新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

豆腐柴图片 自制柴豆腐方法

豆腐柴的主要价值 ?

豆腐柴叶制成的豆腐 内含有大量的果胶、蛋白质和纤维素,叶绿素和维生索C。在粗蛋白质中.氨基酸含量占10.5%.其中,在15种氨基酸中的苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等,占总氨基酸的34.91%.总干叶重的3.68%。食用方法:将柴叶以沸水浸烫,至腐婢叶熟化;去除腐婢叶渣,得腐婢浆汁;在腐婢浆汁中加入草木灰纱包,搅拌均匀,稍稍置放即得腐婢豆腐。其色泽嫩绿,口感滑爽,营养丰富,为无污染绿色食品。这种土名叫做“豆腐柴”的植物,学名称为“观音草”,系多年生的小乔木;经多次实验证明,含有大量对人体健康有益的天然食用果胶成分。叶可制豆腐,俗称豆腐柴;根、茎、叶入药,清热解毒、消肿止血,治疟疾,泻痢,痈肿,疔疮,创伤出血。

豆腐柴的形态特征 ?

直立灌木;幼枝有柔毛,老枝变无毛。叶揉之有臭味,卵状披针形、椭圆形、卵形或倒卵形,长3-13厘米,宽1.5-6厘米,顶端急尖至长渐尖,基部渐狭窄下延至叶柄两侧,全缘至有不规则粗齿,无毛至有短柔毛;叶柄长0.5-2厘米。聚伞花序组成顶生塔形的圆锥花序;花萼杯状,绿色,有时带紫色,密被毛至几无毛,但边缘常有睫毛,近整齐的5浅裂;花冠淡黄色,外有柔毛和腺点,花冠内部有柔毛,以喉部较密。核果紫色,球形至倒卵形。花果期5-10月。 注:本种与狐臭柴P.puberulaPamp.很相似,但后者叶片基部不明显下延,而为阔楔形至近圆形,叶背面有很清晰的细脉等主要特征可以区别。本种被毛情况,由被毛至不太被毛以至光滑均连接而不可分割,故不再分出变种。

苦枝做成豆腐是什么样子?苦枝树又是什么样子?最好有图片1 ?

豆腐柴? 你可以百度图片看看是不是这个豆腐

别名:土常山、臭娘子、臭常山、凉粉叶、铁箍散、六月冻、臭黄荆、观音柴、虱麻柴、臭茶、小青树、糯米糊、捏担糊、墨子稔、豆腐木

豆腐柴叶制成的"豆腐 "内含有大量的果胶、蛋白质和纤维素,叶绿素和维生索C。在粗蛋白质中.氨基酸含量占10.5%.其中,在15种氨基酸中的苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等,占总氨基酸的34.91%.总干叶重的3.68%。食用方法:将柴叶以沸水浸烫,至腐婢叶熟化;去除腐婢叶渣,得腐婢浆汁;在腐婢浆汁中加入草胆灰纱包,搅拌均匀,稍稍置放即得腐婢豆腐。其色泽嫩绿,口感滑爽,营养丰富,为无污染绿色食品。

豆腐柴的介绍 ?

豆腐柴,豆腐柴一般于4月中旬发芽,5月中旬开始孕蕾并陆续开花结实,6月下旬至7月中旬为结实期,目下而上逐渐成熟,成熟的果实不易脱落,可一直保留到10月,10月下旬叶片全部于枯凋落。生育期120天,生长期约185天。 形态特征:豆腐柴,直立灌木,植被高 2-6m。幼枝有柔毛,老枝渐无毛,老枝渐无毛。单叶对生;叶柄长 0.5-2cm ;叶片卵状披针形、倒卵形、椭圆形或形,有臭味,长3-13cm,宽 1.5-6cm,基部渐狭,全缘或具不规则粗齿,先端急尖至长渐尖,无毛或有短柔毛。

豆腐柴有哪些做法? ?

