万丰美食菜谱大全做八宝饭豆沙馅要用植物油炒一下吗? ？
幸福甜蜜-八宝饭的做法
主料
糯米(适量)豆沙馅(适量)
调料
京糕(适量)花生(适量)板栗(适量)沧州小红枣(适量)莲子(适量)葡萄干(适量)枸杞(适量)蜜枣(适量)白砂糖(适量)淀粉(适量)
厨具
蒸锅
1 原料
2 将糯米浸泡4个小时以上，莲子，花生分别浸泡
3 葡萄干，枸杞，沧州小红枣分别浸泡
4 浸泡好的莲子去掉莲子心，莲子心很苦，一定要去掉
5 将莲子和花生煮熟，煮软
6 浸泡好的糯米放锅内蒸一个小时
7 蒸好的糯米趁热加入白糖，搅拌均匀
8 取一个空碗，碗内壁涂上一层植物油
9 将板栗，沧州小红枣，葡萄干，枸杞，花生平摆在碗底
10 铺上京糕片
11 铺一层糯米饭
12 铺一层红豆沙
13 再铺一层糯米
14 用枸杞，蜜枣，莲子，葡萄干装饰
15 放锅内蒸制15分钟
16 蒸好的八宝饭
17 取一个盘子，扣在蒸好的八宝饭上
18 倒扣过来
19 拿去碗
20 盘子四周摆上莲子
21 锅内加水烧开后，加入白糖
22 加入湿淀粉
23 熬好汤汁
24 将熬好的汤汁淋在八宝饭上
25 香甜的八宝饭
的做法，豆沙八宝饭怎么做好吃，豆沙八宝饭的家常做法 ？
准备食材 －糯米200克 豆沙适量 蜜枣1-3颗 青红丝少许 莲芯3颗 白糖1大勺 水适量
－ 步骤 －
1.糯米泡上2-3小时。
2.加上水，放入碗中，入锅蒸30分钟。
3.蒸好的样子。
4.找一个小碗，刷上食用油。
5.放在碗底放上红绿丝、煮熟的莲子，无核的蜜枣。
6.把糯米饭填入碗中，留出一个坑。
7.在中间的坑中填满豆沙。
8.上面再用糯米饭盖严实，再放入蒸锅蒸上10-15分钟。
9.小碗倒扣，底部放一个碟，转过90度后，小心把碗取出脱模。
10.奶锅内放少量水，加一大勺白糖，开中火，用筷子搅拌溶化。
11.倒入适量水淀粉，勾芡。
12.倒在八宝饭上，OK。
－ 小贴士 －
如果第8步做完后，可以连模具一起放入冰箱冷藏或冷冻，想吃时上锅蒸上20分钟即可。
八宝饭家常做法，正宗八宝饭怎么做 ？
食材用料
糯米400克相克食物
白砂糖100克相克食物
红豆沙适量相克食物
果丹皮， 葡萄干，适量
枸杞，猕猴桃干适量
红枣，蔓越莓适量
装饰水果适量
香油适量
八宝饭的做法
八宝饭的做法图解11.糯米要提前泡上，最好是晚上泡，第二天蒸最好。准备铺碗底的食材
八宝饭的做法图解22.泡好的糯米上锅蒸50分钟
八宝饭的做法图解33.趁热放入白糖拌匀
八宝饭的做法图解44.顺一个方向搅拌好
八宝饭的做法图解55.取小碗，碗里抹上香油，安自己的想法摆放红枣果脯，我是把果丹皮压出花形贴到碗边。
八宝饭的做法图解66.铺好花后，把糯米铺上3/1,压实
八宝饭的做法图解77.再铺上一层红豆沙压实，红豆沙是自己做的，比买的好吃
八宝饭的做法图解88.再盖上糯米，压实，铺平整个小碗，上面可以随意铺些果脯，也可以不用铺。
八宝饭的做法图解99.铺好的小碗放蒸锅大火再蒸十五分钟
八宝饭的做法图解1010.蒸好后，最好趁热扣到盘子上，如果凉了，不好扣出来。
八宝饭的做法图解1111.扣出得八宝饭，周围可以用喜欢的水果围边，更漂亮。吃的时候在八宝饭上浇上桂花糖，很美味。。也可以用炒锅烧一点水，放点糖化开，淋一点水淀粉烧开，浇到八宝饭上，就可以美美的享用了。
八宝饭的做法 ？
去下厨房看看
自制八宝饭的做法，自制八宝饭怎么做好吃，自制 ？
自制八宝饭的做法步骤11.将糯米提前4个小时浸泡，再沥干水，放入蒸屉上蒸18分钟。熟了就好。
自制八宝饭的做法步骤22.将红豆煮成红豆沙，也可以买现成的。超市有的。
自制八宝饭的做法步骤33.将正好的糯米饭放入盆中。加入适量绵白糖、和熟猪油。
自制八宝饭的做法步骤44.搅拌均匀。
自制八宝饭的做法步骤55.取中号的碗，先后加入适量的红绿丝、冬瓜糖、南瓜子仁。
自制八宝饭的做法步骤66.压入适量的糯米饭。
自制八宝饭的做法步骤77.放入适量的红豆沙。
自制八宝饭的做法步骤88.再在上面压上一层糯米饭。
自制八宝饭的做法步骤99.可以做11碗。
