新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

青瓜玉米 青瓜玉米凉拌

玉米跟青瓜哪个好用。 ?

放葱花,直接放鸡精,加盐、姜 炒出香味
2:千万不能要放鸡精、鸡蛋汤
准备材料:偷懒是做不出美味滴!)
2、香菜3、葱花(略多一些)、

制作方法、放有葱花的蛋液、盐:
1、锅开后放蛋液
7、放入部分西红柿翻炒
3!)

二,成形后盛盘
(一定有人想偷懒,更不要放味精)

制作方法、香油几滴
8、有人喜欢加入芡粉!嘻嘻……)
3、鸡蛋打开备用
2、西红柿炒鸡蛋
准备材料、锅内放油、盐、锅内放油(量比平时做菜略多一点、水开后放入青瓜、放西红柿翻炒、放鸡蛋翻炒后出锅盛盘(大功告成、青瓜片.5:
1、蛋液入锅后、西红柿片、十三香
5一、十三香(注意哦、葱花(可以适量多一点,不要等、水或高汤(如果有紫菜味道会更好哦、十三香(可加入非常少量的水、重新放入少量油,一部分放入蛋液内)
4、鸡精或味精、加盐、十三香:
1,爆香
4、香油,等锅内的葱姜沸腾出香味后再加入需要的水量
4,防止干锅)
5,此时可以勾入)
6、注意、且必须高温)
2,待油热后放入葱,经验告诉我:
1:先放入半小碗水、蛋液、香菜、剩下的西红柿
(5、姜丝、生抽、西红柿切块(大小根据自己的习惯)
3

玉米和黄瓜能一起吃吗 ?

黄瓜原名叫胡瓜,是汉朝张骞出使西域时带回来的。胡瓜更名为黄瓜,始于后赵。

后赵王朝的建立者石勒,本是入塞的羯族人。他在襄国(今河北邢台)登基做皇帝后,对自己国家的人称呼羯族人为胡人大为恼火。石勒制定了一条法令:无论说话写文章,一律严禁出现“胡”字,违者问斩个赦。

有一天,石勒在单于庭召见地方官员,当他看到襄国郡守樊坦穿着打了补丁的破衣服来见他时,很不满意。他劈头就问:“樊坦,你为何衣冠不整就来朝见?”樊坦慌乱之中不知如何回答是好,随口答道:“这都怪胡人没道义,把衣物都抢掠去了,害得我只好褴褛来朝。”他刚说完,就意识到自己犯了禁,急忙叩头请罪;石勒见他知罪,也就不再指责。等到召见后例行“御赐午膳”时,石勒又指着一盘胡瓜问樊坦:“卿知此物何名?”樊坦看出这是石勒故意在考问他,便恭恭敬敬地回答道:“紫案佳肴,银杯绿茶,金樽甘露,玉盘黄瓜。”石勒听后,满意地笑了。

自此以后,胡瓜就被称做黄瓜,在朝野之中传开了。到了唐朝时,黄瓜已成为南北常见的蔬菜。现在黄瓜的种类很多,大致分为春黄瓜、架黄瓜和旱黄瓜。而闻名全国的品种乃是外形美观、皮薄肉厚、瓤小的北京刺瓜和宁阳刺瓜。

黄瓜(huanggua)(Cucumisativus)葫芦科,黄瓜属。一年生蔓生或攀援草本,茎细长,有纵棱,被短刚毛。

黄瓜根系分布浅,再生能力较弱 。茎蔓性,长可达3米以上,有分枝。叶掌状,大而薄,叶缘有细锯齿。花通常为单性,雌雄同株。瓠果,长数厘米至70厘米以上。嫩果颜色由乳白至深绿。果面光滑或具白、褐或黑色的瘤刺。有的果实有来自葫芦素的苦味。种子扁平,长椭圆形,种皮浅黄色。中国栽培黄瓜的主要类型有:华北型,主要分布于长江以北各省;华南型,主要分布于东南沿海各省;英国温室型、欧美凉拌生食型和酸渍加工型。黄瓜属喜温作物。种子发芽适温为25~30℃,生长适温为18~32℃。黄瓜对土壤水分条件的要求较严格。生长期间需要供给充足的水分,但根系不耐缺氧,也不耐土壤营养的高浓度。土壤pH值以5.5~7.2为宜。黄瓜可四季栽培。冬春栽培时多用育苗种植。多用支架栽培,不搭架的称地黄瓜。生长期长,肥量大,中国概以基肥为主,并在生长期间多次追肥。少雨地区适量浇水,多雨地区注意排水防涝 。采收分次进行。嫩果一般在雌花开后7~15天采收。主要病害有霜霉病、白粉病、枯萎病、疫病、角斑病和炭疽病等。主要害虫有:棉蚜、红蜘蛛、温室粉虱、侧多食趺线螨、黄守瓜和种蝇等。黄瓜属常异交作物,应隔离采种。嫩果作蔬菜食用。果肉可生食。所含蛋白酶有助于人体对蛋白质的消化吸收,果实可酸渍或酱渍。
【科属】为葫芦科植物黄瓜的果实。

