万丰美食菜谱大全榨菜肉片汤的做法，榨菜肉片汤怎么做好吃，榨菜 ？
用料
瘦肉 4两
榨菜 适量
姜丝 适量
虾米 适量
肉片榨菜汤的做法
切大小一致的肉片
姜丝
肉片加淀粉、姜丝、调味黄酒
搅匀
锅肉适量热水、榨菜、虾米
倒入肉片，拔散
加盐、白糖
散葱花，酱油多了点，颜色深了。下次减少酱油量
榨菜肉丝汤的家常做法大全怎么做好 ？
用料
主料
榨菜1包
猪里脊肉1小块
辅料
胡椒粉
少许
味精
1茶匙
姜
2片
葱
1根
地瓜粉
少许
香油
数滴
盐
1/5茶匙
榨菜肉丝汤的做法
1.
榨菜丝，非常嫩，没有多余的粗丝皮
2.
里脊切成榨菜丝般大小，洒上少许胡椒粉拌匀，后洒上少许干淀粉抓匀（这里我还是推荐地瓜粉，特性嫩滑）保持干爽别下水
3.
葱切碎，姜切片
4.
锅下水放入姜片
5.
水快开了，抓好的肉丝千万不能直接倒进去 抖一抖，用手抓起放进去。这里千万别水开放，要不肉丝淀粉会冲散，汤就不清了
6.
放入肉丝煮开，捞出食物泡沫。下榨菜丝然后调味，盐千万放少点。不要下酱油颜色不美观，关火以保持榨菜爽脆，然后洒上葱花，淋上两滴香油。出锅，看看汤清味美，肉丝条条分明，榨菜根根清脆，最传统最怀旧……榨菜最完美的味道尽显现
榨菜肉丝汤 怎么做? ？
榨菜肉丝汤骸
肉丝100克，榨菜一包（约80克），盐、葱段、猪油、味精适量。1、将肉丝放在碗内，加等量清水，适量葱段，用手抓拌出血水。
锅中放清水适量烧沸，放入肉丝与血水，待肉丝变色时，用漏勺捞出。
锅中汤打去浮沫，放入榨菜丝、肉丝、盐、味精，装入汤碗内，加适量猪油即可。
当肉丝变白后随即捞出，及时打去浮沫，使汤汁澄清；煮肉丝时火力别太大，否则浮沫滚散，汤汁混浊不清。
榨菜肉丝汤怎么做汤清 ？
榨菜肉丝汤
肉丝100克，榨菜一包（约80克），盐、葱段、猪油、味精适量。1、将肉丝放在碗内，加等量清水，适量葱段，用手抓拌出血水。
锅中放清水适量烧沸，放入肉丝与血水，待肉丝变色时，用漏勺捞出。
锅中汤打去浮沫，放入榨菜丝、肉丝、盐、味精，装入汤碗内，加适量猪油即可。
当肉丝变白后随即捞出，及时打去浮沫，使汤汁澄清；煮肉丝时火力别太大，否则浮沫滚散，汤汁混浊不清。
榨菜肉丝汤怎么做？ 50分？
1.猪里脊洗净切成丝，加少许盐、鸡精、白胡椒粉、料酒及生粉加少许水抓匀腌10分钟
2.榨菜切丝备用
3.锅中放油烧热，放入肉丝滑炒至变色关火捞出
4.锅中留底油，放入榨菜煸炒片刻，最后放入肉丝一同翻炒均匀即可
注：愿意吃辣的可以加少许辣椒面，出勺前加入，拌匀。
此菜也可凉吃。
榨菜肉丝汤要注意什么，怎么样做才好喝呢 ？
先把榨菜,肉洗干净,然后把榨菜,肉切丝,往肉丝里放少许生粉,鸡精,油,盐,搅拌均匀,待锅里的水煮沸,把肉丝先放锅里煮,再放榨菜,汤煮沸后就好了.还可以依照个人喜好,放些姜葱或芹菜,香菜..等.
榨菜肉丝汤的做法，榨菜肉丝汤怎么做好吃，榨菜 ？
用料
乌江涪陵榨菜 1包
瘦肉 二到三两
淀粉 少量
盐 适量
油 适量
清水 一大碗
小葱 两三棵
榨菜肉丝汤的做法
先上材料
瘦肉切丝，然后用油爆一下，爆七分熟，备用。
榨菜用清水先洗两遍，目的是洗去本身的盐味和红油辣椒的颜色，随便用手搅几下就算洗好，两遍，洗好备用。
大碗清水倒入炒菜锅，放油。
水烧开之后放入洗好的榨莱煮、爆好的瘦肉等，同时根据个人口味放盐。
煮两分钟，起锅，撒葱沫。
榨菜肉丝汤,用比喻句形容这碗汤怎么形容 ？
榨菜肉丝汤,用比喻句形容这碗汤怎么形容：
榨菜肉丝汤看似不起眼，但品尝起来就像天山王母娘娘的寿宴的美食一样可口。
分析：运用比喻的修辞手法，
将榨菜肉丝汤比作王母娘娘的美食，更加形象生动。
榨菜肉丝汤粉的做法，榨菜肉丝汤粉怎么做好吃 ？
1.准备肉丝，并用生粉，盐，油拌均匀腌制片刻。
2.米粉放入清水泡软。
3.准备榨菜丝。
4.煮锅烧开水放入泡软的米粉煮熟捞起沥干水分。
5.小煮锅烧开水加入适量的盐，鸡精和少许的油。
6.将腌制好的肉丝放入煮熟。
7.小碗装入自己吃份量的米粉。
8.将煮好的肉汤淋上米粉上即可，做法简单，米粉爽滑，肉丝鲜嫩，榨菜丝甘香脆口，早餐吃非常不错。