万丰美食菜谱大全日式料理三文鱼刺身拼盘的做法 ？
用料
三文鱼 一块
日本青芥辣
日本万字酱油或生抽柠檬
刺身三文鱼的做法
到海鲜市场买来一块新鲜的三文鱼，放置冰箱的冷藏室30分钟，超微“镇”一下，这样吃起来口感会更好。同时，也省去了我们冻制冰块的麻烦
将砧板和刀用医用酒精或二锅头酒烧一下，消毒。将三文鱼从冰箱取出，放置砧板上，用刀将三文鱼鱼皮去除，鱼皮丢掉不要
用手顺着去皮后的三文鱼的竖断面轻轻抚摸，如果有鱼刺的存留你会轻易地就感觉到，这时你需要用把镊子会小剪刀，将鱼刺轻轻拔出
将三文鱼顶刀，直刀切片，厚度自己掌握，切到鱼腩部位鱼肉变薄处改斜刀切即可
将切好的三文鱼依次整齐地摆在盘中，这道不开火的超级营养美味我们就可以大快朵颐了
别忘记蘸料，蘸料还是我们传统的日本万字酱油加日本青芥辣，如果没有万字酱油用生抽代替也行。最后在滴几滴柠檬汁，哇塞，超爽，赶紧开撮吧
三文鱼刺身和刺身拼盘有什么区别？ ？
一个原料主料是只有三文鱼，另一个还有其他的。 刺身拼盘 口味：色泽鲜艳，清爽可口 主要材料：金枪鱼、真鲷、黄立鲳、赤贝、三文鱼、章鱼、海胆(木盒装)、大叶、白萝卜丝、绿海草、红海草、黄瓜、青芥末 调味料:刺身酱油 1)将金枪鱼、三文鱼、章鱼切成块，真鲷和黄立鲳剔下鱼肉，顺着纹路斜向切成薄片。 2)赤贝取肉，去除内脏，用盐搓一下后洗净，再用刀将赤贝肉开花刀。 3)将上述材料及海胆装盆，用大叶、白萝h丝、绿海草、红海草、黄瓜等配盆装饰，跟弗青芥末和剌身酱即可。 三文鱼刺身 原料：三文鱼5克，冰屑800克、鲜粽叶2片，芥末膏l5克、美极鲜5克、白醋5克 制法： 1、将冰屑垫入盘中，洗好的粽叶垫在冰屑上。 2、三文鱼切片，放在垫有冰屑的粽叶上。 3、芥末膏、美极鲜、白醋拌匀，和三文鱼一起上桌即可。
三文鱼刺身和刺身拼盘有什么区别？ ？
独立的是一例，拼盘是很多种配料拼在一起。
刺身拼盘怎么做 ？
用料
三文鱼 2片
甜虾 2只
八爪鱼 2片
龙利鱼 2片
黄瓜丝 看份量
柠檬 一个的四分之一
冰块 10块左右
碎冰 300克
法香或者黄瓜片 自己看到办
寿司酱油(调好的)
芥末 一点
刺身拼盘的做法
先拿一个装冰的容器放在一边，把冰块打成碎冰装好放在一边，把容器拿过来放入冰块再把刚刚准备的碎冰放进去然后用手掌轻轻压平。
然后把准备好的黄瓜丝哪一点在手掌捏成椭圆捏好三个放在碟的三个角靠中间的位置，留一个位置等一下放三文鱼。
然后把准备好的甜虾、龙利鱼、八爪鱼，搭在准备好的黄瓜丝上面(注意:龙利鱼、八爪鱼、甜虾、的方向走势要一样才好看。)，然后将准备好的三文鱼裹成花之恋的形状放在刚刚留出来的那个角靠中间一点位置。
最后把苦菊或者黄瓜片插在冰里面装饰然后把柠檬放在中间。
这样简单的刺身拼盘就做完了。
有熟悉广西北海的人吗？急找日式料理店，或者有三文鱼刺身或拼盘的店？谢谢！ ？
在大润发四楼上面的美食楼有。
赤身鲍鱼三文鱼拼盘怎么做 ？
赤身鲍鱼三文鱼拼盘
三文鱼刺身
材料
挪威三文鱼100克，黄瓜100克，生抽少许，芥末少许
做法
1.准备材料
2.黄瓜切成片，三文鱼也切成片
3.取一片三文鱼，上面放黄瓜片
4.从一边卷向另一边
5.一直卷好
6.卷好的样子
7.为了固定最好选择一小段牙签从中间串过去
8.吃的时候配合上好的生抽和芥末食用.相信你吃了之后会忘不了的
清蒸鲍鱼
材料
鲍鱼，姜，葱，酱油
做法
1.其实也就跟蒸鱼的方法一样.活鲍鱼让卖的人处理好.
2.再刷洗干净摆上碟.姜葱切丝铺在上面，倒点美极鲜酱油.
3.蒸锅把水烧开后放入鲍鱼.大火蒸八九分钟关火.取掉姜葱丝.
4.要PL再加点新鲜的葱丝摆在上面.热油锅.把烧热的油浇在鲍鱼上.此时可加点酱油(可调点糖和香油).千万不要放蒜蓉啊.那个味蒸鲍鱼是糟蹋东西了.
刺身拼盘下面放的一坨坨像粉丝一样的东西是什么？可以食用么？ ？
不仅是为了美观，在吃刺身的时候讲究各种食材味道的体验，最后融合味道的感觉，所以上面放的萝卜丝和柠檬等是在吃完别的菜时，用郸清除嘴里残留的味道的，这样可以接下去品尝下一道菜的独特味道。
江湖救急,帮忙翻译几个英文 ？
.Salmon thorn body
2.Thorn body platter
选我做正确答案吧.Tuna thorn body
3
日式刺身粽叶怎么切出图案 ？
用剪刀剪出来