新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

番茄焗饭 番茄焗饭的做法家常

超简单番茄焗饭怎么做 ?

超简单番茄焗饭用料
番茄 1个(大小适中)
鸡蛋 1个
杏鲍菇 适量(可不放)
芝士粒 适量
米饭 取决于个人食量
盐 适量
超简单番茄焗饭的做法
番茄切块,杏鲍菇切丁,备用芝士常温解冻
在碗中打入鸡蛋,搅拌,最好搅拌的不要太稠
在锅中到入适量的油(油多些不易糊掉),油热后,调小火,将蛋液倒入锅中,记得晃下锅,以防粘锅
将做好的蛋皮取出,切为几份后,备用
锅内倒油,将番茄和杏鲍菇倒入后翻炒,(杏鲍菇吸油),加入适量盐继续翻炒,可加入少量的水,更容易出汁。
在番茄炒出汁的时候,倒入米饭,翻炒后装盘
将切好的蛋皮放在饭上,将芝士粒全部铺满表层
封上保鲜膜,放入微波炉中,解冻档3分钟后,拿出看芝士融化情况,若未全部融化,可以继续30秒30秒转。

西红柿焗饭怎么做 ?

食材明细
米饭1.5碗
番茄3个
洋葱0.5个
鸡蛋2个
肉馅适量
奶酪3块
玉米粒适量
青豆粒适量
泰式甜辣酱适量
盐适量
糖适量
1
备好食材

2
米饭用鸡蛋包好,西红柿、洋葱切好备用

3
锅里放油。葱姜炝锅后放入洋葱炒出香味

4
继续放入西红柿

5
最后倒入腌好的米饭,炒至糊糊状

6
将糊糊饭放到乐扣格拉斯的超大饭盒里,上面撒上玉米和青豆碎

7
将奶酪切碎后敷在上面

8
烤箱预热3分钟后,放进去烤咯

9
时间差不多10来分钟后取出

番茄奶酪焗饭的做法,番茄奶酪焗饭怎么做好吃 ?

食材
主料
熟米饭
300克

辅料
西红柿
2个
洋葱
半个
黑橄榄
10个
罗勒叶
适量
黑胡椒
10克

5克
橄榄油
15毫升
混合香料
适量
黄油
10克
马苏里拉奶酪丝
100克
步骤
1.番茄去皮切丁,洋葱切小丁;
2.将锅烧热、倒入少许橄榄油和一小块黄油,然后放入洋葱丁炒香,再放入西红柿,翻炒后,调入混合香料和盐及黑胡椒,煮成酱汁备用;
3.将酱汁倒入米饭中,拌匀;
4.将米饭放入烤盘中,铺上奶酪丝和黑橄榄(一部分);
5.烤箱180度预热10分钟,然后烤10分钟取出(奶酪融化表面微黄即可);
6.撒上罗勒叶碎和剩下的黑橄榄即可。

番茄奶酪焗饭怎么做 ?

食材用料
番茄1个洋葱1个
蒜2瓣黄油20克
马苏里拉奶酪适量 盐适量
酱油适量 鸡精适量
胡椒粉适量
番茄奶酪焗饭的做法

1.准备熬酱汁的材料。(酱汁量多,亲们酌情减量)

2.番茄、洋葱和蒜加适量水用料理机打成糊。

3.锅置火上,放入黄油融化。

4.倒入番茄洋葱糊熬煮。调入适量盐、酱油、胡椒粉和鸡精,熬煮至粘稠状即可盛出备用。

5.熟米饭加适量熬好的酱汁拌匀,盛到一个可放入烤箱的碗里。

6.米饭表面撒上马苏里拉奶酪碎,放入烤箱,180°上下火10分钟。

7.出炉即可享用美食了。

番茄蔬菜芝士焗饭怎么做 ?

用料
原料:米饭2小碗
鸡蛋一枚
芹菜
鲜香菇
红黄彩椒
洋葱
胡萝卜
脆皮肠
调味料:Pizza酱
蒜末少许

黑胡椒粉
意大利香料
马蘇里拉芝士若乾
番茄蔬菜芝士焗饭的做法
◎以上材料在份量上都是随意的◎

米饭打散,加盐.黑胡椒粉.蒜末和一枚鸡蛋,用筷子拌匀。

准备好的蔬菜洗净,统统切碎丁备用。
锅中化黄油,先爆香洋葱.蒜末,再加入其他蔬菜翻炒均匀。
加Pizza酱和少许水,放入盐.黑胡椒.意大利香料调味,小火煮至浓稠后关火。

把拌匀的米饭倒入涂过薄油的焗盤中,铺平,撒上一层马蘇里拉芝士.
再倒入炒好的蔬菜碎,铺平。

表面撒满马蘇里拉芝士,还可以撒些芝士粉调味。

放入预热200℃的烤箱,中层,上下火,烤到芝士融化,表面金黄就好啦。

张大嘴巴开次吧。。

小贴士
超好味的番茄芝士焗饭,伱要不要来一口呢?

番茄火腿焗饭怎么做 ?

用料
米饭 一碗
番茄 半只
火腿肠 一根
鸡蛋 一个
黄油 一小块(10g)
黑胡椒 一小撮
油 一小勺
盐 一小撮
芝士片(Cheddar) 一片
芝士碎(Mozarella) 1/3碗
香菜(装饰用) 随意
番茄火腿焗饭的做法
准备材料:火腿肠切粒,番茄切粒,鸡蛋下盐打散。
热锅下黄油,翻炒下火腿肠丁,再放番茄粒,撒黑胡椒,翻炒均匀后盛起待用。

锅里放油下鸡蛋,鸡蛋半熟后下米饭,翻炒均匀后再把步骤2的火腿肠丁倒入,翻炒均匀,盛出装入焗盘里。

车达芝士撕成数小片撒上炒好的饭上,再撒上马苏里拉芝士。

预热烤箱至200度,饭放入烤箱,烤10分钟。

烤至只是表面略焦便可(

蕃茄猪扒焗饭怎么做 ?

