万丰美食菜谱大全醋泡海带的做法 ？
醋泡海带的3个功效：
1、海带营养丰富，其中的褐藻酸钠具有降压作用，对预防白血病和骨痛病也有一定作用;
2、海带淀粉具有降血脂的作用，能帮助预防动脉硬化，降低胆固醇：
3、醋也有一定的降脂降压作用，两者合用，效果更好，并且醋中含有丰富的氨基酸、乳酸、醋酸等“酸”类，能使海带中含有的钙、铁等矿物质溶解出来，从而提高其吸收利用率。
具体做法：
将海带煮熟后切成丝，加入陈醋或米醋，浸泡半个小时候捞出来就可以吃了，如果感觉太酸，可以拌入白菜丝等一起吃。
小贴士：
胃溃疡和胃酸过多的患者不宜吃，因为醋会腐蚀胃肠黏膜，加重溃疡。此外，海带性寒，脾胃虚寒者也不宜食用。
米醋泡海带有什么作用 ？
原料 海带120克，醋1000毫升，香橼皮9克。制法 将海带、香橼皮浸泡于醋中，7日后即可。
食用提示 吃海带。每日6克~9克，连服10~15日。
功效作用
理气解郁，消瘿。适用于单纯性甲状腺肿所致的肝郁气滞，心情不畅，胁痛腹胀，或月经前乳房、小腹胀痛等症。对治疗甲状腺功能低下有辅助疗效。
中央套播出的醋泡海带怎么做 ？
用料
厚海带 500g
陈醋，红糖
盐，味精
陈醋泡海带的做法
厚海带泡发好后，煮软。
一定要用陈醋和红糖来调味。
加陈醋，红糖，盐，味精，陈醋量末过或刚持平海带。放冰箱一晩上，时间长点更入味。
醋泡海带是生还是熟的泡 ？
材料：海带 老醋 糖 红油 盐做法：1.海带洗去盐，泡一个小时，换水。再将海带蒸或煮半个小时左右更容易消化。过凉
2.加入老醋，盐，少许糖，红油拌匀即可。醋可以多放些。
还有一种是红油海带，我觉得很味道，你喜欢酸可以多放点醋，我们自己家这么做的。
原料：海带，姜蒜，豆瓣酱（本身就带了花椒的），干红辣椒，盐，醋。
1.先把海带煮熟，然后立刻捞出来用冰水冲，没冰水用凉开水也行。这样海带会更有嚼劲，不会一夹就烂了。放点盐和醋腌一下。
2.做红油。外面买的辣椒油红油都没有自己家做的干净，也没自己家做的好吃。
锅里放点油，不用烧太热，放入豆瓣酱，干红辣椒，姜蒜，小火慢慢煸炒，炒到香味四溢。3.把油里的东西捞出来，干净的就是红油啦，然后把红油淋到海带丝上拌开就可以吃了~
醋泡海带的做法，有可以降血压吗 ？
主料：厚海带皮 (400克)
调料：香菜 (3克) 蒜 (12克) 小米椒 (12克) 生抽 (20克) 小米醋 (25克) 白糖 (10克) 味精 (6克) 盐 (8克) 米酒 (5克) 辣鲜露或鲜味汁 (8克)
厨具：平底锅、煮锅
1泡发好的厚海带皮。
2米椒切段，蒜切片，备生抽、小米醋。
3将海带切成4*3厘米的菱形片。
4切好的海带。
5海带入开水中焯制。
6加米酒。
7焯好的海带。
8坐锅入开水。(300克)
9放米椒、蒜片。
10放醋。
11放生抽。
12放盐。
13放糖。
14放味精。
15放鲜味汁。
16将味汁烧开，倒入碗中。
17晾凉后倒入装有海带的碗中。
18侵泡12小时即可。上桌时点缀香菜。
醋泡海带怎么做 ？
材料
泡开后的海带一小把小黄瓜1/3根白萝卜一小块糖一匙盐少许麻油半匙醋两匙蒜泥半匙酱油半匙
做法
1备料。
2准备一小搓的海带，份量不要太多，泡开后远比我们想像中来的多。
3用冷水浸泡约十分钟。
4泡开后的份量约一小把。
5准备一锅滚水。
6重点来罗，只要稍微的川烫一下下就可以了。接着将烫好的海带用冷水冲凉，或是泡一下冰水。从川烫到泡冰水的过程不超过一分钟。
7接着将彻底沥干的海带切成易入口的大小。小黄瓜去皮切丝，白萝卜去皮切丝。
8将它们放进一个干净的大碗中。
9加入糖、蒜泥、酱油、醋、麻油和盐调味。
10接着只要搅拌均匀即可。试吃看看味道，不够咸可以再加入一点点的酱油调味。
11灯灯！醋拌海带。
陈醋泡海带干的好还是湿的好 ？
市场上那种亮绿亮绿的海带听说都是经过处理的，有一种叫焦亚硫酸钠的白色粉末，包装袋上面写着“最大使用量0.45g／kg(以二氧化硫的残留量计算)”。据称，用它炮制出来的海带色泽光亮、口感鲜脆。但如果摄入过量的话，会影响人体对钙的吸收，还会破坏B族维生素，可能会引起腹泻。如果长期食用会对肝脏造成损害。
还是买干的海带回来自己发，干海带有点脏，看起来也不好看，就是比较麻烦，但是为了健康，放心。
醋泡海带吃有什么好处 ？
连吃带喝都有效。
醋泡海带怎么做？ ？
具体做法：
将海带煮熟后切成丝，加入陈醋或米醋，浸泡半个小时候捞出来就可以吃了，如果感觉太酸，可以拌入白菜丝等一起吃。
白醋泡海带到还是陈醋好 ？
食材
海带 蒜末 醋 调料油 盐 糖 辣椒末 芝麻 花椒粒 八角
步骤/方法
海带一块，洗干净，遗憾的是这根海带有点薄。
烧开水，把海带下锅煮几分钟。的确很神奇，海带一下锅就变绿了，我这张因为有蒸汽拍的太朦胧了，几乎看不出来什么了。
焯好的海带捞出来用凉水泡一会，然后沥干水卷成卷，切成细丝。
盐，醋，调料油。我这个调料油是这样做的：把辣椒末和芝麻放进小碗里，锅里烧热油扔进几个花椒粒和一个八角，油冒烟后离火把热油倒进装辣椒末的碗里，就ok了。这个油可以拌凉菜，蘸饺子，可香呢。
加蒜末、醋、调料油、盐、糖拌匀即可，吃之前可以滴两滴香油。
注意事项
海带富含多种维生素，营养价值很高，经常食用会增加人体对钙的吸收，而且有利于减肥呢，多吃点没错的！