万丰美食菜谱大全匈牙利牛肉汤怎么做 5分？
匈牙利牛肉汤做法（两人份量）
材料：牛肉半斤左右盯胡萝卜一条，西芹一根（本来是用西芹根的，类似山药，有特殊的香味，用来调味的，但是很难买到，建议用西芹代替），洋葱2个，番茄2个，菜椒3个。番茄酱，黑胡椒。
工序：1、牛肉先在平底锅里煮，略熟后将洋葱切丁放下去。
2、胡萝卜，西芹，菜椒切丁同炒，略熟时再将番茄切丁一起炒，下盐，加番茄酱（酌量，看个人胃口的喜好）
3、将炒好的蔬菜丁一起倒入锅中和牛肉同煮，20分钟左右。
4、快起锅前加黑胡椒，盐，不必再加其他调味品，以免破坏原来的味道。
5、将牛肉捞出，切丁，放入汤碗中，淋上蔬菜丁，大功告成啦。
关键：煮的火候，要掌握好；番茄一定要后炒；黑胡椒必不可少。
参考资料：bbs.55bbs.com/thread-367249-1-1.html
匃牙利蕃茄牛肉汤 ？
匈牙利牛肉汤 (gulash, gulyás)
牛肉切成小丁，吸干水分。
洋葱切丝，甜椒切丁，土豆切丁，罐头番茄切丁（或新鲜番茄煸炒去皮）。
锅里下油烧热，牛肉煎至变色取出。
再加点油煎洋葱，直到变软。
倒入牛肉丁、甜椒、番茄、红酒，翻拌一下以后煮开。
倒入适量蔬菜汤（或者水），加较多辣椒粉（甜的和辣的都要加），少许黑胡椒，少许百里香，半片月桂叶。
煮开后焖45分钟。
加入土豆丁，继续焖45分钟。
加盐调味。
匈牙利有什么特色？ ？
匈牙利人注重守时观念,也希望别人同他们一样守时.若第一次拜访,礼貌上宜送女主人花,所有约会必须事先安排.
蒜将大蒜头放于产妇的床边，被匈牙利人视为母子双安的象征。
镍币匈牙利人在元旦这天，好友之间都要互赠一块镀金的镍币。镍币一面是翩翩起舞的女天使，另一面则刻上“祝你新年幸福”的美好字句。
小费:
在匈牙利,一般而言小费是必要的开支,在餐厅及搭乘出租车,小费约占给付费用的10%至15%,搬运工的小费给付,大约是20福林.
电源规格:
220伏,交流电,50赫兹
插头型式:
Round Pin Attachment Plug Without Earch Connection,
电视系统:SECAM
气候、服装:
6月至8月的夏季季节气候十分温和,温度约在27℃左右,冬季则寒冷,尤以1月最为酷寒.匈牙利属大陆性气候,夏季少雨,春、秋季雨量较多.
冬季宜穿着厚重盖头的御寒大衣,夏季则可穿着轻便的服饰,另外,春、秋雨季须随时准备雨衣或雨具.
6月至8月最适合作商业旅游,一天当中约定会谈时间以上午10时或11时,2时或3时为最佳.
