超级简单自制阿胶糕的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
食材明细
阿胶250克
核桃仁250克
黑芝麻250克
红枣200克
黄酒(花雕)320ml
冰糖150克
甜味口味
拌工艺
一小时耗时
简单难度
自制阿胶糕的做法步骤
1
准备材料,黑芝麻,核桃仁弄小块,免洗红枣切小去核,冰糖,黄酒(我用的花雕)
2
阿胶用刀弄小块,放进去打
3
250克,我分2次打,好打些
4
黑芝麻炒熟
5
核桃仁炒熟
6
阿胶粉和黄酒拌匀,开小火加热,不停顺时针搅拌,等全部化开
7
加入冰糖,继续搅拌,前后35分钟左右,关火,加入核桃仁,红枣片,黑芝麻,拌匀,开小火一分钟,快速搅拌
8
这时候,把准备好的保鲜盒里放好保鲜膜并在上面擦上油,然后放进去一定要按实,在上面擦上油,等冷却
9
上面再放上保鲜膜,盖好,放冰鲜2-3小时,取出
10
倒出
11
切片
12
切小块
13
阿胶糕就好啦
阿胶糖的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
主料
阿胶130g
黄酒200ml
冰糖100g
调料
核桃150g
枣(鲜)120g
桂圆50g
阿胶糖步骤1
准备阿胶2块,约130g
步骤2
浸黄酒,浸成胶状物(偶浸了10天)
步骤3
准备的辅料,总共约500g,具体分配份额可以更改
核桃掰碎,芝麻炒熟,红枣去核撕小块,桂圆肉和枸杞稍微切小一点
步骤4
阿胶+冰糖隔水蒸化
步骤5
将准备的辅料拌匀
步骤6
锅内倒入蒸化的阿胶液,再加入配料
小火一边搅拌一边熬煮约10分钟
步骤7
准备一个平低碗(或模子),铺入锡纸。或者保鲜膜
将熬好的阿胶倒入模子
步骤8
用勺子压平压均匀,晾凉过夜
步骤9
切块,装入盒子密封保存
阿胶粥的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
食材
主料
阿胶
10g
粳米
60g
辅料
清水
1300ml
步骤
1.食材:阿胶和粳米。
2.阿胶洗净,用清水隔夜浸泡。
3.第二天浸泡好的阿胶。
4.捞去浮在水面上的杂质。
5.粳米洗净,放入电炖锅中。
6.一次性加入1300ML的清水。
7.盖锅盖,通电,选【快炖】键,时间2小时。
8.煲到剩下15分钟。
9.揭盖,倒入阿胶,盖锅盖,继续煲。
10.时间到,即可断电,盛出享用。
助眠的酸枣仁阿胶糕的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
当然不炒也行,搅拌成粉末
倒入黄酒
再加入冰糖搅拌均匀用料
阿胶 250克
核桃 250克
红枣 200克
芝麻 180克
枸杞 50克
黄酒 250克
冰糖 50克
核桃红枣阿胶糕的做法
阿胶装入塑料袋中,会比较香,不容易滴水
准备一个容器。不炒就要晒干再用
核桃烤一下,大枣对半切即可
大约蒸50分钟左右即可
蒸的时候蒸笼上盖上笼布,(冰糖用冰糖粉或冰糖块均可,蒸锅中一定要多放些水
大约蒸了阿胶黄酒全部化开后,用硬物敲打成块,因为还要蒸的)
芝麻清洗后炒一下。(我用的是肉锤)
然后放入搅拌机中,核桃不用切
再倒入黑芝麻
放入枸杞
最后倒入大枣,不烤也行
将阿胶黄酒放入蒸笼中,倒入核桃,上面放上保鲜膜
倒入蒸好的阿胶成品,并压实
大约放冷藏室几个小时
自己做的手工阿胶糕很黏,怎么包装? ?
切好小块放进冰箱冻,后再包装,包装完了放回冰箱
自制阿胶膏怎么做好吃,自制阿胶膏的家常做法 ?
食材用料
阿胶250克相克食物
无核红枣500克
核桃仁500克
黑芝麻500克相克食物
冰糖200克相克食物
加饭酒500ML,或黄酒米酒
水250ML
自制阿胶膏的做法
自制阿胶膏的做法图解11.250克东阿阿胶
自制阿胶膏的做法图解22.用小铁锤将阿胶块儿敲碎。(越碎越好,这样好泡)
自制阿胶膏的做法图解33.加饭酒(黄酒、米酒均可)500ML
自制阿胶膏的做法图解44.将敲碎的阿胶放入一个干净无水无油的器皿里,倒入500ML加饭酒,盖上盖泡3-5天全部融化成胶状即可
自制阿胶膏的做法图解55.500克核桃仁,炒熟
自制阿胶膏的做法图解66.用料理机打成核桃碎末
自制阿胶膏的做法图解77.500克黑芝麻,炒熟
自制阿胶膏的做法图解88.用料理机打成黑芝麻碎末
自制阿胶膏的做法图解99.无核大红枣500克
自制阿胶膏的做法图解1010.用料理机打成红枣粉
自制阿胶膏的做法图解1111.冰糖200克
自制阿胶膏的做法图解1212.用料理机打成糖粉
刚出锅的驴皮阿胶怎么做成阿胶糕?大块没有加工的 ?
然后加入辅料搅匀即可把阿胶用黄酒化开,加到一块浓缩到挂旗,加冰糖的话也化成水,网上有视频
如何轻松的进行,阿胶糕朋友圈销售呢? ?
第 一 ! 2这 个 我 知 晓 的 , 其 实 都 是 在 解 决 信 任 ,今 天 金 胶 世 家 阿 胶 糕 简 单 的 来 跟 大 家 说 一 下 怎 样 在 朋 友 圈 进 行 销 售 、 客 户 见 证 为 什 么 大 部 分 V 商 每 天 都 在 发 着 一 些 反 馈 图 和 收 米 图 , 互 动 一 个 朋 友 圈 文 案 如 果 缺 少 了 互 动 ! 如 果 大 家 有 跟 多 的 兴 趣 和 问 题 可 以 问 金 胶 世 家 阿 胶 糕 教 你 轻 松 做 V 商 , 那 么 这 个 文 案 是 失 败 的 , 一 个 客 户 见 证 胜 过 你 的 千 言 万 语
阿胶应该怎么熬成阿胶糕啊,都有什么方法,哪种更好?跪谢 ?
我是去药店直接加工的,看上去他们也是放到一个小盘里慢慢熬的,需要耐心。之前我自己做过固元膏,用的是阿胶汁,感觉那个比块要好的,而且好吸收的。
自己做的阿胶糕怎样可以带出远门 ?
放袋子里拿着就好了,或者找个容器