自制八宝饭的做法步骤1010.等米饭凉后，倒扣在盆子里就好了。
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用料
糯米 200克
红豆沙 200克
糖 20克
熟黑芝麻 1小把
葡萄干 1小把
杏子干 3-4个
蜜枣 8颗
桂花蜜
八宝饭的做法
糯米泡一晚上，杏子干切小颗
糯米滤水后放入适当的容器里，加入少许水，不能漫过糯米，隔水蒸20分钟左右
取出糯米饭，加入少部分葡萄干和杏子干，再将糖拌入
取一饭碗，先将碗内刷上一层薄油。摆入4颗蜜枣，再撒上熟黑芝麻，再放下剩下的一半的葡萄干和杏了干
加入一些拌好的糯米饭，压紧，大概位于饭碗的1/3—1/2处
再铺上100克左右的红豆沙
再压上糯米饭，略压紧，这么多材料正好做了两饭碗，摆上蒸格
大火蒸15分钟，取个盘子，翻出八宝钣，浇上适量的桂花蜜
小贴士
1、糯米需要先泡水，更易熟，但不能泡太久，否则失去筋道；
2、泡过的糯米不能加太多水蒸，水不能漫过糯米；
2斤糯米做八宝饭用多少豆沙 ？
用料
熬猪油：
猪油，清水 猪油菜场有卖
红豆沙：
红豆，红糖，清水
甜饭：
糯米
清水
白砂糖
干果蜜饯随意
超详细糯米猪油八宝饭（附熬猪油及豆沙方法）的做法
熬猪油：
菜场买来的猪油用水洗净，切小块；
锅里放水，半没过猪油即可，大火煮至水干；
改小火，出油后不断翻炒至油渣焦黄色不再出油
油及渣过滤到干净的耐高温容器，待冷却加少许糖和盐，延长保存时间；
油渣拿来炒蔬菜很香，爸爸妈妈说小时候都是拿来蘸糖直接吃
熬猪油同时蒸糯米/煮红豆；皆为隔夜泡发
蒸糯米：
提前泡发，去水，蒸五十分钟
煮红豆：
红豆用流动水冲净，清水泡一夜；
连同泡的水一起加入电饭煲，调整水量至刚好没过豆，选择平常煮饭的模式；
煮好后适当加少量水，再煮一次，如此反复，至豆子全都酥烂；
加红糖（其他糖也都ok），搅匀，保温模式焖10分钟，大力搅，基本上都成沙状了（不行的话再拿擀面棍碾），盛出待用
材料准备齐全，开始整形～：
猪油及糖趁热拌入糯米饭中；定形的碗内壁涂手抹上猪油（厚一点待会儿保证干果什么的不掉）
干果蜜饯嵌到猪油里，随意发挥～
盖一大勺饭、两大勺、三大勺...拿勺子背面拍拍平，中央压出凹空，填豆沙（想填多少填多少..加了多少都能压下去的..；
最后盖上几勺糯米饭，压平
把做好的连碗一起上锅蒸五分钟，平铺一张保鲜膜，倒扣，提起碗，如果之前猪油抹得足够那这一步应该轻轻松松～
这时候就看见小甜饭端端正正冒着热气在那里啦～
喜宴用的八宝饭的做法？ ？
八宝饭的做法如下：
1.将糯米浸泡4小时以上，沥干水分；
2.小蜜豆放糖煮好,或者买现成的.
3.把葡萄干洗净
4.将糯米放入盘中，隔水大火蒸20分钟左右稍凉后,把蜜豆,葡萄干,莲蓉拌均匀.
5.再放到锅中蒸10分钟.熟抚,再用白糖加水熬汁,浇到碗中.
6.放入模具中,做出自己喜欢的形状.
八宝饭的家常做法 ？
1、糯米洗净泡4小时
2、红枣剪成细条，葡萄干泡开，山楂糕切丁
3、碗里抹上一点点油，在碗底摆成喜欢的样式
4、像蒸米饭一样把泡好的糯米放入电饭煲蒸熟晾凉，拌上砂糖（根据自己的喜好加糖的量）
5、摆好造型的碗里压上一层糯米饭，放入豆沙
6、继续压入糯米饭直到碗满（要压瓷实一些）
7、吃时放锅内蒸10分钟，倒扣在盘子里即可！
糜子八宝饭的做法 ？
主料
糯米
100g
辅料
猪油
适量
白糖
适量
红豆沙
适量
葡萄干
适量
山楂酱
适量
蜜红豆
适量
蔓越莓干
适量
步骤
1.糯米洗净后浸泡四个小时，
2.放上适量的水，上锅蒸熟，大约用三十分钟，
3.准备材料，葡萄干，蔓越莓干，圣女果干，
4.豆沙和蜜红豆，
5.蒸好的糯米饭加入一勺猪油，
6.再加入一勺白糖，拌匀，
7.准备一个碗，碗里抹上油，
8.把果脯干铺在最下面，
9.倒上一些拌好的糯米饭，抹平压紧，
10.再铺上一层山楂酱，抹平，
11.再倒一层糯米饭抹平，
12.在中间倒入蜜红豆，
13.边上挤满红豆沙，把剩余的果干洒在上面，
14.最上面再紧铺一层糯米饭，
15.把碗放入蒸锅，大火蒸五分钟，
16.取出来趁热扣在盘中即可食用