如果纯粹是番茄的焗饭会太素不好吃哦,建议改成芝士番茄肉酱焗饭
材料:冷饭,葱花(必备)
   鸡蛋、烟肉和新鲜玉米粒(炒饭用,根据个人口味决定要不要)
   番茄肉酱适量
   马苏里拉芝士(能拉丝的)步骤:
   1:首先准备底下的饭,如果想吃口感丰富点的又不怕麻烦的,就先炒饭
     烟肉切碎,炒香备用
     玉米炒至7成熟备用

    
     在锅里放油,等油热后,将冷饭倒入翻炒至松散无块状
     打入鸡蛋(根据个人口味调整个数),炒匀
     倒入事先备好的烟肉碎和玉米粒,加入盐调味
   PS:本人口味比较清淡,所以一般都只放少许盐,可以根据口味调整放入适量的黑胡椒、味精或者其他调味料。

     如果是喜欢纯粹点的感觉的,这个炒饭的步骤可以省略,直接使用白饭
     如果还是怕米饭干硬的话,可以在锅里加少许油,就只是将白饭炒散,什么调料都不用加即可

   2:烤箱180度事先预热

     在烤碗上涂上一层黄油
     将炒好的饭庄入烤碗,上面撒上葱花(不喜欢可以不要)
     放入事先预热好的烤箱中,180度,上下火,十分钟

     
   3:取出后铺上一层意式肉酱(后附做法)
     放入烤箱,180度,5分钟

   4:取出后撒上刨好的芝士
     放入烤箱180度,6~10分钟,观察芝士表面是否出现微焦即可

   5:完成

附:
  番茄肉酱的制作方法:
  材料:三分肥七分瘦的猪肉碎(最好手工刀剁,这样肉不会太碎,口感好些)
     新鲜蕃茄
     洋葱碎
     大蒜碎
  调味: 黑胡椒粉
    冰糖 
    酱油(生抽)
    蕃茄酱

步骤:

  1.锅内冷油,下洋葱碎,大蒜碎爆香.
  2.放入猪肉碎炒香,炒至肥肉出油.
  3.放入剁碎的去皮蕃茄,翻炒片刻.
  4.放入黑胡椒粉
     冰糖 
     生抽
     蕃茄酱(至肉酱变红色)
     水(没过材料)
    盖上锅盖,煮至水大开后煮中小火慢慢煮至成浓稠状即可
  
   煮好的肉酱一次吃不完,可以凉后放入冰箱冷冻室,需要的时候,放入微波炉适当解冻即可

番茄肉酱焗饭怎么做 ?

食材明细
米饭1大碗
马苏里拉芝士40g
番茄大半个
洋葱半个
肉末50g
罗勒叶1/2小勺
黑胡椒粉1/2小勺
番茄酱1大勺
盐适量
咸鲜口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度
番茄肉酱焗饭的做法步骤

1
先来制作番茄肉酱

2
番茄在火上转着烤几圈

3
这样番茄的皮会很容易就剥掉了

4
将洋葱番茄都切小丁

5
锅里放适量的油烧热,倒入洋葱里面煸炒

6
炒香后倒入肉末里面翻炒

7
肉末上色后,倒入番茄丁里面炒

8
番茄炒出汁后,倒入一碗水里面

9
煮开后加入盐和番茄酱里面,盖上盖子继续煮

10
水收到一半加入黑胡椒粉和罗勒叶里面,翻炒均匀就可以出锅了

11
准备好熟米饭和马苏里拉芝士

12
米饭铺在碗里

13
铺上厚厚的一层番茄肉酱

14
再撒上一层马苏里拉芝士

15
放入预热好的烤箱,170度,10分钟左右,具体考到芝士都融化就可以了。

番茄鸡蛋芝士焗饭怎么做 ?

用料
鸡蛋
番茄

马苏里拉芝士
盐,糖
洋葱
番茄鸡蛋芝士焗饭的做法
番茄去皮切小块,鸡蛋打散,洋葱切小丁
锅里倒油,热了倒入鸡蛋。之后加洋葱,番茄翻炒。再加米饭,糖,盐(调料也可以先放)炒匀
盛出来放进小碗里,撒一层芝士~
放进烤箱,160度5分钟(我的是小烤箱,酌情处理时间)就ok啦啦啦

番茄土豆熏肉焗饭怎么做 ?

番茄土豆熏肉焗饭用料
土豆 两小个
洋葱 一个
西红柿 一个(大)
隔夜米饭 一盘
熏肉 若干平铺一层即可
马苏里拉奶酪 一层
早餐奶酪 2片
番茄酱
番茄土豆熏肉焗饭的做法
准备阶段土豆切丁泡水里,洋葱切丁番茄切丁米饭放满盘底,松松的就行马苏里拉奶酪被我切的惨不忍睹

锅中加入食用油放入洋葱炒出香味,半透明状了吧~然后放出土豆丁翻炒最后放入西红柿,夏季的西红柿可以出好多汤汁,汤汁少了可以适量加些水,然后咕嘟咕嘟到土豆绵软可以加些番茄酱上色。加盐出锅~

把菜平铺到米饭上

先预热烤箱200度10分钟。我把两片早餐奶酪铺到菜上,然后上边铺了一层熏肉,然后又铺的马苏里拉奶酪。

入烤箱,20分钟到30分钟。奶酪融化上色就好。看自家烤箱脾气

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