万丰美食菜谱大全花甲粥怎么做好吃 ？
生吃
花甲螃蟹煮粥的做法 ？
材料
大闸蟹、生姜、大米、香葱、盐
做法
1、准备两三只大闸蟹，把大闸蟹洗干净，一定要是活的大闸蟹，这样做出来味道才鲜美。
2、首先将大闸蟹蒸熟，卸掉腿，把腿部有关节的部分切掉，挤出蟹肉，备用。
3、把螃蟹的盖掀开，去除白色的象须子一样的东西（实际就是蟹鳃），把蟹黄（蟹膏）和背部的肉全部取出备用。
4、把生姜切末，切成细细的末备用（因螃蟹性凉，可以多放姜末）
5、准备几棵香葱，洗好切成半厘米小段，备用。
6、把米淘好，1小碗大米足够。加适量的水，放入锅中煮。如果有香米，加入一小把更好。
7、米粥煮沸以后关小火，倒入蟹肉和姜末，小火继续熬8分钟左右，加入少许盐（按口味，不宜太咸）搅拌，关火。
8、放入备好的香葱，搅拌，出锅。
鲜虾花甲粥怎么做 ？
用料
鲜虾 五只
花甲 半斤
米 半杯（一人份）
瑶柱 五粒
盐、酱油 适量
姜 适量（建议多一点）
鲜虾花甲粥的做法
把米淘好，先煲上。
（我用的是电压力锅，15分钟就能煲得很烂。）
煲粥的时候，洗干净虾和花甲，切好姜丝。
（虾和花甲我都是挑的最新鲜，还活着的。）
把虾背上的线给挑掉。（此步可省）
热锅，放少许油，先放一半姜丝去炒，一分钟后放入花甲，两分钟后放入虾一起炒，加入少许酱油。待虾全红，就可以捞起来，放入粥中。
（这一步是为了使粥较香。如果要求粥比较鲜甜，可以省去此步，直接将虾和花甲放入粥中。）
加入剩余的姜丝，熬15分钟，加入适量的盐，放入一点芹菜。
（姜丝的作用是避腥，多一些无妨。）
花甲稀饭的做法 ？
主料
花甲肉
姜
料酒
盐
油
花甲粥的做法步骤
1. 下米煮白粥待用。
2. 干锅下花甲肉炒干水再加入姜，料酒和油炒香最后调味即可。
3. 将白粥和花甲肉一起煮开后加少量的酱油即可。
花甲砂锅粥做法视频 ？
花甲的做法主料花甲550g 辅料油适量盐适量白砂糖适量蒜蓉辣椒酱适量豆豉酱适量酱油适量豆粉适量 步骤1.花甲稍微飞水。2.逐一掀开，冲洗干净。3.锅里下油，加入适量的蒜蓉辣椒酱都豆豉酱。4.加入花甲，翻炒。5.加入适量的水。6.加入适量的盐和糖。7.盖锅煮5~8分钟左右。8.酱油和豆粉调成豆粉浆。9.加入豆粉浆。10.加入适量的包尾油，翻炒均匀，完成。
干花甲肉怎么煮粥 ？
将花甲肉洗净，大米洗净，花甲肉放入水中烧开后，再加米。猛火煮十来分钟后，改用慢火熬1小时即可
生蚝海鲜粥怎么做 ？
我是拿蒜泥和粉丝盖上去 然后放蒸笼蒸熟----怕腥的筒子面
还可以拿奶油焗 生吃也可以 炖粥不错
清蒸、鲜炸、生炒、炒蛋、煎蚝饼、串鲜蚝肉和煮汤都行= =
最近还有蒸饭的= =
海鲜花甲怎么做好吃？ ？
香炒花甲 材料 花甲500g、香菜少许、食用油、生姜、辣椒、蒜、花椒、醋 做法 1.花甲洗净备用，生姜、蒜切末，辣椒切段备用。 2.锅内烧开水，将花甲倒入至壳张开，捞起冷水冲净白色泡沫和沙子。 3.锅内倒油烧开，姜、蒜、辣椒放入锅内爆香后将花甲倒入翻炒，放少许花椒。 4.最后放适量盐、醋、香菜翻炒几下点微量水即可出锅。 老干妈炒花甲王 材料 花甲王500g（普通花甲也可以），姜末，葱花，老干妈辣椒酱，油，盐 做法 1、烧开水，把花甲王放入水中，烫之开口（一开口即捞出）。 2、放油，爆香姜末，放入花甲王，加入适量老干妈辣椒酱和盐，翻炒片刻，撒入葱花即可。 