豆 沙的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
豆 沙的做法
1.
因为是做豆沙,买豆子时就要挑那种大粒的,口感更好。
2.
加水泡发一夜。夏天放冰箱里泡发,否则会变质,浪费是大大的不好的。
第二天拿出来时,基本大了一半了。
3.
上锅蒸,水开后三十分钟即可。煮也可以,水放与豆子平,煮一个程序就好了。拿出,又大了一倍了,颜色也淡了。
4.
用搅拌机打碎。家里穷的,用勺子压碎一样可以。(看见那个勺子了吗?)
5.
加入糯米粉三勺;糖随意,喜欢甜口的就多放,我放大概是豆沙量的三分之一;油适量,植物油,黄油,猪油都可以,量是豆沙拌起来是湿润的就可以了。
6.
拌匀,可以了。放冰箱冷冻起来,想做什么时拿出来。
自制绿豆沙馅的做法,自制绿豆沙馅怎么做好吃 ?
步骤
1.泡一天的绿豆洗干净放高压锅里煮,上汽煮15分钟
2.煮好的绿豆
3.放铁锅里炒
4.炒的过程中加三次植物油,防止糊锅
5.一直炒到水分都蒸发掉加400克白糖翻炒均匀
6.做好的绿豆沙馅。可做豆包、豆沙饼、豆沙烧饼等非常好吃。
绿豆馅家常做法,正宗绿豆馅怎么做 ?
用料主料绿豆面2250克辅料小葱150克粉丝150克白萝卜150克香菜100克豆腐干适量调料豆油1100克食盐100克五香粉1克蒜苔150克绿豆丸子的做法1.将绿豆洗净晒干,破碎去皮,磨成绿豆粉约2000克。2.将辣萝卜洗净,与豆腐干、葱、粉丝、香菜都切成细丁,加精盐、五香粉搅拌均匀,再加入绿豆粉,拌匀成丸子馅料。3.锅置火上,放入豆油,烧热后,把丸子捏成红枣大的圆子,投入锅内炸至金黄色捞出。
绿豆冰沙的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
1.将绿豆洗净,用清水将绿豆泡发至两倍大。时间为一夜
2.锅中添满水将泡发的绿豆倒入锅中,加人冰糖,大火煮10分钟转文火煮20分钟。直到绿豆煮烂开花为之
3.将煮好的绿豆汤凉凉,然后连汤待绿豆分次放入榨汁机中炸碎,倒出来就是绿豆沙了,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏,想喝时取出喝非常解暑又解渴。喜欢喝稀绿豆冰沙的同学,可以在榨好绿豆沙汁后再次加人一些凉开水搅拌。喜欢喝比较粘稠的就不必了。这个完全根据个人口味调制
绿豆沙馅饼怎么做如何做好吃 ?
绿豆沙馅的做法1.
泡一天的绿豆洗干净放高压锅里煮,上汽煮15分钟
2.
煮好的绿豆
3.
放铁锅里炒
4.
炒的过程中加三次植物油,防止糊锅
5.
炒到水分都蒸发掉加400克白糖翻炒均匀
6.
做好的绿豆沙馅。可做豆包、豆沙饼、豆沙烧饼等都非常好吃
自制绿豆馅的做法,自制绿豆馅怎么做好吃,自制 ?
食材
主料
绿豆
600g
辅料
白糖
400g
步骤
1.泡一天的绿豆洗干净放高压锅里煮,上汽煮15分钟
2.煮好的绿豆
3.放铁锅里炒
4.炒的过程中加三次植物油,防止糊锅
5.一直炒到水分都蒸发掉加400克白糖翻炒均匀
6.做好的绿豆沙馅。可做豆包、豆沙饼、豆沙烧饼等非常好吃。
求问这种绿豆饼怎么做,或者有视频吗 ?
主料
绿豆 (1斤)
鸡蛋 (3个)
面粉 (适量)
辅料
饼干 (2袋)
厨具
食物调理机、平底锅、煮锅、炒锅
分类
夏季菜谱 小吃 甜味 煎 半小时 简单难度
原料图,接下来先开始做这个原料图里的豆沙
绿豆需要泡一下午,然后大火煮烂
然后篦掉绿豆汤,将绿豆放入搅拌机里搅拌融,篦出的绿豆汤也很美味哦
搅拌好的绿豆沙馅
坐锅,放入油和糖,开始炒绿豆沙
开始炒制
不停地翻炒,小火哦,不然会糊掉的
炒到手摸着绿豆沙不粘手就好了
接下来就是快速晾凉,把盆放在凉水中,这样可以快速晾凉
然后在两片优冠饼干中间夹上绿豆沙
然后裹上面粉
再裹上蛋液
然后放置不粘锅里进行炸制,双面金黄即可出锅
出锅啦!!!好好吃!
呵呵,对了,还有刚才篦出来的绿豆汤,直接喝吧,很甘甜。
脱皮绿豆馅怎么做 ?
去皮绿豆沙馅的做法
1.绿豆泡水一夜(豆子是绿色的表示不是陈年的豆子,可以放心食用)
2.去除杂质淘洗干净后,加适量的水,用高压锅水开后压20分钟
3.煮烂的绿豆用筛子去除外皮(外皮可以去,也可以不去,这个根据各人喜好问题)
4.去除外皮后的豆沙就非常细腻了
5.放入锅中,加入适量的油(锅建议用比较厚的底,另外不要用铁锅)
6.以及适量的白糖(也可以放入冰糖)
7.慢慢炒干水份,可以包馅的样子就可以。(炒的时候要有些耐心,千万不能心急,只有水份充分炒干了,你包的时候才容易制作,一定要小火,大火会糊)
8.过筛后的绿豆皮也不用扔了,加些水和白糖煮开
9.煮好后,放入搅拌机搅拌成绿豆汤,清凉解暑
绿豆沙月饼的做法,绿豆沙月饼怎么做好吃,绿豆 ?
步骤
1.转化糖浆是自己做的
2.麦芯粉备用
3.面粉,糖浆,油和碱水一起搅拌好,之后放入冰箱我是第二天做的。
4.绿豆馅分成需要的量约30克,揉成团
5.面团揉好分四个,约15克
6.我的模具是50克,馅很大,用皮包好
7.这是三个包好成团的和一个馅
8.都包好后沾点面粉防粘,用模具做出来就可以了!
9.放入烤箱,要刷点水或用喷壶,之后放入上下190°的烤箱里烤5分钟定型。
10.然后取出刷蛋液在表面,再烤5分钟,取出再刷第二次蛋液,这次连边也刷上,接着入烤箱烤7分钟即可!
冰绿豆沙的做法大全 ?
主料
绿豆150g
调料
冰糖
适量
绿豆沙冰的做法
1.将绿豆放在一个小碗中。
2.放入适量的清水浸泡上两个小时。
3.在煮锅中放入适量的水,尽量多点,加入适量的冰糖,将绿豆煮至开花状。
4.将煮好的绿豆放入料理机中搅拌上30秒就可以了。
5.倒出晾凉后放入冰箱冷冻上两个小时,这个时候刚好有点冰碴出来哦!