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烂肉豆腐 豆腐怎么炒不烂

烂肉豆腐的介绍 ?

烂肉豆腐是一道以豆腐和猪肉为主要材料制作而成的一道菜品。

烂肉豆腐怎么做好吃,烂肉豆腐的家常做法 ?

主料
豆腐
2块
肉馅
100g
平菇
2朵

辅料

适量

适量
姜末
适量
蒜片
适量
豆瓣海椒
适量
葱段
适量
芡粉
适量

步骤

1.准备好所有的材料,豆腐切小方块,肉馅加芡粉调、盐调好,平菇切成丁,备好姜片、蒜片、葱头。

2.油锅下姜片、蒜片、葱段爆香后入肉馅炒散,加豆瓣海椒炒香。

3.把肉馅推到锅的一边,下豆腐。

4.加盐和温水烧煮一阵。

5.放花椒粉、蒜片,勾芡翻炒均匀,起锅。

烂肉豆腐怎么做 ?

【烂肉豆腐的做法】
原料:
豆腐一块,猪肉少许
配料:
洋葱碎,豆瓣酱,姜,葱,蒜,盐,白糖
制作方法:
1. 锅内放油,下姜,葱,蒜炒香。
2. 再放入豆瓣酱和洋葱碎炒香。3. 下猪肉(肉沫)翻炒1分钟,再放入豆腐翻炒(把豆腐剁烂)。
4. 最后放入盐和白糖调味即可。

烂肉豆腐咋做? ?

用料
猪肉(瘦肉) 50g
豆腐 500g
豌豆 20g 郫县豆瓣 10g
姜 5g
蒜 5g
油 随意
烂肉豆腐的做法
把蒜,姜剁碎
把肉剁碎放少量盐,醋,味精,放入姜蒜,放少许淀粉,拌匀

油适量 烧至微清烟,放入肉,花椒,大火翻炒两秒放入郫县豆瓣加豌豆翻炒至香,放入豆腐翻炒匀色,加少于水,烧至水开,加少于淀粉,大火收汁。

烂肉豆腐怎么做的? ?

原料:    豆腐一块,猪肉少许  配料:  洋葱碎,豆瓣酱,姜,葱,蒜,盐,白糖  制作方法:  1. 锅内放油,下姜,葱,蒜炒香。  2. 再放入豆瓣酱和洋葱碎炒香。  3. 下猪肉(肉沫)翻炒1分钟,再放入豆腐翻炒(把豆腐剁烂)。  4. 最后放入盐和白糖调味即可。  适合人群 1.一般人群均可食用;  2. 豆腐是老人、孕、产妇的理想食品,也是儿童生长发育的重要食物;豆腐也对更年期、病后调养,肥胖、皮肤粗糙很有好处;脑力工作者、经常加夜班者也非常适合食用;  3.豆腐消化慢,小儿消化不良者不宜多食;豆腐含嘌呤较多,痛风病人及血尿酸浓度增高的患者慎食。

望采纳~谢谢您~!!

请问炒烂肉豆腐需不需要加水 ?

豆腐本身就是水做的

肉末烂豆腐的做法,肉末烂豆腐怎么做好吃,肉末 ?

步骤
1.白豆腐

2.五花肉剁成泥

3.滚油爆炒肉末

4.豆腐直接下锅即可,炒几下就烂了

5.生粉和酱油用水调芡

6.倒入豆腐中

7.煮滚即可加入葱花

8.成品啦

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