万丰美食菜谱大全海参炖排骨的做法 ？
海参炖排骨的做法：
海参苦瓜排骨汤
主料：海参2根，苦瓜1/2根，排骨1000克。
辅料：盐3克，水适量。
制作过程：
1、排骨洗净。
2、排骨冷水下锅，煮开，撇去浮沫，沥干水分。
3、砂锅中煮开水，下排骨，大火煮开，再转小火煮1个半小时。
4、泡发好的海参洗净。
5、将海参切块。
6、将苦瓜切块。
7、将煮了一个半小时的排骨汤改为大火，下海参，苦瓜。
8、下盐调味，熄火即可出锅。
9、出锅。盛入碗里，即可食用。
健康功效：滋阴润燥，补肾养血，壮阳益精、养心润燥、补血，清暑涤热，明目解毒，缓解劳乏，开胃进食，益气壮阳。
海参苦瓜排骨汤的营养价值：
1、海参性温，味甘，咸。归经心，脾，肺，肾。具有滋阴补肾、壮阳益精、养心润燥、补血之功效。适宜癌症、高血压、冠心病、肝炎、肾炎、糖尿病、营养不良、血友病。禁忌感冒、咳嗽、、气喘、大便溏薄。特点滋补之佳品。
2、苦瓜性味苦寒。归脾、胃经。具有清暑涤热，明目解毒，缓解劳乏，开胃进食，益气壮阳之功效，可用于防治中暑发热、热病烦渴、肝热目赤、肠炎痢疾、食欲不振、痈肿丹毒、恶疮等症。凡脾胃虚寒者不宜食用。
3、排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经，具有补肾养血，滋阴润燥之功效。主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
海参可以炖排骨吗 ？
当然可以了，海参的排骨汤的做法如下：
1. 排骨洗净剁小块，海参切小块，其余辅料冲洗干净；
2. 冷水锅下排骨，不盖锅盖大火煮滚后，转中小火继续煮5分钟左右至排骨吐尽血水；
3. 捞出吐尽血水的排骨，冲洗干净沥干水分；
4. 将所有的食材放入瓦罐，并加入加入1.2L左右的纯净水；
5. 盖上瓦罐，移入电子炖盅内，往炖盅内加入足够量的开水，盖上盖子，插入电源，调自动挡隔水炖2小时；
6. 时间到断开电源，抬出瓦罐，适量盐调味即可。
注意事项：
1、食材和水量可根据炖盅的大小适当增减，
2、瓦罐放入电子炖盅后加的水量也注意不要超过最高警戒；
3、不用炖盅隔水炖，把食材放入汤锅中煲也行，一般大火煮滚后，转小火煲1.5-2小时左右；
4、排骨换成鸡也不错。
主料是海参和排骨，还加了干贝、桂圆干和虫草花一起炖。海参能提高免疫力，虫草花对调节和增强人体免疫功能也有一定的帮助。该汤味鲜，入口回甘，适合季节季节交替需要提高提高免疫力的时候喝，身体虚弱喝这汤也有滋阴益气宁神的作用。
排骨能和海参一起煮吗 ？
排骨能和海参一起煮，海参木耳煲排骨汤的做法。
主料：海参（水浸）500克、木耳(干)50克、猪排骨(大排)500克、火腿25克
调料：大葱5克、姜10克、盐3克
制作过程：
1. 木耳用清水浸至发大，撕成小块，放入滚水中煮五分钟，捞起洗净。
2. 排骨放入滚水中煮五分钟，捞起洗净。
3. 海参洗净，放入滚水中，加入姜一片，葱一条，酒半汤匙煮滚，再煮五分钟，捞起洗净，切大件，盛筲箕内滴干水。
4. 水11杯或适量，放入煲内煲滚，放入排骨、火腿、姜、木耳煲滚，慢火煲二小时，放下海参再煲一小时，下盐调味。
海参香菇排骨汤怎么做 ？
1. 食材：干香菇和泡发的海参。
2. 将排骨烫一遍，再用冷水洗净血水。
3. 将干香菇洗净，泡发。
4. 将全部食材放入煮锅中，一次性加足适量的清水。
5. 盖锅盖。大火煮滚。
6. 揭盖，关火。
7. 整锅倒入电炖锅中。
8. 盖锅盖，通电，大火。
9. 炖2小时。
10. 即可断电
海参可以炖排骨吗 ？
海参、排骨可以一起炖着吃，因为这些食品互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，有补血补肾健脾养胃养颜的功效，特别适合老人妇女滋补养生
海参纯什么最好!纯排骨可以吗? ？
海参有很多做法，如大葱红烧海参、海参粥等。海参炖排骨也是很好的选择！有称：天凉第一补，海参炖排骨。
海参炖排骨：
主料：排骨500克，水发海参4只，蘑菇100克。
辅料：葱、姜、胡椒粉、天麻片、盐、黄酒。
做法：
1、先将水发海参发泡好后清洗干净，将排骨剁成小块，把蘑菇洗干净切成片状。
2、将排骨放入碗中，加上葱姜、盐、胡椒粉和黄酒后搅拌均匀，腌制2个小时左右。
3、将排骨均匀的铺在准备好的砂锅底部，再把蘑菇切片和天麻片铺在排骨上。
4、在砂锅中加入足够量的清水后，用毛巾把砂锅的缝隙围起来，用大火加热。
5、煮沸后将海参放入砂锅中，调至小火炖80分钟左右即可。
海参木耳煲排骨汤的介绍 ？
海参木耳煲排骨汤是由海参、木耳、排骨等主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。
我做的(干)海参炖排骨汤怎么喝着有些涩味 ？
参木耳煲排骨汤的制作材料：主料：海参（水浸）500克,木耳(干)50克,猪排骨(大排)500克,火腿25克调料：大葱5克,姜10克,盐3克海参木耳煲排骨汤的做法：1. 木耳用清水浸至发大，撕成小块，放入滚水中煮五分钟，捞起洗净。2. 排骨放入滚水中煮五分钟，捞起洗净。3. 海参洗净，放入滚水中，加入姜一片，葱一条，酒半汤匙煮滚，再煮五分钟，捞起洗净，切大件，盛筲箕内滴干水。4. 水11杯或适量，放入煲内煲滚，放入排骨、火腿、姜、木耳煲滚，慢火煲二小时，放下海参再煲一小时，下盐调味。应该是你买的海参的内脏没有清干净，（海参的胆在杀的时候被杀它的师傅搞破了，海参一干，胆滋进它的肉里去了，被你堡汤，把苦味堡出来了）
海参排骨玉米汤 ？
海参容易煮化了，不要煮太长时间了。煮好汤之前加上海参再出锅就行了。
山药海参排骨能一起炖吗 ？
可以的，先把排骨煲好后再放海参，海参是不能久煮的哦