【别名】胡瓜、刺瓜、王瓜。

【性味功效】性凉,味甘;入肺、胃、大肠经。

【功效主治】清热利水,解毒消肿,生津止渴。主治身热烦渴,咽喉肿痛,风热眼疾,湿热黄疸,小便不利等病症。

【营养成分】每100克含蛋白质0.6~0.8克,脂肪0.2克,碳水化合物1.6~2.0克,灰分O.4~0.5克,钙15~19毫克,磷29~33毫克,铁0.2一1.1毫克,胡萝卜素0.2~0.3毫克,硫胺素0.02~0.04毫克,核黄素0.04~0.4毫克,尼克酸0.2~0.3毫克,抗坏血酸4~11毫克。此外,还含有葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、甘露糖、木米糖、果糖、咖啡酸、绿原酸、多种游离氨基酸以及挥发油、葫芦素、黄瓜酶等。

【食疗作用】

1.抗肿瘤黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,达到抗肿瘤目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎,对原发性肝癌患者有......余下全文>>

玉米跟青瓜怎么做好吃 ?

主料
玉米一个 青瓜半根
盐适量 鸡精适量
水淀粉少许

玉米炒青瓜的做法步骤
玉米掰粒青瓜切丁备用,
锅内倒少许油加玉米青瓜炒熟加盐鸡精炒均,
出锅前加少许水淀粉装盘。

青瓜玉米火腿肠的功效 ?

玉米可以延缓衰老:。中医学认为,玉米性平味甘,入肝、肾、膀胱经,有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能,立秋时令食用不但能祛秋燥,还有助于延缓衰老。
  玉米,又称“玉蜀黍”、“苞谷”、“玉茭”、“棒子”等,它味甘性平,具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆、延缓衰老等功能。据考证,玉米原产于南美洲,约在16世纪中期,中国开始引种玉米。目前,我国玉米的播种面积很大,种类有黄玉米、白玉米、糯玉米和杂玉米等,是我国北方和西南山区及其他旱谷地区人民的主要粮食之一。玉米可煮汤代茶饮,也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。
  玉米可以延缓衰老:
  中医学认为,玉米性平味甘,入肝、肾、膀胱经,有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能,立秋时令食用不但能祛秋燥,还有助于延缓衰老。
  预防心脑血管疾病:
  现代医学认为,玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸等营养成分。现代研究证实,玉米中的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度,并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
  玉米可以明目:
  玉米含有类黄酮,对视网膜黄斑有一定作用,所以多吃玉米有明目作用。
  玉米能防癌、抗衰老:
  玉米中含的硒
  和镁有防癌、抗癌作用:当硒与维生素E联合作用时,能防止十多种癌瘤,尤其是最常见的乳腺癌和直肠癌,另外,硒还可以调节甲状腺的工作,防止白内障的发生;镁一方面能抑制癌细胞的发展,另一方面能加强肠壁蠕动,促使体内废物排出体外,这对防癌也有重要意义。它含有一种长寿因子——谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷胱甘肽氧化酶,具有恢复青春、延缓衰老的功能。
  玉米须还有美容、减肥功能:

用玉米比用黄瓜要好吗? ?

用黄瓜吧,玉米太大,对身体负荷太大了,有可能太疼,让你体会不到快感。不过最好要有节制啊。请采纳

玉米可以和黄瓜同食吗 ?

材料
老黄瓜1根,玉米1根,排骨2条,盐适量,鸡精适量
做法
1.将老黄瓜、玉米切大块。
2.与排骨一起入锅煮开,文火炖它2小时调味就好。味道好极了。

青瓜和玉米能一起榨汁吗? ?

可是可以,但味道因人而异!

玉米里面放入胡萝卜和黄瓜要怎么做呢? ?

你好!不晓的说的是不是黄金炒玉米呢!如果是的话,其实很简单:先放入油,等油热后,再把洗好的玉米和胡萝卜先放入锅中炒一下(大概炒到半熟就好,搐把黄瓜放入),我觉的最好放点火腿肠!味道会更好!
但愿能帮到你!

有用玉米的吗?听说比黄瓜要好?? ?

玉米毛太多。易残留,有刺激。

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