万丰美食菜谱大全糟辣子鱼怎么做好吃，糟辣子鱼的家常做法 ？
主料茄子600g调料食盐适量酱油适量味精适量葱适量姜适量蒜适量调和油适量柿子椒1个花椒粉适量酱茄子的做法1.茄子洗净，用手掰成粗条备用2.大蒜切粒3.姜切丝4.大葱切葱花5.香菜切末6.辣椒切成辣椒圈7.锅里坐油8.油温五成热的时候放入茄子煎炸9.当茄子变软后即可停止煎炸10.放入大酱翻炒11.加入葱姜拌炒12.加入清水没过茄子即可13.调入适量酱油，小火炖煮15分钟14.当汤汁收好后加入食盐+花椒粉+味精拌炒15.加入蒜粒和辣椒圈大火拌炒16.出锅前撒上香菜末即可
糟辣子鱼的做法，糟辣子鱼怎么做好吃，糟辣子鱼 ？
鲫壳鱼三条，处理好以后划刀。
鸡蛋打在碗里，调上适量面粉，然后倒入鱼里面。
黄姜丝、葱丝、鲜姜丝和芹菜蓉备好。
油锅烧热煎鱼。
热锅烧油，炒糟辣子。
适量的小粉放在水里沟茨。
放上准备好的佐料，盐巴味精和烹调酱油适量。炒出香味放上煎好的鱼。
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糟辣子罗非鱼的做法 ？
主料罗非鱼3条糟辣子250g辅料油适量盐适量鸡蛋1个面粉适量小葱适量姜适量芹菜适量黄姜适量
步骤
糟辣子鱼的做法步骤11.罗非鱼三条，处理好以后划刀。
糟辣子鱼的做法步骤22.鸡蛋打在碗里，调上适量面粉，然后倒入鱼里面。
糟辣子鱼的做法步骤33.油锅烧热煎鱼。
糟辣子鱼的做法步骤44.黄姜丝、葱丝、鲜姜丝和芹菜蓉备好。
糟辣子鱼的做法步骤55.热锅烧油，炒糟辣子。
糟辣子鱼的做法步骤66.适量的小粉放在水里沟茨。
糟辣子鱼的做法步骤77.放上准备好的佐料，盐巴味精和烹调酱油适量。炒出香味放上煎好的鱼。
糟辣带鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
带鱼400克
调料
食盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
2匙
老抽
1大匙
香油
1小匙
淀粉
1大匙
糟辣椒
1大勺
白糖
适量
糟辣带鱼的做法
顾名思义就是用糟辣椒来做调料烹制带鱼。糟辣椒是我们贵州的一种很传统的辣椒酱之一，类似湖南的泡椒，味道咸酸辣，制作很多贵州菜比如贵州式的回锅肉，就必须用这个辣椒。
1.热锅放油烧至六、七成热时放入沥干水份的带鱼（可事先裹上面粉也可不裹），炸至金黄色，捞起鱼段沥干油份。
2.锅内留一定量的油烧至三、四成热，放入葱姜炒出香味。放入糟辣椒略炒一下，加一小碗水烧沸后下老抽、盐、鸡精，糖。
3.放入之前煎好的带鱼，煮4-5分钟，然后勾芡淋香油即可。