成品的麻糍怎么做好吃 ?
麻糍的做法
1.
泡了一夜的糯米。
2.
蒸好的糯米饭。
3.
炒香的黑芝麻用擀面杖碾碎,加入白糖混合。
4.
蒸熟的糯米,用擀面棍揣打,目的是要把糯米揣烂揣黏。5.
把揣好的糍粑搓成圆球裹上芝麻糖。
6.
一片一片的麻糍怎么做 ?
食材用料:
糯米
黑芝麻
白糖少许
菜谱做法:
1.泡了一夜的糯米。
2.蒸好的糯米饭。
3.炒香的黑芝麻用擀面杖碾碎,加入白糖混合。
4.蒸熟的糯米,用擀面棍揣打,目的是要把糯米揣烂揣黏。
5.把揣好的糍粑搓成圆球裹上芝麻糖。
6.全部裹上芝麻糖即可享用。
麻糍怎么做如何做好吃 ?
食材:糯米适量、黑芝麻适量、花生适量、白糖适量
香甜又弹牙的厦门特色小吃——麻糍
做法:
1、糯米浸泡一个早上
2、将浸泡好的糯米放在纱布上蒸15分钟
3、将蒸好的糯米放入一大碗中
4、用擀面杖的一头将糯米捣烂成糯米团状
5、将事先炒好的花生米、黑芝麻分别磨成粉末,待用
6、手沾湿后,取一小块糯米团,揉成椭圆形,分别放入花生粉、白糖、黑芝麻粉种滚一滚即可
糯米粉麻糍怎么做好吃 ?
用料
黄豆红糖粉
糯米粉
玉米粉
麻糍的做法
黄豆洗净,小火炒香,微焦。用料理机磨成粉。加入红糖拌匀
玉米粉用开水烫成团,再加入糯米粉,依据干湿情况酌量加水。玉米粉量不用太多
面团揉到不粘手即可。按自己的喜欢搓成团子
锅里烧开水,下团子。用勺子不是搅拌下,防止粘连
煮至团子浮起,再点两次冷水
将煮熟的团子捞出滚上黄豆红糖粉就可以开动了
婺源麻糍怎么做好吃 ?
婺源麻糍的做法步骤
1. 泡糯米,时间提前一晚,我这里是电饭煲量杯两杯的糯米
2. 把芝麻在锅里炒熟,有芝麻香微黄即可,然后用机器打碎,加白糖拌均匀,这个没有具体的量,看个人口味,喜欢甜多放,反之少放,拌好待用
3. 糯米泡好,再控水,不宜直接蒸,我控了两小时,然后隔水蒸,我是炖的,因为带小孩不方便在厨房盯着,炖的话,不用盯着,不用担心烧干水
4. 蒸好后,倒入面包机桶,选和面功能,时间30分钟,
5. 打开面包机,如果糯米己搅拌成很稠的泥状,且无团即可,(有团继续搅拌)然后捏成圆形或是扁状都可以,沾上事先准备好的白糖芝麻就可以吃了
6. 最后上传一张老家人做的麻糍,又别名麻果,味道美美的
杭州有什么小玩意。 带图片给采纳 100分?
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红糖麻糍的做法 红糖麻糍怎么做好吃 ?
1、将1杯水烧开,冲进红糖里,把红糖搅化。
2、将糯米粉倒入糖水里,搅拌均匀。
3、6寸圆模,铺好锡纸,锡纸上要刷油,防粘。也可以铺粽子叶,那样蒸出来的就更好吃了。
4、将搅拌好的糊糊倒进圆模里,我是放进高压锅里蒸了30分钟就好了。
5、拿出来,晾凉之后再切块,吃不完的就放入冰箱冷藏。我最喜欢这样放入平底锅里煎来吃了。吃一块,好满足哦!
红糖麻糍的做法,红糖麻糍怎么做好吃,红糖麻糍的家常 ?
红糖麻糍的做法
主料
糯米粉
200g
米粉
100g
辅料
油
适量
红糖
适量
芝麻适量
步骤
1.红糖和熟黑芝麻
2.装在保鲜袋中,用擀面杖压碎
3.糯米粉和米粉混合均匀
4.加水,调成稀糊状
5.起油锅
6.把米糊倒入油锅
7.转动锅子,让它变成一个圆形
8.煎熟
9.把红糖、芝麻粉均匀地铺在饼表面
10.卷起来
11.切斜刀
麻糍的朴素吃法怎么做 ?
食材
食谱热量:1740(大卡)
主料
糯米适量
方法/步骤
1
泡了一夜的糯米。
2
蒸好的糯米饭。
3
炒香的黑芝麻用擀面杖碾碎,加入白糖混合。
4
蒸熟的糯米,用擀面棍揣打,目的是要把糯米揣烂揣黏。
5
蒸熟的糯米,用擀面棍揣打,目的是要把糯米揣烂揣黏。
6
全部裹上芝麻糖即可享用。
金塘的美食麻糍的制作工艺怎么样 ?
麻糍年糕的组分为:糯米,淀粉,食用油,白砂糖。制作方法是糯米磨粉、蒸煮以后,将蒸煮好的糯米粉、淀粉、食用油和白砂糖加入捣球中,搅拌均匀后,用木榔头捶打,然后将粉饼加入模型中挤压成型,成型后的年糕立即入冷库,然后分切,包装,杀菌后入库。本发明麻糍年糕,在主料糯米中加入适量的淀粉和食用油,成品色泽鲜白,柔软如绵,光滑细腻,不粘碗,不钉牙糊口,老小皆宜,食后耐饿,有着甜、滑的口感。