万丰美食菜谱大全正宗豆沙馅老婆饼怎么做 ？
－ 准备食材 －
高粉 125克
低粉 125克+250克
糖粉 50克
豆沙馅 约700克
清水 95克
无盐黄油 100克+125克
盐 2克
－ 步骤 －
1.将油皮材料中的高粉、低粉、糖粉、盐和匀，加入黄油和匀
2.分次加入水，揉成光滑面团，醒20分钟
3.将油酥材料中的低粉与黄油和匀
4.揉捏成油酥面团
5.将油皮面团与油酥面团分别擀成牛舌状，将油酥面皮放在油皮面皮上面，擀合
6.如图六将擀合的面皮卷起
7.将面卷竖放
8.如图8再擀成长牛舌状
9.如图9再卷起，重复7-9步两次
10.搓成长条，分割成约50克一个的剂，醒20分钟
11.将面剂擀成圆皮，每个包上约40克的馅
12.捏合收口，并将收口朝下放置，在饼面轻划上几刀，不要暴露内馅，再刷上一层蛋黄液即成饼坯。 将饼坯排放在烤盘上，入预热好的烤箱中，以180度，中层，烤约18分钟即成
－ 小贴士 －
豆沙馅最好自己做，市售的豆沙都过甜，做法很简单，将红豆煮烂，用勺子再尽量搅烂，收尽水份，依自己的口味加入冰糖和桂花酱即可
豆沙馅老婆饼的做法 豆沙馅老婆饼怎么做才好吃 ？
豆沙老婆饼
食材主料
550g面粉
配料
225ml玉米油
120ml水
200g豆沙
适量肉松
1个鸡蛋
制作步骤
1用2个盆子分别称好面粉。
2250G面粉倒入125ML油
3先用筷子搅拌成颗粒，再用手揉成团。
4揉成团的酥油皮就好了。包上保鲜膜静放。
5水油皮：300G面粉+100ML油+120ML水，搅拌均匀并揉成团。包上保鲜膜静放。
6拿出酥油皮面团揉成二条，并用水果刀切成22等份。
7同样 ，拿出水油皮面团揉成二条，并用水果刀切成22等份，摆放好并用保鲜膜盖住。
8水油皮压平包入酥油团。
9用面棍压成椭圆。
10圈起，并重复9、10步骤一次。
11一边做一边用保鲜膜盖住圈好的皮，以免皮干了。
12取一份最开始圈好的皮，用面棍把皮圈压成方型或圆型。
13包入豆沙或肉松。
14像包包子一样把口子合到一块压紧，收口朝下放在板上压平。
15用小刀在饼上面划三条。
16烤箱调到250度预热。
17生坯刷上蛋液。
18预热好的烤箱，温度调成200度20分钟。
绿豆沙老婆饼的做法，绿豆沙老婆饼怎么做好吃，绿豆沙 ？
主料
面粉
400g
绿豆
1小碗
猪油
100g
花生油
100g
辅料
白糖
适量
黑芝麻
适量
鸡蛋
1个
步骤
1.绿豆洗净加等量水用高压锅焖煮10分钟左右（我用的高压锅煮饭那档是12分钟，正好）
2.做油酥：面粉200g，猪油100g，揉成团
3.做油皮：面粉200g，花生油100g，白糖20g，一点点加入适量水，揉成光滑面团
4.做好的油酥（左）和油皮（右）
5.绿豆煮好了，我加的豆和水差不多一样多，煮出来刚好没有水分，做成豆沙正好
6.取一些绿豆，加适量白糖，压成泥
7.做好的绿豆沙
8.油酥（左）和油皮（右）分别分成16份
9.油皮压扁，包住油酥
10.滚圆，收口朝下放置，做成16个圆球
11.取一个圆球向上下擀成薄片，再卷起来
12.然后向左右擀成薄片，再卷起来
13.然后再向上下擀成薄片，卷起来（这第三次擀制时有点硬了，费点劲。其实擀两次就行，我想让饼皮更多层、更酥脆就擀了三次）
14.做完的16个剂子
15.取一个剂子擀成薄片，包上豆沙
16.收口朝下放置
17.做好的16个饼摆入烤盘，压扁，分别用小刀划三刀，刷蛋液，撒黑芝麻
18.烤箱200度预热5分钟，烤盘放中层，200度上下火烤20分钟，出炉！香甜酥脆，很好吃！
宝宝快十一个月了，能吃豆沙馅老婆饼吗 ？
最好别吃，太甜了。担心腻着他
吃豆沙饼，绿豆饼，老婆饼，沙其玛这些东西会发胖吗？ ？
可以很负责定的告诉你，那些东西很发胖，只是说我如果想吃就不会顾忌那么多，要这么说，使人发胖的食物多的去了，难道就真的不吃了啊，坚持健康饮食和合理运动的协调搭配，偶尔嘴馋吃点零食应该也是无可厚非的。。。。。
糯豆沙/糯米老婆饼的家常做法大全怎么做好 ？
糯米 1000克 豆沙 400克软糯豆沙粽子的做法
1 粽叶提前泡好，糯米泡2小时。 2 粽叶卷成筒状。
3 给粽叶里装一点糯米。 4 放一点豆沙进去，压实。
5 表面在放一部分糯米压实。 6 粽子包扎缠紧，下锅煮2小时即可。
老婆饼贵么？多少钱？老婆饼都有什么馅的？ ？
我们这边油炸的老婆饼，肉馅的2元一个
老婆饼是怎么来的，具体怎么做法，包什么馅？ ？
·配 料:
面粉、糯米粉、黄油、白糖、枸杞子、葡萄干、鸡蛋液（蛋黄液）、水各适量
·操 作:
1.将中筋面粉恭00克、生油80克、水200克放入和面盆中和成面团。取出，放案板上揉匀，盖上湿布醒发10分钟。
2.将中筋面粉500克，生油250克，在案板上用手反复揉搓成团。
3.将1包上2，擀叠3次，然后卷成长条，下剂（分成小份）。
4.用糯米粉、白糖、黄油、枸杞子、葡萄干制成馅料。
5.将剂子（3中分好的小份）擀成皮子，包上馅料，制成圆形，用手按成扁圆饼生坯，摆盘，用牙签扎上小孔，刷上鸡蛋液。
6.将生坯放入180度烤箱中烤熟即成。
早餐吃两个豆沙包和两个方形小块椒盐老婆饼多吗？ ？
减肥的话不算少，不过要注意营养搭配，豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个，这样挺好的。
牛奶一杯、鸡蛋煎饼(不要中间的薄脆)1块 这样也不错。如果不是减肥的话这样也可的，不过蔬菜还是要多吃的。望采纳！谢谢！
比较好吃的老婆饼是什么馅？ ？
好象是豆沙的吧！我觉得是
麻烦采纳，谢谢!