羊肉炖海带做法 ?
海带羊排汤
主料
羊排(适量)海带(适量)豆腐(适量)
调料
葱(适量)姜(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)
厨具
煮锅
1 材料图 海带提前泡发。
2 羊排店家已经斩块,回家后清洗一下,加姜片葱段料酒冷水下锅煮一滚。
3 泡好的海带丝也焯一下水。
4 豆腐切片,焯过水的羊排洗净,海带丝也洗净淋水,姜切片,葱切段。
5 将准备好的食材下锅,重新加水,大火烧开转小火炖一个小时。
6 开锅后用盐和胡椒粉调味儿,出锅时加葱丝
小窍门:
1.豆腐也可以焯一下水,这个要看豆腐的质量,米妈有时候买回家的豆腐特别好,也就省去了焯水。
2.这一类的汤,葱姜的量不要太大,避免有烂葱和姜的味道。
3.根据喜好调味儿,但一定要放在关火后。
萝卜海带焖羊肉
材料:羊肉一斤,萝卜一个,泡发的海带结适量。
调料:海天黄豆酱,盐、糖、葱、姜、八角一个、桂皮一块、红干椒三四个。
做法:
1.羊肉用水洗净后切块,用清水泡1小时左右,泡出血水至肉色变白备用。
2.葱切段、姜一块拍松,萝卜削皮切滚刀块,海带结洗净备用。
3.锅注水烧开后,倒入少许料酒或黄酒(去膻味)然后下入肉块焯烫5-10分钟捞出用清水洗净备用。
4.炒锅注油烧热,下葱、姜、八角、桂皮、红干椒炒出香味。
5.加入两大勺海天黄豆酱继续炒出香味。
6.下入羊肉,淋少许料酒继续大火炒,至肉都均匀裹上酱汁。
7.添适量汤,大火烧开,用勺撇尽浮沫,放入适量盐、少许糖调味,盖上盖先中小火焖一小时,再加入萝卜和海带结继续小火焖约一小时至羊肉酥烂,倒入预热的砂锅中收浓汤汁,加少许鸡精调匀。
注意:海带和萝卜要在羊肉煮到快烂时再放入,免得萝卜煮得太烂。
炖羊肉可以加海带吗? ?
炖羊肉可以加海带。为了避免食用过多上火,可以在炖羊肉中加入白萝卜、海带、冬瓜、生姜皮等性偏凉的食物,可以制约羊肉的温热之性,不会引起上火。
牛排,羊排能和海带一起煮的吃吗? ?
您好,很高兴能为您解答:
牛排和羊排最好红烧或糖醋红烧排骨,做法到百度搜就有。干海带或是鲜海带买回来不要洗!先上锅蒸熟后再洗干净吃,这样做海带很容易烂,不然海带煮不熟的,这是一个奇招哦。海带豆腐是一道好菜营养丰富。——希望能帮助您,您如果满意就采纳我哦。谢谢
羊肉可以炖海带吗 ?
可以。
主要材料:海带,羊肉卷
佐料:葱末,香菜末,胡椒粉,醋,盐,鸡精,胡椒粉
1.海带煮一下,切条,
2.爆锅,炒海带,加热水,水开后,加羊肉卷,
3. 再开,放盐,鸡精,胡椒粉。出锅。
4.汤盛出,加葱末,香菜末,胡椒粉,醋,喝汤。
羊排能不能炖海带和黄豆芽一起炖 ?
反正我们旅顺海边都吃 土豆海带排骨炖豆腐,应该能吃吧
排骨炖羊肉还有海带,有什么营养呢 ?
材料
主料:
羊肉500克,红萝卜300克,生姜少许。
辅料:
香菜、食盐、胡椒,醋适量即可食用,食用时,加入少许食
醋,味道更佳。
做法
1)将羊肉洗净,切成2厘米见方的小块;
2)红萝卜洗净,切成3厘米见方的小块;
3)香菜洗净,切断。将羊肉、生姜、食盐放人锅内,加入适量的水,置武火烧开后,改用文火煎熬1小时,再放入萝卜块煮熟。放人香菜、胡椒。
羊肉和海带能同吃吗 ?
可以的,推荐几种吃法:
海带羊排汤
主料
羊排(适量)海带(适量)豆腐(适量)
调料
葱(适量)姜(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)
厨具
煮锅
1 材料图 海带提前泡发。
2 羊排店家已经斩块,回家后清洗一下,加姜片葱段料酒冷水下锅煮一滚。
3 泡好的海带丝也焯一下水。
4 豆腐切片,焯过水的羊排洗净,海带丝也洗净淋水,姜切片,葱切段。
5 将准备好的食材下锅,重新加水,大火烧开转小火炖一个小时。
6 开锅后用盐和胡椒粉调味儿,出锅时加葱丝
小窍门:
1.豆腐也可以焯一下水,这个要看豆腐的质量,米妈有时候买回家的豆腐特别好,也就省去了焯水。
2.这一类的汤,葱姜的量不要太大,避免有烂葱和姜的味道。
3.根据喜好调味儿,但一定要放在关火后。
萝卜海带焖羊肉
材料:羊肉一斤,萝卜一个,泡发的海带结适量。
调料:海天黄豆酱,盐、糖、葱、姜、八角一个、桂皮一块、红干椒三四个。
做法:
1.羊肉用水洗净后切块,用清水泡1小时左右,泡出血水至肉色变白备用。
2.葱切段、姜一块拍松,萝卜削皮切滚刀块,海带结洗净备用。
3.锅注水烧开后,倒入少许料酒或黄酒(去膻味)然后下入肉块焯烫5-10分钟捞出用清水洗净备用。
4.炒锅注油烧热,下葱、姜、八角、桂皮、红干椒炒出香味。
5.加入两大勺海天黄豆酱继续炒出香味。
6.下入羊肉,淋少许料酒继续大火炒,至肉都均匀裹上酱汁。
7.添适量汤,大火烧开,用勺撇尽浮沫,放入适量盐、少许糖调味,盖上盖先中小火焖一小时,再加入萝卜和海带结继续小火焖约一小时至羊肉酥烂,倒入预热的砂锅中收浓汤汁,加少许鸡精调匀。
注意:海带和萝卜要在羊肉煮到快烂时再放入,免得萝卜煮得太烂。
羊肉海带能一起吃吗? ?
羊肉与海带可以一起吃。 注意:羊肉忌与下述食物同食。羊肉忌与豆酱、荞麦面、奶酪同食;羊肉忌与梅干菜、赤小豆同食;羊肉忌铜、丹砂。不宜同时吃醋。不宜同时吃南瓜。(以防发生黄疸和脚气病)不宜马上饮茶。(以防容易引起便秘)肝炎病人忌吃羊肉。由于羊肉甘温大热,过多食用会促使一些病灶发展,加重病情。
羊肉和海带、藕可以炖吗 ?
海带羊肉汤 材料 海带,羊肉卷, 做法 1海带煮一下,切条, 2爆锅,炒海带,加热水,水开后,加羊肉卷, 3再开,放盐,鸡精,胡椒粉。出锅。 4汤盛出,加葱末,香菜末,胡椒粉,醋,喝汤。 羊肉炖莲藕做法: 1、水烧开加入葱白、生姜、料酒,放...
羊肉跟排骨海带能一起吃吗 ?
亲 肯定可以的啊 而且味道很好 ,建议来点 沙塘湾海带 这样味道更好的