紫苏炒花甲 材料 花甲1斤，青椒1，紫苏叶适量，姜丝适量，蒜末适量，料酒适量，盐适量，生油适量，生抽适量，老抽适量，鸡粉适量 做法 1.紫苏叶洗净；青椒洗净后切小粒。 2.花甲用淡盐水浸泡1小时，使其吐净泥沙。 3.水烧开后，倒入花甲烫至开壳后捞起沥干。 4.用清水冲洗去花甲内的淤泥。 5.用适量盐、料酒、生抽、老抽、鸡粉调成酱汁。 6.锅内放少量油，烧热后加入姜丝和蒜末，爆香后加入紫苏叶炒软。 7.倒入花甲翻炒然后加入之前做好的酱汁，盖上锅盖焖2分钟。 8.加入青椒粒炒匀即可上碟。 蒜蓉炒花甲 材料 花甲1斤，蒜头5-6粒（切碎），红尖椒1个（切丝切圈都可），盐，白糖，蚝油，白酒，生抽，生粉 做法 1、花甲洗净先飞水，捞出沥干水备用。 2、锅热放油，倒入切好的蒜蓉和红尖椒炒香，倒入飞过水的花甲一起兜炒数下。 3、放少许白酒炒匀，放盐、白糖、少许蚝油调味。 4、最后倒入用生抽和生粉调好的汁勾芡煮滚就可上碟啦！
花甲到底是什么海鲜 ？
好像有以上两种海鲜都有叫“花甲”的，一种是花盖蟹，一种是贝类的。第唬种很好吃！我妈会做！超好吃！呵呵
扇贝粥的做法 ？
你好。扇贝粥做法：做粥的时候，用生米不断搅拌在加入羔蟹，粥的特点不加味精，20多种天然调味料、珍珠米、不含味精高汤熬成的粥底。煲粥最难掌握的是火候和始终如一的完美口味，所以一个粥店最难得的是煲粥师傅的手艺。满满一砂锅的粥，扇贝带着黄膏，中间一节圆圆的像鳐柱，加了肉骨汤、花生米与姜丝，最后撒的是香菜末，漂着油珠，真是很鲜，也很便宜。潮州粥与东莞粥的区别在这里，潮州粥用的生米是煮熟，即加生米与高汤，煮成后香味自然胜一筹，而且口感上接近于泡饭，可当主食。 在寒冷的气温下，热呼呼、香喷喷的粥，适合各个年龄层次消费者的美餐。三牌楼和会街的“潮汕砂锅粥”粥类品种繁多，如黄鳝粥、膏蟹粥、活虾粥、鸽子粥等。砂锅粥用砂锅煮粥，在粥熬得恰到火候时将新鲜的海鲜放入其中，这种煮法能使海鲜鲜味融到粥水中，同时又保留海鲜的嫩滑，味道鲜美无比。潮州人自古爱喝粥，也创造了一种和外地粥完全不同的煮法，它是一种用米较多，煮得较稠而粘的稀饭，潮语为“糜”，煮法很是讲究，水米要按比例要求下锅，以砂锅或生锅旺火煮熟。当米煮熟时将锅拿起，隔十多分钟后，便成又粘又香，水饭交融的潮州粥。 沙锅粥做法：所谓的沙锅粥其实只是用的锅不同，但别小看这锅，它使里面的食物一直处于温热状态而可以始终保持美味可口。 熬粥关键在于粥底，粥底的好与否影响到整锅粥的口味，所以煲粥要选适合煲粥的米，浸泡半小时到一小时。 1.把米倒进沙锅，加适量的水（有条件的可以放高汤），熬粥当然得放多些，像小沙锅，半量杯米，水要倒八成满，不然很容易溢出来，用大火煮。 2.边煮的时候边用筷子搅拌，水开了之后，可以改小火，滴上几滴芝麻油（一来以防粥水溢出来，二来增加香味，没有芝麻油滴别的食用油也可以），盖上盖子，去准备配料啦。 3.配料：喜欢海鲜的可以用虾、蟹、花甲之类的，可以做配件的还有田鸡、蟮鱼、鸡肉、牛肉、鱼片等，你喜欢啥肉就放啥肉吧，皮蛋瘦肉、猪肝粉肠，只要你想到的，都可以放。 4.佐料：姜丝、葱、盐、鸡精等。 5.粥熬二十分钟左右，开盖，看到米都开了，改中火，用筷子搅，这样米才会更粘更滑（这步可是关键，搅一两分钟后，粥差不多了，就把配料放下去，边煮边搅拌。 6.配料熟了后，把姜丝、葱、放下去，加上盐和鸡精，拌匀，关火。
望采纳