万丰美食菜谱大全三明治里夹的酸黄瓜要如何制作？ ？
酸黄瓜
原料配方 鲜黄瓜(小黄瓜最好)12.5千克 盐500克 蒜头200克 干辣椒15克 芹菜250克 鲜茴香250克 青椒150克 辣根250克 香叶4片 胡椒粒5克 清水12.5升
制作方法
1.黄瓜洗净。芹菜去掉叶洗净。鲜茴香择净洗好。辣根洗净切片。蒜头洗净横切开。
2.将洗净的黄瓜码在小缸内，放一层黄瓜，放一层胡椒粒、香叶、蒜头、辣根、茄香、芹菜、干辣椒。顺序放3～4层。
3.用12.5升清水把500克盐化开，倒入黄瓜缸内。上面放一个竹木制的篦子，压上一块石头(要压紧不可漂浮)。缸口加盖。
4.放置在37℃左右环境下，使其发酵。当发到上面起泡沫时移至1～5℃冰箱内储藏，冷透后即成酸黄瓜。
产品特点 脆酸清口，解腻助消化。可生食，也可配菜。
三明治的青瓜是生的还是熟的 ？
生的
鸡蛋黄瓜火腿三明治怎么做好吃 ？
鸡蛋黄瓜火腿三明治的做法步骤
1
首先把黄瓜、火腿肠、鸡蛋切丁备用，然后倒在一起。
2
然后放入我自己制作的苹果酱（分量的话根据你所有材料加在一起的量来考虑放多少苹果酱）因为做的时候没有拍照所以用的网上的图，这图是放的沙拉酱。
3
搅拌均匀。
4
取一片吐司面包，涂上做好的馅料。
5
再放一片吐司面包，覆盖在上面。
6
然后对角切开，因为本人不喜欢那个边边，所以再去切去边边（可以选择事先切掉，我是最后去切掉的）最后我还用我自制的苹果酱用保鲜袋装着扣了洞话了两个笑脸