7粒、果糖3大匙、白汽水1大匙、冰块适量
　　做法:
　　1.草莓洗净去蒂，切小块。
　　2.依序放入草莓、碎冰块、汽水、果糖至调理杯中，搅打均匀即可。
　　3.以长汤匙略微拌一拌，再继续搅打20秒钟即可。
　　功效：有助于防治高血脂和心脏病。
　　芒果冰沙
　　功效：室内开冷气，室外流热汗，夏天肌肤水分随时跟你“saygoodbye”。这个季节正好盛产廉价又美味的芒果，何不好好利用一把，做个水水美人儿。
　　材料：芒果300克，鲜奶60毫升。
　　做法：
　　1、将芒果去皮切成小块，冰冻成冰
　　2、冰好后加入鲜奶用果汁机打成冰沙
　　3、装入冰镇过的杯中，插上芒果片装饰
　　葡萄柚浆果冰沙
　　在这样一杯美味的提神饮料中，营养丰富的佛罗里达葡萄柚汁和草莓、蓝莓配合完美
　　材料：2杯草莓或蓝莓，切片；1个中等香蕉，切碎；1/3杯佛罗里达葡萄柚汁；2杯冰块
　　制法：
　　1、在搅拌器容器内倒入草莓或蓝莓，香蕉和佛罗里达葡萄柚汁，加盖搅拌直至完全融合。
　　2、随着搅拌器搅拌，通过盖子开口处加入冰块，一次一块，搅拌直至香滑。
　　3、把冰沙倒入杯中，如果想要外观更漂亮一些，可以用整个草莓或者切块的佛罗里达葡萄柚点缀，供2至3人饮用。
　　制作原料：
　　柠檬沙冰制作方法
　　（6人份）细白砂糖200克，水300毫升，柠檬4个，蛋清1个，蜜钱柠檬皮（用于装饰）。
　　制作流程：
　　1、糖和水放入锅中加热，轻轻搅拌，使糖完全溶解，煮沸后停止加热。取2个柠檬洗净，用蔬菜削皮器削出薄皮，使其直接落入糖浆锅中，再烧沸2分钟，无需搅拌，然后停止加热，冷却后放入冰柜中冷藏。
　　2、将剩下的柠檬果肉榨汁，倒入糖浆中。将混合液过滤至冰淇淋机中，搅拌至浓稠状。如果手工制作冰沙，则将其放入塑料桶或类似的耐冻容器中4小时，直至呈泥状时为止。
　　3、用餐叉轻轻搅拌蛋清，至起泡时为止。如果使用冰淇机，则加入蛋清，连续搅拌至用匙可以舀起。如果混合液是在塑料桶中冷冻，则将其放入果蔬机中搅拌，使其软化，然后放入蛋清搅拌，将冰沙倒入桶中，冷冻4小时或冻实。
　　4、食用前，将冰沙舀入碗中或玻璃中，用制好的蜜钱柠檬皮进行装饰。
　　贴士
　　将柠檬洗净，从上部切下1/3留做盖子。从余下较大的部分中挖出果肉榨汁。将柠檬内膜摘取干净，柠檬皮壳可以作为容器使用。将冰沙舀入柠檬皮壳中，加上盖子和柠檬叶片或月桂叶。将柠檬放在碎冰上即成，每人一份。
　　营养成份(每份)：157卡路里，总脂肪量1克(0克饱和脂肪)，0毫克胆固醇，4毫克钠，38克碳水化合物，5克纤维素，3克蛋白质。
　　望采纳~~~
　　参考资料：......余下全文>>

奶茶店沙冰怎么做？

1、首先要准备一台沙冰机。

2、取出准备好的冰块，放在沙冰机上按照沙冰机使用说明将冰块沙成碎冰片。

3、将刨好的冰块盛入盘中配上喜欢的水果，清凉解署的沙冰就做好啦。
沙冰食谱：
绿豆口味

先按照煮绿豆汤的方法，将绿豆煮开，放入适量的糖，然后温火慢炖。直到水稍稍收干，绿豆开始酥烂，就可以关火冷却了。然后取适量的绿豆和超市里能买到炼乳搅拌在一起就可以了。提示：赤豆沙冰也是同样做法，甚至可以尝试将各种豆类混合在一起，颜色会更好看，口感也更新奇。

花生口味

把买来的花生放在油里大火炸脆，这样做是为了增加花生的香甜程度，出锅后，将花生包在纸巾或者纱布里面，把油分吸去。然后混合少量的水和糖后，用搅拌机把花生打碎。为了增加配料的粘稠程度，还可以在搅拌之前加几勺花生酱。提示：做花生沙冰，最关键是选料。花生选得不好的话，做出来就会有股“蒿气”。

水果口味

水果口味的沙冰并没有太多做法规矩，菠萝、芒果、西瓜、香蕉、猕猴桃……只需任意把爱吃的水果打碎成小块，拌一些炼乳和糖水就行了。提示：如果要节约成本，也可以用较少的猕猴桃混合浓缩猕猴桃果汁这样的搭配方法来做。
制作配料小贴士：
1、因为冰是无味的，配料应该按照正常口味再适当加甜。

2、配料应该尽量做得小块而粘稠，这样才不至于从“冰山”上掉下来。

3、除了涂抹在冰上的配料，还可以买一些辅料用作盘周的装饰，同时也增加了口味的层次感。比如珍珠奶茶里的“珍珠”，买回家开水烧软即可，只是不宜久放。另外还有芸豆、芋圆、罐头水果、花生，粟米等也都是不错的选择。

专业窍门：一般做出来的冰总是淡而无味，但却有小小窍门，那就是———制冰前，先在水里加入适量牛奶。这样磨出来的冰，会有隐约的奶香，吃口更好。而用沙冰机刨出细细的冰之后，就可以手戴塑料膜手套，快速地将冰塑成小山的样子，然后用大勺子或者宽的刀，将之前准备好的配料像砌水泥一样涂在“冰山”上。注意不要太厚，不然会整块掉下来。做好的沙冰要抓紧吃掉，不然会冻结在一起，就不如松软的时候好吃了。

小孩能做沙冰的做法大全？

一瓶水，放在冰箱里等到水很凉一|的时候（里面没有冰）拿出来，拧一下壶盖放一点气，再迅速拧上快速摇晃