豆腐柴的做法
采摘新鲜的豆腐柴 树叶
叶子清洗沥水
用手搓揉
汁液基本都揉出! 叶子揉烂
加清水用纱布把叶渣 拧出!
叶汁要有一定的稠度 撇去泡沫 缓缓加入碱水不停的搅拌 感觉到汤汁变的越来越稠 ,然后停止搅动 ,静置。 等到插入筷子 能立着 那么就算成功了! 很多时候 叶汁和碱水的比例不对或者水加多加少,会导致不成功!
切成豆 腐那么样的一块一块! 待用!
凉拌或者烹饪菜肴 都绝佳 可以切成这样的小块!
清汤豆腐柴! 一点姜丝 一点香油 调味 就OK

豆腐柴的栽培技术 ?

豆腐柴用种子繁殖比较困难,虽然结实率较高,千粒重达17.3g,但因对种于发芽的条件研究尚不够,至今仍未见有用种子繁殖成功的先例。用茎枝扦插进行无性繁殖成活率可达70%一78%。豆腐柴的再生能力相当强。、据试验,在生长期内刚割枝条或摘取叶片3–4次,仍能再生.在亚热带地区,豆腐柴适生于海拔1000m以下的山坡、林缘、疏林下、溪沟两侧的灌丛中及道路旁。多散生,有时群生,一般阴坡多于阳坡。豆腐柴对土壤要求不严,在马尾松、杉木及针、阔叶混交林、灌木林中均有分布。但郁闲度大于0.5时,则很少有分布。与其混生的植物有盐肤木(Rhuschinensis)、推木(Loropeta-lumchinese)、杜鹃(Rhododendronsimsii)、金樱子(Rosalaevdgata)、白栎(Quercusfabri、茅栗(Castaneaseguin-ii);蕨类(DicranoPterisdichotonma)及小山竹(Brachysta-chyumdensiflorum)等。豆腐柴为热地型灌木,耐高温,不耐严寒,分布区年均温为15–25℃;是中生植物,喜湿润,有一定的抗旱性;它适应的年降水量为1200–2000mm。适生于排水良好的坡地,在微酸至酸性土壤上生长良好。土壤PH值范围为4–7。因种子发芽困难,多采用扦插育苗和大田栽培.枝插法:于秋、冬季或早春未萌芽之前,采取二年生以上的粗壮枝条(秋、冬采收的枝条,应进行沙藏催芽)剪成长10cm,具2个以上潜伏芽的枝段,基部切成马耳形,在事先准备好的苗床上扦插。行距30cm,株距10cm,插深应为插穗的2/3。可直插,亦可斜插。扦插后稍加镇压并及时灌水,上面覆盖草帘或塑料薄膜,经常保持地表湿润,一般成活率可达70%一78%。当苗高80–10cm即可出圃,在大田栽种。干插法;于秋、冬或早春,采集粗壮的茎干,截成30cm长的茎段作插穗,在苗床扦插。行距30m,株距15一20m,入土深为插播的2/3(即地上部分留10cm)其他要求同技插法.截于扦播的成活率高达98%。较用枝插法育的苗生长旺,分枝多,产量高。2.大田栽培:大田移栽最好在早春发芽前进行。首先应整好土地,挖好树坑,施足基肥,灌足底水,然后将灌过水的苗圃中的树苗挖出移栽于大田。一般每公顷栽种10500–21000株。截干扦插的苗应稀植,而以技段繁殖的苗应密栽。在缓苗期,应特别注意保持土壤的湿润。当植株长得过高,应及时修剪,以促其分枝,提高产量,便于采收。早春移栽的株丛,当年10月上旬可收获一次。生长两年以后,按一年收叶3次最为适宜,在亚热带地区,以6月中旬、8月中旬和10月中旬收获最好。

豆腐柴学名叫什么? ?

中文学名就叫豆腐柴

请问植物豆腐柴属于什么科的植物 ?

马鞭草科,这个些东西百度倒是都能查的到的,主要是每个地方叫法有所不同,江西赣州那边方向基本是叫臭黄荆,湖北那边叫斑鸠树、豆腐菜,安徽叫观音树,属于灌木类的,之所以叫豆腐柴,是因为其树叶可以做豆腐,称之为森林绿色蔬菜,含有很多很多种的氨基酸,果胶什么的,现在大家都基本也知道了,我合作社有100多亩的臭黄荆基地,每年有树叶树苗的

哪里有豆腐柴(腐婢)买啊??? 25分?

批发市场

豆腐柴苗木哪里可以买的到 ?

我有啊,你要多少呢?淘宝农夫巴巴黄山特产出售豆腐柴苗。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 豆腐柴图片