办公时间:
政府机构:星期一至星期五08:00-16:30
星期六08:00-13:00
银 行:星期一至星期五09:00-13:00
星期六09:00-11:00
商 店:星期一至星期五10:00-18:00
星期六09:00-15:00
匈牙利——多瑙河畔的明珠，极其秀美的自然风光和独特的文化让她成为世界排名第十的旅游国度，是欧洲久负盛名的旅游胜地。然而对于大多数中国人来说，匈牙利还很陌生。11月1日后，中国游客终于可以正式赴匈牙利旅游，体验这颗中欧明珠的独特风情。
心情：在匈牙利没有什么不习惯你是不是也有出国旅游综合症，害怕人生地不熟的那种感觉，可到了匈牙利，你完全不用这样，匈牙利人不但灵巧、有天才、天性快乐、浪漫，而且待人格外热诚。因为这个从亚洲迁徙而来的游牧民族，融合了多民族的文化，形成了热情好客的性格。
养身：累了吗？在温泉中泡泡吧
或许在匈牙利的地下有一片“温泉海”？毫不夸张地说，无论你从什么地方钻下去，都可能找到一处温泉。至今为止，匈牙利已经开发了大约１３００个温泉。其中，巴拉顿湖是中欧面积最大的温水湖，在这一带到处可见温泉和葡萄园，一定要尝尝美味的葡萄酒，再泡泡温泉，真是人间仙境。巴拉顿湖南岸有连绵不断的金色沙滩，水清如镜，游泳时你可以清楚地看到湖底游鱼。温泉，药泉是匈牙利的一大特色。这里的天然泉水不但对风湿病、皮肤病、炎症等有着良好的治疗作用，而且还有康复预防的功效，因此，人们大可不必为了治病才享用大自然的这份厚礼。
氛围：匈牙利的艺术气质
匈牙利是著名的音乐之都。游客们在饱览美景的同时，还应欣赏一下奔放的“吉卜塞”音乐和欢快泼辣的匈牙利舞蹈。匈牙利的艺术节、狂欢节多得数不胜数。对匈牙利人来说，无论是告别冬季、迎来春天，还是夏日收获、金秋采摘，都会成为人们狂欢的好机会。每当节日来临，就有不少匈牙利人——特别是乡村的农民，习惯穿上传统的民族服装载歌载舞。在许多著名教堂和宫殿内，也经常举办各种音乐会，吸引来很多的游客。你要想在这么多的节目中做出选择，实在不是件容易的事。
美味：好菜要配好酒
您听......余下全文>>
soup 匈牙利烩牛肉怎么做 ？
用料
牛腩 600g
西红柿 2个
洋葱 1个
土豆 2个
胡萝卜 1根
红酒 1杯
paprika辣椒粉 4勺
paprika大蒜综合粉 4勺
paprika cream 2勺
黑胡椒 1勺
小茴香 1勺
百里香 1勺
香叶 3片
盐 若干
番茄酱 2勺
Goulash soup 匈牙利烩牛肉的做法
牛腩用黑胡椒、盐和甜椒粉（Paprika）腌半小时以上
锅里倒入橄榄油，煎牛腩至变色，盛出。
将三分之一个洋葱入锅炒，然后将番茄块、土豆块、胡萝卜块和剩下的洋葱一起倒入，加大蒜（8瓣）、百里香（1小勺）、小茴香（1小勺）、香叶（3片），paprika甜椒粉4勺、paprika大蒜综合粉4勺，paprika cream1大勺，番茄酱2勺，一起扒啦扒啦～
倒入牛腩，加清水和一杯红酒，大火烧开转小火慢炖2到3小时～关火后焖一晚上味道更好！
【必胜客】欧式牛肉汤做法 ？
匈牙利牛肉汤洋葱 土豆 红萝卜 牛肉 口蘑 蒜蓉 甜红粉 香叶
番茄糕 白里香 面粉 牛精粉 高汤 罗勒 盐
炒香 洋葱 红萝卜 蒜蓉 加入牛肉和甜红粉 在加入
茄糕和面粉炒香后加高汤 ，煮开加入百里香 和罗勒
最后加土豆和口磨调味。
注意面粉要适量用来增加浓度的。
西红柿牛肉汤西餐叫什么名字 ？
你问的应该是----罗宋汤。
