烤口蘑怎么做如何做好吃 ?
软刷,刷干净口蘑(圆圆厚厚的口蘑才行哦~香菇什么的会没有很多汤水啦,不过用来换口味,其他蘑菇说不定也行……但是这里只能保证口蘑是很赞的)
将口蘑柄摘下,形成一个圆圈圈
柄的圈圈朝上,放进烤盘(像主图中那样)(我是不放盐的,我看也有很多童鞋放一点盐和黑胡椒,或者芝士什么的,也都行啦,看自己口味。)
什么调料都不用放哦,200度上下火烤15分钟(其实这一条,根据每个人的烤箱会有区别,大致在十五分钟左右,看到圈圈里面的汤大多都满了就可以了)
拿出来的时候一定要小心哦,口蘑的圈圈里面的浓汤汁液是最鲜美的部分,千万不要洒掉了
小心一点,吃~
烤口蘑为什么出沫子 ?
原料
口蘑(平菇)、盐、黑胡椒、(西红柿、柿子椒、青蒜、芝士、香草碎)等。
做法1、蘑菇洗净,切下大尾巴,别切太狠,留点最好;
2、蘑菇的大尾巴、西红柿及柿子椒都切成小丁;
3、放盐、黑胡椒粉、鸡精、料酒、油还有青蒜末腌制20分钟;
4、蘑菇头两面抹盐、刷油也等20分钟;
5、把腌制好的丁丁们装到蘑菇头里,烤箱预热,200度烤20分钟就好了。
烤口蘑怎么做好吃,烤口蘑的吃法 ?
烤口蘑怎么做好吃
材料
调料:黑胡椒少许,橄榄油适量,洋葱2片(从小个的洋葱包下来的就行),盐少许,
主料:口磨12个
做法
1、小心的洗净口磨
2、把口磨的茎(或者叫做跟),从口磨上掰下来,尽量保证口磨帽子的完整,实在不行,只要不开裂就行。
3、洋葱、口磨茎剁碎,放入容器中,倒入盐、橄榄油和黑胡椒,搅拌均匀,腌制10分钟左右。
4、烤盘抹油(色拉油或者橄榄油都行),把口磨帽子头向下放在盘子上,把3的馅料均匀的堆放在小帽子里。
5、没有预热烤箱,直接放入烤箱,设定在220度,共加热10分钟。
烤口菇的做法,烤口菇怎么做好吃,烤口菇的家常 ?
主料
口蘑
辅料
盐 黑胡椒
烤箱烤口蘑的做法步骤
1. 口蘑洗净,去除根部,留下碗状缺口
2. 烤箱180℃,15分钟,预热好后放入中层
3. 烤好后会有一汪水,在中间撒入适量的盐和黑胡椒,开吃,不要太好吃
小贴士
我正好顺便烤了培根
怎样烤蘑菇才会特别好吃? ?
用料
口蘑 任意
芝士(奶酪) 适量
香草碎 少量
盐 少量
黑胡椒 少量
PAM cooking spray 可用食用油代替
烤蘑菇的做法
洗净蘑菇,去蒂。(此图只是为了展示一下我用的芝士)
用PAM cooking spray往烤盘上喷上一层薄薄的油,或者用手抹点油在烤盘上,防止蘑菇粘连。把蘑菇头朝下放在烤盘上,撒上一点点盐。
把烤盘送入预热好的烤箱,在190 °C(375°F)上下火烤5分钟。烤蘑菇的时候把芝士切成小块。
取出蘑菇,放上芝士块,放上香草碎(也可以不加)。
再放入烤箱烤3-5分钟,直至芝士微微融化。
取出,趁热食用。可以根据个人口味再加点黑胡椒或者盐。
用串烤蘑菇前的做法 ?
方法/步骤
1
蘑菇洗净,切下大尾巴,别切太狠,留点最好
2
蘑菇的大尾巴、西红柿及柿子椒都切成小丁
3
放盐、黑胡椒粉、鸡精、料酒、油还有青蒜末腌制20分钟
4
蘑菇头两面抹盐、刷油也等20分钟
5
把腌制好的丁丁们装到蘑菇头里,烤箱预热,200度烤20分钟就好了
烤蘑菇(烤箱版)怎么做 ?
烤蘑菇(烤箱版)用料
黄油(有盐) 100g
蒜 3瓣
香菜 一大把
胡椒
白蘑菇(大) 12只
烤蘑菇(烤箱版)的做法
预热烤箱425华氏度℉。
黄油隔水加热或微波炉30秒,尽量让黄油变液体状。
蒜瓣剁成末,香菜剁碎,黑胡椒磨碎。
把上述材料倒进黄油,搅拌均匀。
用勺子把混合物放在蘑菇上,再放进烤盘。
在烤箱在观察,看到蘑菇出水,并轻微起皱便可。
烤蘑菇烤多长时间 ?
原料: 平菇、西红柿、柿子椒、青蒜。做法: 1、蘑菇洗净,切下大尾巴,别切太狠,留点最好2、蘑菇的大尾巴、西红柿及柿子椒都切成小丁3、放盐、黑胡椒粉、鸡精、料酒、油还有青蒜末腌制20分钟[美食中国]4、蘑菇头两面抹盐、刷油也等20分钟5、把腌制好的丁丁们装到蘑菇头里,烤箱预热,200度烤20分钟就好了。
怎样烤蘑菇才会特别好吃 ?
用料
口蘑 任意
芝士(奶酪) 适量
香草碎 少量
盐 少量
黑胡椒 少量
PAM cooking spray 可用食用油代替
烤蘑菇的做法
洗净蘑菇,去蒂。(此图只是为了展示一下我用的芝士)
用PAM cooking spray往烤盘上喷上一层薄薄的油,或者用手抹点油在烤盘上,防止蘑菇粘连。把蘑菇头朝下放在烤盘上,撒上一点点盐。
把烤盘送入预热好的烤箱,在190 °C(375°F)上下火烤5分钟。烤蘑菇的时候把芝士切成小块。
取出蘑菇,放上芝士块,放上香草碎(也可以不加)。
再放入烤箱烤3-5分钟,直至芝士微微融化。
取出,趁热食用。可以根据个人口味再加点黑胡椒或者盐。
锡纸烤蘑菇的做法,锡纸烤蘑菇怎么做好吃,锡纸 ?
主料:
杏鲍菇80g、蟹味菇80g、白玉菇80g、小番茄150g
辅料:
生抽适量、海盐适量、黄油适量、橄榄油适量、黑胡椒碎适量
步骤:
1.各种蘑菇均可,洗净控干
2.将例如杏鲍菇的大块蘑菇切成薄片状;蟹味菇等撕开
3.将蘑菇放在锡纸上一端,注意要用亚光的一面接触食物
4.撒上适量盐、黑胡椒碎,淋少许生抽
5.分散开放上少许黄油,不喜欢黄油味道换成橄榄油亦可
6.将另一半锡纸折回,包好,封口朝上卷牢
7.可以同时烤些小番茄配菜,淋少许橄榄油拌匀,撒上盐和黑胡椒略拌即可
8.提前将烤箱预热200°,将锡纸包和拌好的小番茄放在烤盘中
9.送入烤箱,200°烤20分钟左右即可
10.小番茄可以按自己喜欢的程度,提前取出。烘焙结束取出锡纸包,用刀划开即可享用
小贴士:
1.各种蘑菇均可,但要处理的大小差不多,便于同时成熟
2.烤蘑菇或蔬菜也可以加入自己喜欢的西式香料,随意发挥。
3. 锡纸要用亚光的一面来接触事物哦。