秋葵炒鸡蛋怎么做好吃的? ?
第一步、
秋葵清洗干净,切开。
第二步、
鸡蛋磕开后,加点盐打散。
第三步、
锅中放适量的菜油,倒入秋葵先炒。
第四步、
待秋葵基本炒熟,划到一边,再倒入鸡蛋液,炒。
第五步、
然后将二者炒在一起,要炒散了。然后出锅装盘。
希望对您有帮助!望采纳!
鸡蛋炒秋葵的做法有哪些? ?
用料
主料
黄秋葵150克
辅料
鸡蛋
2个
青椒
1个
葱
5克
花生油
适量
盐
2克
秋葵炒鸡蛋的做法
1.
准备材料
2.
秋葵洗净,焯水2分钟
3.
捞出充分过凉
4.
去蒂,斜切
5.
青辣椒去籽,切小块儿,葱切碎
6.
鸡蛋打入碗内,放入葱花搅匀
7.
起油锅,油热后倒入蛋液
8.
迅速用筷子划散。盛出备用
9.
锅内再加一点点油,放入辣椒翻炒几下。
10.
放入秋葵翻炒
11.
放入适量盐翻匀
12.
放入鸡蛋
13.
炒匀即可出锅
秋葵西红柿炒蛋的做法,秋葵西红柿炒蛋怎么做 ?
秋葵西红柿炒蛋的做法
1、番茄洗干净切成方块,秋葵切段,放一边,
2、把鸡蛋打散 放入少许盐。
3、锅热放油 先把 番茄秋葵入锅翻炒,放入少许盐和水。8成熟起锅放一边备用。
4、锅内油热 倒入蛋液,等鸡蛋炒好 ,把炒好的番茄、秋葵加少许水入锅。再炒2分钟左右即可出锅
秋葵木耳炒鸡蛋怎么做 ?
秋葵木耳炒鸡蛋食材明细
鸡蛋2个
秋葵100克
黑木耳1小把
青椒1个
黄酒1勺
油盐适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
秋葵木耳炒鸡蛋的做法步骤
1
烧锅开水, 放入盐, 将黑木耳进去焯煮;
2
焯煮一、两分钟后放入秋葵进去焯,再次煮开后捞出沥干水分;
3
鸡蛋加入适量的盐和黄酒, 搅打散;
4
烧热锅,放入适量的油,倒入鸡蛋液;
5
鸡蛋煎至定型后用筷子划开成小块盛入碗中备用;
6
锅中倒入适量的油, 下入青椒进去煸炒;
7
青椒煸炒变色后下入焯过的秋葵和黑木耳进去煸炒;
8
倒入刚炒的鸡蛋,
9
加入适量的盐, 翻炒均匀即可;
10
10. 盛入碗中。
秋葵,不焯水,能和鸡蛋一块儿炒吗? ?
秋葵
热量:37 大卡(100克可食部分)
分类:蔬菜, 瓜果类
秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜,风靡全球。它的可食用部分是果荚,又分绿色和红色两种,其脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,深受百姓青睐。原产于非洲,20世纪初由印度引入我国。
“植物伟哥”--肉丝炒黄秋葵的做法步骤
1. 在切好的肉丝中加入盐, 料酒, 生抽, 生粉和姜丝等调味料,搅拌均匀后腌制几分钟;
2. 将黄秋葵整个放入加了点油和盐中的开水中焯一下;
3. 将焯过的黄秋葵切成小段, 再将小米椒切成段备用;
4. 将烧热锅, 加入适量的油, 下入腌好的肉丝翻炒;
5. 翻炒到肉丝变色后加入黄秋葵;
6. 一起翻炒几下,加入盐和胡椒粉调味料;
7. 将它们翻炒均匀;
8. 关火后盛入盘中。
秋葵蒸鸡蛋的做法,秋葵蒸鸡蛋怎么做好吃,秋葵 ?
秋葵蒸鸡蛋的做法:
1.鸡蛋打散备用,秋葵洗净切薄片状。
2.鸡蛋加温水,盐,葱花油搅拌均匀。
3.过筛三遍。
4.放入微波炉中蒸三分钟定型。
5.撒入秋葵在蒸三分钟后就可以了。
烹饪技巧:
喜欢酱油的可以撒些。
鸡蛋可以和黄秋葵一起炒来吃吗 ?
鸡蛋可以和黄秋葵一起炒来吃,因为这两样食品互相不相克,一起食用不会引起任何不良反应,口感清香鲜美,营养价值高。
做法
1.准备好原材料,烧锅开水, 放入适量的盐和植物油, 将黄秋葵焯水
2.焯过水的黄秋葵切成小段;红辣椒也切成圈;鸡蛋加入适量的盐打散
3. 烧热锅, 加入适量的植物油,将打散的鸡蛋放入
4.待鸡蛋煎制定型后再用锅铲切成小片,盛入碗中
5.再将锅烧热,放入少量的油,下入黄秋葵和红辣椒圈一起翻炒
6.翻炒两下后加入适量的盐调味,再加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可,盛入碗中
秋葵番茄鸡蛋怎么做 ?
主料秋葵100g番茄1个鸡蛋2个 辅料油适量盐适量青椒适量花椒粉适量胡萝卜适量
步骤
秋葵番茄炒蛋的做法步骤11.秋葵洗净后入开水锅里焯2分钟
秋葵番茄炒蛋的做法步骤22.切好所需食材(秋葵焯好后再切)
秋葵番茄炒蛋的做法步骤33.锅内油热后倒入打散的蛋液
秋葵番茄炒蛋的做法步骤44.鸡蛋成型后拨至一边,放入葱花、番茄、胡萝卜翻炒
秋葵番茄炒蛋的做法步骤55.放入秋葵,撒入适量盐、花椒粉
秋葵番茄炒蛋的做法步骤66.最后放入青椒,快速翻炒后出锅
秋葵番茄炒蛋的做法步骤77.看起来真不错呢
小贴士
鸡蛋液里加入适量盐和水后再打散,这样炒出来比较嫩
秋葵鸡蛋羹的做法,秋葵鸡蛋羹怎么做好吃,秋葵 ?
食材
主料
秋葵
1根
鸡蛋
3个
辅料
水
盐
步骤
1.打3个鸡蛋,用筷子缓慢打匀,不要用打蛋器,为了避免出气泡。
2.在打好的鸡蛋中缓慢倒入凉开水,用筷子搅拌,如果还有气泡的话用厨房用纸吸去。
3.在锅中烧水,等水开后放入秋葵焯一遍,焯好的秋葵在凉开水中放一会儿,口感会更脆爽。
4.秋葵切小片,放入鸡蛋,会自动浮在上面。
5.放入锅中隔水蒸5分钟就OK了。
秋葵炒蛋,蛋变色怎么回事 ?
秋葵的色素,没事放心食用