罗宋汤是在俄国和波兰等东欧国家处处可见的一种羹汤，在美国和其他西方国家也很常见。主要成分是甜菜，此外通常还加有圆白菜和土豆等其他蔬菜。罗宋汤得名于上海文人对俄罗斯的音译“罗宋”。
罗宋汤简介
从俄国和波兰等东欧国家移民出来的犹太人是这种汤在世界各地的主地传播者，纽约市北郊一带犹太人居住相对集中的一个区域曾被人们称为罗宋汤带或罗宋汤圈。Borscht 是这种汤在犹太语中的写法，在俄罗斯，这种汤的写法是Borsch，这来源于这种汤的主要成分甜菜（Beet 或 Parsnip）在俄语中的名称-Borsch。
除了主要成分甜菜之外，罗宋汤中通常还加有圆白菜和土豆等其他蔬菜，有的里边还会有肉，其做法更是不拘一格。这是因为这种汤并不是某个大厨师的发明，在过去的俄罗斯，这是普通人糊口的主要食物之一，所以怎么做主要取决于家里有什么东西。通常，是反映所有的东西都放进去。最简单的罗宋汤只有甜菜、盐、糖、胡椒粉和一点柠檬汁。别的经常加进的蔬菜包括包心菜、番茄、马铃薯、芹菜和洋葱。成分由各地不同。波兰人经常加包心菜和马铃薯，乌克兰人常加番茄。偶尔也有加牛腩或用清牛肉汤作的。成汤以后冷热兼可享用。这种汤既可以在冬天热喝，又可以在夏天里冷用。一般在吃之前，要在罗宋汤上面点缀一点泡沫状的酸奶油和莳萝香菜。又酸又甜是种羹汤的一大特点。
相关典故
俄罗斯的英语为RUSSIA，指的是俄国式的。于是上海的文人把来自俄罗斯的汤音译为“罗宋”。
在十月革命时候，有大批俄国人辗转流落到了上海，他们带来了伏特加，也带来了俄式的西菜，上海第一家西菜社就是俄国人开的。这道汤，就是从俄式红菜汤演变而来，俄式红菜汤辣中带酸，酸甚于甜，上海人并不习惯。后来受原料采办以及本地口味的影响，渐渐地形成了独具海派特色的酸中带甜、甜中飘香、肥而不腻、鲜滑爽口的罗宋汤。这海派罗宋汤并非只是吃西餐时食用，就是学校、单位、家庭以及中式菜馆，也是屡见不鲜。久而久之，这汤又在上海形成了各种流派和分支，其中最具代表性的有“饭店派”、“食堂派”和“家庭派”等。其中“饭店派”以淮海西菜社为代表，在当年推出罗宋汤后，经过数次改良，更新工艺，终于成为海派罗宋汤的领路人，而后，各家西菜馆乃至个别中菜馆，都纷纷彷效。“食堂派”又称“弄堂派”，汤往往用大面盆或是保暖茶桶盛装，不用蕃茄酱或是只放极少用以着色，那汤常常是“清汤晃水”的，飘着几丝红肠而已，蕃茄多不剥皮，反正与那西菜馆里的罗宋汤是大相径庭，奇怪的是，即使这样的“蕃茄煮水”，吃着也很爽口，至今还有许多中学生不愿意吃学校的饭菜，跑到校门口买一两元钱一碗的这种汤，加片面包以做午饭。“家庭派”的人，既无缘学到西菜馆的烧法，也不想如“食堂派”那样堕落，于是只能自行琢磨，研究出各式烧法，其中主要以牛肉代替红肠，并且欠芡为主。
罗宋汤做法
做法一
原料：卷心菜1个，胡萝卜2个，土豆3个，西红柿4只，洋葱2个，西芹2瓣，牛肉半斤，香肠1根（最好是红肠）。
调料：听装番茄酱1听，番茄沙司1瓶，胡椒粉，奶油100克，面粉一两，油、盐、糖适量备用。
制作
1、将牛肉洗净，切成小块。准备一个汤锅，放大半锅水，将牛肉冷水下锅，开大火煮沸，改用小火，用勺子去浮沫，闷制3小时。
2、将蔬菜一一洗净，土豆、胡萝卜、西红柿去皮，卷心菜切一寸长菱形，土豆切滚刀块，胡萝卜切片，西红柿切小块，洋葱切丝，芹菜切丁，红肠切片备用。
3、在牛肉汤烧至3小时后，取一口大的炒锅，锅烧热后放入油100克，奶油......余下全文>>
谁有首席公馆的最新婚宴菜单啊，想比较一下？ ？
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